Söksida

Sökresultat

Du sökte på "måltider i sjukvården" i kategori Livsmedel och innehåll hittade 161 träffar

  • Clostridium botulinum

    Clostridium botulinum orsakar en förgiftning som kallas botulism. På grund av det dramatiska sjukdomsförloppet och dess allvarliga konsekvenser, är botulism en av de mest fruktade matförgiftningarna.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-05-23
  • Mättat fett

    Mättat fett används som energi i kroppen, men det är inte bra för hälsan om för stor del av fettet vi äter kommer från mättat fett. Var finns mättat fett? Mättat fett finns i animaliska livsmedel
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-06-08
  • Protein, teckenspråk

    Protein brukar kallas för kroppens byggstenar. Det behövs bland annat för att bygga upp celler och för att bilda enzymer och hormoner. Många är rädda att inte få i sig tillräckligt mycket protein.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-04-22
  • Sötningsmedel

    Sötningsmedel får bara användas till lättprodukter, till exempel light läsk, och livsmedel utan tillsatt socker. De sötningsmedel som används som tillsatser har bedömts som helt säkra. Sötningsmedel
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2022-01-17
  • Uppdateringar

    Uppdateringar av livsmedelsdatabasen Vi uppdaterar databasen med jämna mellanrum. En uppdatering kan innebära nya livsmedel men också att gamla livsmedel har ändrats. En ändring kan vara en
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-05-25
  • E 960c - Enzymatiskt framställda steviolglykosider

    Typ av e-nummer
    Sötningsmedel

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2022-02-09
  • Salt och mineraler

    För att må bra behöver vi mineraler. Mineraler behövs i små mängder men är livsnödvändiga eftersom vi inte själva kan tillverka dem. Vår kropp byggs upp av ett 20-tal olika grundämnen. Kol, syre,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-04-11
  • Echinococcus multilocularis (Rävens dvärgbandmask)

    Rävens dvärgbandmask, Echinococcus multilocularis, är en parasit som är ovanlig i Sverige men förekommer i många områden på norra halvklotet. I Europa är den vanligast i södra delarna av
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-01-24
  • Glutaminsyra och glutamater

    Glutaminsyra ingår i matens proteiner och finns naturligt i kött, i nästan alla grönsaker samt i vete och soja. Glutaminsyra och salter av glutaminsyra - som kallas glutamater - används som
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2022-03-22
  • Handbok för klimatanpassad dricksvattenförsörjning

    Handbok för klimatanpassad försörjning av dricksvatten Analysverktyg Klimatförändringarna ändrar förutsättningarna för många verksamheter i samhället, även dricksvattenförsörjningen. Handboken
  • Linfrön

    Linfrö är fröer från växten lin. De är små och platta och rika på fibrer och omega-3. Men att äta mycket linfrön kan innebära en risk för förgiftning eftersom linfrön också innehåller ämnen som kan
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-03-04
  • Campylobacter, teckenspråk

    Campylobacter finns främst i kycklingkött och det är därför viktigt att hantera kyckling på rätt sätt i köket. Var noga med hygienen, skilj rått kycklingkött från annan mat och genomstek alltid
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-01-31
  • Staphylococcus aureus

    Staphylococcus aureus finns naturligt bland annat på huden, i näsan samt i sår hos människor och djur. Därför kan bakterien överföras till mat som bearbetas med händerna. Vad är Staphylococcus
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-01-25
  • Taenia (bandmask)

    Taenia är en parasit av typen bandmask som kan finnas i nöt- och griskkött. Parasiten är mycket ovanlig i Sverige. Vad är Taenia? Taenia är en parasit av typen bandmask, även kallad binnikemask.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-01-25
  • Skogsbränders påverkan på råvatten

    En skogsbrand kan påverka råvattnets kvalitet. Här finns rekommendationer för kommunala dricksvattenproducenter och andra dricksvattenverksamheter. Vid en skogsbrand kan det bildas ämnen som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-01-11
  • Biogena aminer

    Biogena aminer är kemiska föreningar som finns naturligt i kroppen i små mängder. De kan också finnas i olika livsmedel. Om du äter mat som innehåller mycket biogena aminer kan du bli matförgiftad.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-02-28
  • Hormonstörande ämnen

    Ämnen som påverkar kroppens hormonsystem på ett negativt sätt kallas hormonstörande. Människor kan få i sig hormonstörande ämnena via maten, men även via inandning och huden. Eftersom dessa ämnen
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-02-09
  • Mangan

    Mangan förekommer naturligt i berggrunden och sprids via grundvattnet. Mangan som näringsämne behövs i små mängder och deltar till exempel i kroppens omsättning av kolhydrater och protein. Hur får
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-06-17
  • Kvicksilver

    Kvicksilver finns naturligt i miljön, men mängderna i mark, vatten och havsbotten har ökat på grund av vårt sätt att leva. Det gör att ohälsosamma mängder kvicksilver samlas i de fiskar som lever där
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-01-11
  • Risktermometern - ett hjälpmedel för att visa och jämföra risker

    Risktermometern - ett hjälpmedel för att visa och jämföra risker Det pratas mycket om risker med olika ämnen. Många gånger kan det leda till en oro för ämnen som det faktiskt inte finns någon risk
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-06-28