Söksida

Här finns länkar till de föreskrifter som Livsmedelsverket har gett ut år 2003. LIVSFS Status Ämne 2003:46 Ändrar SLVFS 1999:29 Upphävd genom LIVSFS 2005:24 Avgifter, tillsyn vid anläggningar som

Här finns länkar till de föreskrifter som Livsmedelsverket har gett ut år 2016. För mer information se länkar under rubriken "Status". LIVSFS Status Ämne LIVSFS 2016:1 Upphävd genom LIVSFS 2021:12

Här finns länkar till de föreskrifter som Livsmedelsverket har gett ut år 1996. SLVFS Status Ämne SLVFS 1996:1 Ändrar SLVFS 1993:34 Upphävd genom LIVSFS 2012:4 Aromer SLVFS 1996:2 Ändrar SLVFS 1995:

När potatis utsätts för ljus kan de bli gröna. Ljuset gör att ämnet klorofyll bildas, vilket gör potatisen grön. Men ljuset kan också göra att gifter bildas i potatisen och därför är den gröna färgen

Under rubriken om konventionella ingredienser i ekologisk mat i menyn till vänster finns information om hur du ska fylla i uppgifterna nedan. Livsmedelsverket behandlar endast fullständigt ifyllda

Ris innehåller arsenik i varierande halter men den som äter varierat och väljer olika sorters mat och märken minskar risken för att få i sig för mycket av något enskilt ämne. Livsmedelsverket råder

Kumarin i kanel Kanel kommer från barken på olika kanelträd och är en vanlig krydda i Sverige. Kumarin är ett ämne som finns naturligt i kanel och i vissa andra växter. Om man får i sig för mycket

Här finns länkar till de föreskrifter som Livsmedelsverket har gett ut år 2008. LIVSFS Status Ämne 2008:15 Ändrar LIVSFS 2005:20 Gällande Livsmedelshygien 2008:14 Ändrar LIVSFS 2004:27 Upphävd genom

Här finns länkar till de föreskrifter som Livsmedelsverket har gett ut år 2018. För mer information se länkar under rubriken "Status" LIVSFS Status Ämne LIVSFS 2018:1 Ändrar LIVSFS 2009:13 Gällande

Här finns länkar till de föreskrifter som Livsmedelsverket har gett ut år 2020. För mer information se länkar under rubriken "Status" LIVSFS Status Ämne LIVSFS 2020:1 Upphäver LIVSFS 2004:3 Import,

På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 21-22.

På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 25.

Läs om den beredskapsplan som varje land i EU måste ha med åtgärder som ska vidtas vid ett positivt trikinprov.

Nyheter Mat och hälsa: Save the date! Webbinarium 25/9: Nya nordiska näringsrekommendationer – vad innebär de och vad händer nu? I juni lanseras uppdaterade nordiska näringsrekommendationer, NNR.

Läs om i vilka livsmedel som 3-MCPD, 3-MCPD-fettsyraestrar och glycidylfettsyraestrar kan finnas, hur man tar prov och annat som är viktigt att tänka på i livsmedelskontrollen.