Söksida

Denna rapport sammanställer rapporterade matförgiftningar i Sverige under perioden 2019–2023. Den beskriver hur många och vilka som blir sjuka av maten, de vanligaste mikroorganismerna och t...

Livsmedelsverkets kostråd för vuxna beskriver en kost som är bra för hälsan, med utgångspunkt från de nordiska näringsrekommendationerna. På uppdrag av regeringen har även svensk livsmedelsp...

Sverige har en lång tradition av skolmåltider och har ett världsunikt system för dem. Genom åren har synen på skolmåltider förändrats från att enbart handla om att mätta elever till att se s...

Livsmedelsverket arbetar för att skydda konsumenternas intressen genom att arbeta för säker mat och bra dricksvatten, att informationen om att maten är pålitlig så ingen blir lurad, för att ...

Denna kartläggningen för 2024 visar att matsvinnet från luncher i de kommunala måltidsverksamheterna för förskola och skola är något lägre jämfört med 2022, men det går inte att avgöra om de...