Söksida

Nedan hittar du information om hur storleken på sanktionsavgiften ska bestämmas beroende på vilken överträdelse som skett.

Nedan finner du bestämmelserna om kontroll av fångstintyg när det gäller vildfångad fisk.

Här kan du läsa om hur överklagande av beslut ska handläggas.

Ta del av information om hur du ska ska agera när en företagare inte följer de trikinbeslut som Livsmedelsverket har fattat vid anläggningen.

Med mikrobiologiska hälsofaror menas sjukdomsframkallande bakterier, mykotoxinbildande mögelsvampar, virus, parasiter eller ämnen som produceras av dessa. Här beskrivs viktiga egenskaper,

Indikatorn Kontrollen ger effekt syftar till att följa upp kontrollmyndigheternas förmåga att se till att avvikelser åtgärdas inom en rimlig tid från att de upptäcks.

Vad betyder egentligen alla förkortningarna i handboken? Du hittar dem enkelt och snabbt i sammanställningen här nedanför.

På den här och följande sidor har vi samlat vägledning som på olika sätt är kopplad till att utföra livsmedelskontroll.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 15.11.

Detta operativa mål har tagits bort.

Vid distansförsäljning har konsumenten rätt att få tillgång till all obligatorisk information, utom hållbarhetsdatum, innan köpet avslutas. Hur det ska gå till kan du läsa om på denna sida.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.15.

Det här lagstiftningsområdet omfattar kontroll som utförs vid dricksvattenanläggningar.

På denna sida finns kontaktuppgifter till myndigheter som ofta berörs i utbrottsutredningar

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 15.4 och instruktion om grundvillkor LMjölk 9. OBS! Denna kontrollpunkt och grundvillkor används endast vid uppföljning av avvikelser från

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollområde 13.4.

På den här sidan hittar du information om livsmedelsprodukter enligt 8 § punkt 8 LIVSFS 2022:12.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.7.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.5.

Livsmedelslagstiftningen gäller även då verksamhet bedrivs vid livsmedelsanläggningar som varken godkänts eller registrerats trots att de enligt reglerna ska vara det. Här får du veta vad som gäller.