Söksida

Här finns den operativa kontrollplanen för 2026-2029. Planen kommer att uppdateras med plan för djurskyddskontrollerna och ABP. Även 9.2-kontroller tillkommer under 2026. Det finns även en länkad

Mat är viktigt även för små magar. Ge ditt barn chansen att njuta av nyttig mat redan från början! På de här sidorna har vi samlat råd för föräldrar som hjälp på vägen. Se menyn till vänster.

Pressmeddelande: Livsmedelsbedrägerier kostar Sverige miljarder kronor varje år Livsmedelsverket publicerar idag en ny rapport som visar att livsmedelsbedrägerier är ett växande problem i Sverige.

Nyhet för företag: Livsmedelsbedrägerier kostar Sverige miljarder kronor varje år Livsmedelsverket publicerar idag en ny rapport som visar att livsmedelsbedrägerier är ett växande problem i Sverige.

Med åldern blir immunförsvaret sämre och den som redan är svag kan bli sjukare av smittor eller ämnen som kan finnas i maten. Då är det några saker som är bra att vara särskilt uppmärksam på. Det tar

Mat att undvika Den mesta maten går bra att äta när man är gravid. Men det är några saker att tänka på. Barnet i magen är till exempel känsligare än du själv för vissa bakterier och för vissa

Eleverna, kockarna, näringslivet, kommunen, landsbygden, planeten … Med närproducerad mat i offentliga kök, kan alla bli vinnare. Framförhållning, planering och bättre dialog kan få fler små

Vissa uppgifter om maten måste antingen stå på förpackningen eller berättas för dig. Det handlar till exempel om vad maten är tillverkad av, vilken näring den innehåller, hur mycket den väger och var

Förvara maten rätt så håller den längre. Det kan tyckas självklart men är lättare sagt än gjort, om man är osäker på var olika typer av livsmedel mår bäst. En enkel tumregel är att ju kallare maten

Pressmeddelande: Livsmedelsverket inför nytt råd: Max 70 mg koffein för unga under 16 år Livsmedelsverket inför nya kostråd för barns och ungdomars konsumtion av koffein. Råden innebär att ungdomar

Nyhet för Livsmedelsföretag: Livsmedelsverket inför nytt råd: Max 70 mg koffein för unga under 16 år Livsmedelsverket inför nya kostråd för barns och ungdomars konsumtion av koffein. Råden innebär

LIVSMEDELSVERKETS EXTERNA RAPPORTSERIE E 2025 nr 02 Mindre matsvinn, större nytta – en litteraturöversikt om åtgärder för offentliga måltider Denna rapport har beställts av

Pressmeddelande: Hälsosamma matvanor kan minska risken för demens Att äta hälsosamt är inte bara bra för kroppen – det kan också bidra till att hålla hjärnan frisk längre. En ny rapport från

Nyheter Mat och hälsa: Hälsosamma matvanor kan minska risken för demens Hälsosamma levnadsvanor inklusive matvanor kan motverka skador i hjärnan som kan leda till demens. En ny rapport från

Du har mycket att vinna på att komma igång och röra på dig så snart som möjligt efter förlossningen. Rörelse i vardagen gör att du orkar mer och mår bättre, både psykiskt och fysiskt. Rör på dig,

Referensvärden för energi och näringsämnen En sammanfattning av de nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023 Referensvärden för energi och näringsämnen © Livsmedelsverket, Uppsala

För att få producera naturligt mineralvatten krävs ett godkännande från Livsmedelsverket. Både råvattentäkten och vattnet vid brunnen eller motsvarande, måste uppfylla de regler som gäller för att få

Matvanor och sjukdom Många av de vanligaste sjukdomarna i Sverige idag är kroniska sjukdomar, såsom hjärt- och kärlsjukdom, diabetes typ 2 samt cancer. Hur stor risken att bli sjuk är påverkas till

Temperatur är en viktig faktor för vissa livsmedel. Om temperaturberoende livsmedel förvaras eller hanteras vid fel temperaturer kan det orsaka kvalitetsförsämringar och i värsta fall kan bakterier

Kostråd om fisk - Fisk och skaldjur är rikt på vitaminer, mineraler och omega 3-fett. Därför är det bra att äta fisk och skaldjur ofta, gärna 2-3 gånger i veckan.