Söksida

Sökresultat

Hittade 635 träffar på ""

  • Minneslista vid godkännande: malet, köttberedningar och maskinurbenat

    Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Förelägganden och förbud

    Förelägganden och förbud är de administrativa åtgärder som kontrollmyndigheten primärt har att använda sig av för att tvinga eller förhindra företagare att göra något.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-11-05
  • Myndighetens rätt till upplysningar och tillträde

    Kontrollmyndigheter har omfattande rätt till upplysningar och tillträde till handlingar, områden, lokaler, andra utrymmen med mera. Ta del av vad som gäller här nedanför.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-12-09
  • Vad är ett brott mot livsmedelslagstiftningen?

    Ett brott är en handling eller försummelse och ibland slarv som kan leda till ett straff. Här får du veta vilka regler som gäller för livsmedelsbrott och vilka straff sådana brott kan ge.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-11-05
  • Utformningen av en anmälan

    Det finns flera uppgifter som är viktiga att ta med i en åtalsanmälan. Det gäller till exempel att göra det tydligt att det är ett brott och varför brottet är allvarligt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-11-15
  • Utredning och dokumentation

    I en åtalsanmälan måste kontrollmyndigheten tydligt beskriva gärningen som myndigheten misstänker är ett brott mot lagstiftningen. Det är därför viktigt att kontrollmyndigheterna är noggranna i sin
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-11-05
  • Beskrivning av aktörer och flöden

    Här hittar du information om hur RASFF och iRASFF fungerar i praktiken. Du får bland annat följa ett medelandes väg i iRASFF och se vilka aktörer som får tillgång till informationen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-07
  • Sektionen - Ytterligare information

    På den här sidan hittar du information om på vilket sätt sektionen - Ytterligare information ska användas. Här anges bland annat uppgifter om myndigheten som lämnar informationen samt en kortfattad
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Återrapportera med en follow up

    Här får du information om hur du ska agera när myndigheten tar emot ett meddelande, vad som förväntas ske och vad som ska återrapporteras.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Beredning

    På den här sidan hittar du en introduktion till vilka krav som ställs på beredning av dricksvatten enligt 3 § SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-07
  • Skadedjursbekämpning

    Med skadedjur menas råttor, möss, fåglar, kackerlackor och andra djur som kan sprida smitta eller göra maten otjänlig genom sin närvaro i livsmedelslokalen. Här får du information om lagstiftningens
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-04-05
  • Temperatur

    Temperatur är en viktig faktor för vissa livsmedel. Om temperaturberoende livsmedel förvaras eller hanteras vid fel temperaturer kan det orsaka kvalitetsförsämringar och i värsta fall kan bakterier
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-04-05
  • Processhygienkriterier Campylobacter i slaktkyckling

    På den här sidan hittar du information om provtagning av Campylobacter på slaktkroppar av slaktkyckling i enlighet med processhygienkriterium 2.1.9 i bilaga I till förordning (EG) nr 2073/2005.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Åtgärder mot sabotage och annan skadegörelse

    Reglerna om åtgärder mot sabotage och annan skadegörelse riktad mot dricksvattenanläggningar handlar bland annat om att förebygga, upptäcka och avhjälpa problem. Här hittar du en introduktion till
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Livsmedelsavfall - dricksvatten

    På den här sidan hittar du information om livsmedelsavfall enligt 2 b § punkt 5 SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-07
  • Var ska kvalitetskraven vara uppfyllda?

    På den här sidan hittar du information om var kvalitetskraven för dricksvatten enligt 8 § SLVFS 2001:30 ska vara uppfyllda.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-08-20
  • Mikrobiologiska parametrar

    På den här sidan hittar du information om varje mikrobiologisk dricksvattenparameter med ett gränsvärde i bilaga 2 till SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Utvidgning eller minskning av parametrar och undersökningsfrekvens

    På den här sidan hittar du information om när och hur antalet parametrar och undersökningsfrekvensen ska utvidgas och får minskas enligt 10 § SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Information

    På den här sidan hittar du information om när och hur verksamhetsutövaren ska informera och ge råd till konsumenter om dricksvatten enligt 17 - 18 §§ SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-06-07
  • Åtgärder för att upptäcka och avhjälpa skadeverkningar

    På den här sidan hittar du information om hur man kan upptäcka och avhjälpa sabotage och skadeverkningar vid dricksvattensanläggningar enligt 7 § LIVSFS 2008:13.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08