Söksida

Hittade 667 i kategori "Livsmedel och innehåll"

  • Fluorid

    Fluorid förekommer naturligt i berggrunden främst i metallerna flusspat, kryolit och apatit. Brunnar med höga fluoridhalter påträffas ofta inom områden där berggrunden är rik på flusspat (
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-01-17
  • Miljögifter

    Vissa livsmedel kan innehålla höga halter av organiska miljöföroreningar som PCB och dioxiner. De finns främst i vissa animaliska livsmedel, och fisk innehåller de högsta halterna. Effekten av de
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-01-29
  • Naturligt och tillsatt socker – hur ser du skillnad?

    Hur mycket socker innehåller maten? Vad är naturligt och vad är tillsatt socker? Här förklarar vi hur du, genom att läsa informationen på det förpackade livsmedlet, kan ta reda på mer om det socker
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-07-09
  • För kontrollorgan

    För att få verka som kontrollorgan inom ekologisk livsmedelsproduktion måste kontrollorganet ha fått kontrolluppgifter delegerat till sig av Livsmedelverket. Ansök om att få kontroll delegerad
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-08-22
  • Förpackat vatten

    Det finns fyra typer av förpackat vatten. För naturligt mineralvatten och källvatten finns särskilda regler för att de ska få säljas som naturligt mineralvatten respektive källvatten. Alla
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-11-03
  • Klimatanpassning - dricksvattenförsörjning

    Klimatförändringar - med bland annat ökad nederbörd och översvämningar, torrare somrar och ändringar i havsnivån - innebär stora utmaningar för tillgången på bra och säkert dricksvatten. För att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-03-01
  • Guide för nödvattenplanering

    I en kritisk situation, då många ska förses med nödvatten, måste kommunens ledning fatta beslut om prioriteringar för att de mest sårbara och samhällsviktiga verksamheterna ska få dricksvatten i ett
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-12-08
  • Undersökning av miljöföroreningar i modersmjölk och blod

    Sedan 1996 har Livsmedelsverket, med delfinansiering från bland annat Naturvårdsverkets hälsorelaterade miljöövervakning, regelbundet samlat in modersmjölk, blod och hår från förstföderskor i Uppsala
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-02-19
  • Azofärgämnen

    Azofärgämnen är en grupp färgämnen som alla innehåller en kemisk grupp, som kallas för azo. De är syntetiska, vilket innebär att de framställs kemiskt. Nio azofärger är godkända för användning i
    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2017-10-18
  • Förbjudna substanser

    I EU-reglerna finns en lista över vilka ämnen som får användas till livsmedelsproducerande djur. Några andra ämnen får inte användas. Ämnena kloramfenikol och fenylbutazon är två förbjudna ämnen som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2015-02-22
  • E 100 - Kurkumin

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • Livsmedel & innehåll

    Vad innehåller maten och hur får du reda på det? Här hittar du fakta om näringsämnen, tillsatser, bakterier, kosttillskott, oönskade ämnen, miljögifter och mycket annat.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-05
  • Dioxiner och PCB

    Kan man äta fet fisk från Östersjön, Vänern och Vättern? Barn, ungdomar, kvinnor i fertil ålder samt gravida och ammande bör inte äta denna fisk mer än två till tre gånger om året. Övriga
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-02-12
  • Bestrålning av livsmedel

    Bestrålning av livsmedel Bestrålning av livsmedel används för att för att döda insekter, parasiter och bakterier som man vill bli av med. Metoden kan också användas för att döda mikroorganismer,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-08-24
  • Glycyrrhizinsyra

    Lakrits, finns naturligt i roten av växten Glycyrrhiza glabra. Laktrits innehåller ämnet glycyrrhizinsyra. Lakrits finns som ingrediens bland annat i godis, tuggummi, tandkräm, tuggtobak och
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-01-12
  • Text på förpackning, märkning

    För att göra det lättare att hitta rätt bland maten är den märkt på olika sätt. De finns tydliga regler för hur det ska gå till. Ingredienser, vikt och annat ska synas tydligt och vara lätt att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-21
  • Tillsatser, E-nummer

    Är det farligt med konserverings-, förtjocknings- och sötningsmedel? Många undrar över de tillsatser som finns i maten. Men bara godkända tillsatser får användas och reglerna är stränga. Under
    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2017-08-21
  • Oönskade ämnen

    Det finns ämnen du kanske inte vill höra talas om i samband med mat. Bekämpningsmedel, miljögifter och läkemedelsrester känns inte så nyttigt. Tyvärr är det omöjligt att helt undvika att skadliga
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-08-21
  • Näringsämnen

    En av nycklarna till att äta rätt är att äta lite av varje. Det är ju inte bara mängden av näringsämnen som är viktig, utan också balansen mellan dem. Den som äter olika slags mat får lättare balans
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-18
  • Hur påverkas maten vid tillagning

    Hur påverkas näringsinnehållet vid tillagning? Vid all tillagning och varmhållning påverkas näringsinnehållet i livsmedel. Näringsförluster sker av olika anledningar. Mineralämnen förstörs inte men
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-04-04