Söksida

Hittade 657 i kategori "Livsmedel och innehåll"

  • Publikationer

    Publikationer Livsmedelsverket förbättrar ständigt livsmedelsdatabasen. Här har vi samlat rapporter med analyser och publikationer som ligger till grund för förbättringsarbetet. Publikationer
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-05-10
  • Mättat fett

    Mättat fett används som energi i kroppen, men det är inte bra för hälsan om för stor del av fettet vi äter kommer från mättat fett. Var finns mättat fett? Mättat fett finns i animaliska livsmedel
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-01
  • Fullkorn

    Fullkorn är när alla delar av spannmålskornet finns med i mat gjord på till exempel vete, råg, korn, havre, ris och majs. Fullkorn innehåller mer fibrer, vitaminer och mineraler än när man inte
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-15
  • Antioxidanter

    En rad olika ämnen i maten ingår på olika sätt i kroppens mekanismer för att ta hand om överskottet av fria radikaler. Ämnena kallas antioxidanter. Flera näringsämnen fungerar som antioxidanter,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-30
  • Vitamin A

    Vitamin A Vitamin A behövs för att syn, hud och slemhinnor ska fungera normalt. Vitamin A har en grundläggande betydelse för utveckling, tillväxt och differentiering av embryot under den tidigaste
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-17
  • Natrium

    Natrium är ett nödvändigt grundämne i kroppen som finns i kroppsvätskan utanför cellerna men även i skelettet. Natrium är viktigt för syra-basbalansen samt vatten- och saltbalansen i kroppen, vilket
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-02-24
  • Zink

    Zink är ett livsnödvändigt mineral. Det ingår i 100-tals enzymer i kroppen som påverkar omsättningen av proteiner, kolhydrater, fett, nukleinsyror och vissa vitaminer som till exempel vitamin A. Zink
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-01-29
  • E 1204 - Pullulan

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 1201 - Polyvinylpyrrolidon

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 1103 - Invertas

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 999 - Kvillajaextrakt

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 943b - Isobutan

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 942 - Dikväveoxid

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 920 - L-cystein

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 907 - Hydrogenerat poly-1-deken

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 905 - Mikrokristallint vax

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 904 - Shellack

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2016-10-05
  • E 902 - Kandelillavax

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2016-10-05
  • Oxalsyra

    Oxalsyra är en organisk syra som kan finnas i bland annat olika typer av grönsaker. Halten är låg hos de flesta vegetabiliska livsmedel, men i till exempel spenat, rabarber, rödbetsblad, kakao och
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-05-17
  • Azofärgämnen

    Azofärgämnen är en grupp färgämnen som alla innehåller en kemisk grupp, som kallas för azo. De är syntetiska, vilket innebär att de framställs kemiskt. Nio azofärger är godkända för användning i
    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2017-10-18