Söksida

Hittade 269 i kategori "Nyheter"

  • Kontrollen från jord till bord är bra - men mer samverkan behövs

    I stora drag fungerar den offentliga kontrollen i livsmedelskedjan – från jord till bord – bra. Men det finns förbättringsområden och det är stora skillnader mellan olika kontrollmyndigheter och
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2015-07-01
  • Norovirus svåra att hitta i livsmedel

    Livsmedelsverket har analyserat frysta hallon ur det parti som misstänks ha orsakat matförgiftningar i Ljungby kommuns äldreomsorg. Hittills har inga norovirus hittats. Att spåra smittan vid ett
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2015-05-08
  • Grönare mat för hälsan och miljön – nu lanseras nya kostråd

    Äta grönare, lagom mycket och röra på sig i vardagen. Det är grundbudskapen i de nya råden om bra matvanor som Livsmedelsverket presenterar idag. Kostråden passar för de flesta och handlar om att må
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2015-04-27
  • Livsmedelsverket kartlägger oorganisk arsenik i risprodukter

    Livsmedelsverket undersöker halterna av oorganiskt arsenik i ris och risprodukter. Studien ska även ta reda på om olika tillagningsmetoder påverkar halterna. Det saknas en detaljerad kunskap om
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2015-04-21
  • Oacceptabelt många sjuka av campylobacter i kyckling

    Vi är oroade över att antalet insjuknade i campylobacter inte sjunker. Det är inte acceptabelt att så många konsumenter riskerar att smittas av kyckling. Branschen måste nu intensifiera åtgärderna
    Sida - Kommentarer - Uppdaterad 2017-05-11
  • Replik Läkartidningen

    Peter Benno med flera skriver i Läkartidningen nummer 1/2017 att Livsmedelsverkets kostråd inte fungerar för patienter med IBS. Därför vill vi tydliggöra Livsmedelsverkets uppdrag och syftet med våra
    Sida - Debattartiklar - Uppdaterad 2017-02-15
  • Självständig i teorin – undernärd i praktiken?

    Maten i hemtjänsten håller inte måttet. Många äldre drabbas av undernäring trots att de ska få stöd vid måltiderna. Kommunerna måste ge personalen en rimlig chans att hjälpa de äldre äta sig mätta.
    Sida - Debattartiklar - Uppdaterad 2016-10-24
  • Svensk export behöver en oberoende livsmedelskontroll

    Apropå slå in öppna dörrar: Lagen säger att företagen ska ha en bra egenkontroll. Men det räcker inte om de vill exportera. Den offentliga livsmedelskontrollen är en kvalitetsstämpel som är gångbar
    Sida - Debattartiklar - Uppdaterad 2015-10-27
  • Debattreplik i UNT 30 augusti 2015

    Kostråden bygger på aktuell vetenskap Det sprids ett rykte att de svenska kostråden inte hänger med. Det är fel. De nya kostråden bygger på den mest aktuella forskningen om mat och hälsa i världen.
    Sida - Debattartiklar - Uppdaterad 2015-08-31
  • Mat vid kriser tema för Livsmedelsverkets heldagsseminarium

    Mat och dricksvatten är avgörande för att samhället ska fungera. Men hur blir det vid kriser och andra större störningar? Idag samlar Livsmedelsverket ett hundratal företrädare från bland annat
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2017-12-05
  • Nya branschriktlinjer för hantverksmässig charktillverkning

    Den som tillverkar charkvaror hantverksmässigt kan göra det på ett säkert sätt och känna till vilka regler som gäller med hjälp av nya nationella branschriktlinjer. Eldrimner, nationellt
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2017-10-24
  • Utbrottet av campylobacter är över och ska utvärderas

    Utbrottet av campylobacter kopplat till svensk kyckling är över sedan i somras. Det ska nu utvärderas i en extern utredning. Antalet personer som blir sjuka av campylobacter ligger sedan mitten av
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2017-09-21
  • Färre fynd av listeria i mat

    Fynden av listeria i kallrökt eller gravad fisk och skivade charkprodukter i butik har minskat de senaste åren. Bakterien hittades också i färre prov på utrustning och i lokaler hos producenter av
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2017-09-19
  • Campylobacter och STEC finns i opastöriserad mjölk – mest på gårdar med många djur

    Det är vanligt med campylobacter och STEC i opastöriserad mjölk - mer än i vart tionde prov. Livsmedelsverkets nya kartläggning visar dessutom att ju fler djur som finns på gården, desto högre risk
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2016-05-24
  • Ge synpunkter på en genmodifierad bomull

    Nu får alla som vill, kommentera och ha synpunkter på Efsas riskvärdering av den genmodifierade bomullen 281-24-236x3006-210-23xMON88913. Genmodifierad bomull används bland annat vid framställning av
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2016-04-20
  • Kontroll av sprit på krogen

    Kontroll av sprit på restauranger Livsmedelsverket har tillsammans med nio kommuner kontrollerat om restauranger kan redovisa varifrån den sprit de säljer kommer. Kontrollen utförs för att se att
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2016-03-31
  • Systematiskt arbete mot livsmedelsfusk ger resultat

    Livsmedelkontrollen i Sverige har de senaste åren fokuserat mer än någonsin på att upptäcka och motverka fusk och bedrägerier med mat. Nu ger insatserna resultat. Ett exempel är Stockholms stad som
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2016-01-27
  • Extra D-vitamin i fler livsmedel – ny remissomgång av förslag om berikning

    D-vitamin är ett av få vitaminer som kan vara svårt att få i sig i tillräcklig mängd. Därför föreslår Livsmedelsverket att den nuvarande obligatoriska berikningen utökas, så att fler sorters
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2015-12-15
  • Annica Sohlström tillförordnad generaldirektör på Livsmedelsverket

    Regeringen beslutade idag att tillsätta Annica Sohlström som vikarierande generaldirektör på Livsmedelsverket. Annica Sohlström tillträder sin tjänst från och med i dag den 10 december. Närmast
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2015-12-10
  • Låga halter bekämpningsmedel i maten

    Trenden från tidigare år håller i sig – det är låga halter bekämpningsmedel i maten på den svenska marknaden. Och det är mindre bekämpningsmedelsrester i svenska grönsaker jämfört med andra länders
    Sida - Pressmeddelanden - Uppdaterad 2015-12-03