Söksida

Nyheter för företag: Uppdaterade branschriktlinjer för servicehandel och fast food Nu kan du hämta de uppdaterade branschriktlinjerna "Säker mat i servicehandel och fast food" från Livsmedelsverkets

Nyhet för företag: Livsmedelsverket välkomnar förslag på regelförenkling i e-tjänst Livsmedelsverket har fått i uppdrag från regeringen att förenkla sina egna föreskrifter, samt föreslå förändringar

Nyheter för företag: Subventioner för provtagning av vildsvin ska utvärderas och fler förslag lämnas – nytt regeringsuppdrag Hur har systemet med subventionerade trikin- och cesiumtester av vildsvin

Livsmedelsverkets ställningstagande om märkning till följd av kriget i Ukraina tas bort Nyheter för företag: Livsmedelsverkets ställningstagande om märkning till följd av kriget i Ukraina tas bort

Nyheter för företag: Bagare tävlar för bättre beredskap För att lyfta bageriers betydelse för Sveriges livsmedelsberedskap ordnar Livsmedelsverket tillsammans med Sveriges bagare & konditorer en

Nyheter för företag: Webbinarier om fullkorn – FullkornsFrämjandet bjuder in I syfte att sprida kunskap om fullkorn på olika sätt bjuder FullkornsFrämjandet in intresserade till webbinarier. Det

För vinglögg, starkvinsglögg och spritglögg finns särskilda regler inom EU. På den här sidan får du veta mer om reglerna för tillverkning och märkning av glögg. Nytt sedan december 2023 om märkning

Ägg – allergener att tänka på för företag Allergi mot ägg är särskilt vanligt hos små barn. Det finns särskilda märkningsregler för ägg. Symtom Typiska symtom vid äggallergi är hudreaktioner som

Lupin – allergener att tänka på för företag Lupin är en baljväxt liksom jordnöt och soja. Lupinmjöl används ibland i vissa bröd och bakverk. Det måste anges i ingrediensförteckningen om lupin ingår

Sesam – allergener att tänka på för företag Sesamfrö och sesamolja finns bland annat i viss asiatisk mat, bageriprodukter och konfektyr. Allergi mot sesam förekommer och det finns därför särskilda

Enzymer - att tänka på för företag Enzymer är ämnen som består av proteiner och kan användas i livsmedel av olika skäl, till exempel vid tillverkning av ost där enzymer som finns i löpe tillsätts i

Nyckelhålskriterier ska uppdateras - ny enkät till livsmedelsbranschen Nyheter för företag: Nyckelhålskriterier ska uppdateras - ny enkät till livsmedelsbranschen I fjol kom nya nordiska

Nyhet för företag: Fuskenhet och särskild sanktionsavgift föreslås i regeringens utredning för att stärka arbetet mot livsmedelsfusk Livsmedelsbedrägerier, när någon bryter mot livsmedelslagen i

Nyhet för företag: Kontroll av DoC-dokument för kontaktmaterial av plast blir kontrollprojekt 2025 En av de saker som livsmedelskontrollen har möjlighet att fokusera extra på under 2025 blir

Nyheter för företag: Livsmedelsverket har nya telefontider för företagsfrågor För att öka servicen till livsmedelsföretagare har Livsmedelsverket nu ändrat telefontiderna. Livsmedelsverket arbetar

Här finns information om handelsavtalet mellan EU-kommissionen och Nya Zeeland. Handelsavtal - Nya Zeeland Gränskontroll av animaliska livsmedel från Nya Zeeland har minskade frekvenser av fysisk

Nyhet för företag: Två uppdaterade branschriktlinjer om hantverksmässig tillverkning av mejeriprodukter Eldrimner – nationellt resurscentrum för mathantverk har uppdaterat branschriktlinjerna för

Nyhet för företag: Avgift för ansökan om skyddad beteckning slopas Livsmedelsverket tar bort avgiften för att ansöka om skyddad beteckning för ett livsmedel. Förhoppningen är att fler företag därmed

Livsmedelsverket förlänger tiden för förslag på regelförenkling Nyhet för företag: Livsmedelsverket förlänger tiden för förslag på regelförenkling Livsmedelsverket har fått i uppdrag från

Nyhet för företag: Ny utbildning om kontaktmaterial Nu kan du som tillverkar, förädlar eller importerar kontaktmaterial och vill lära dig grunderna i kontaktmateriallagstiftningen gå en kostnadsfri,