Söksida

Sökresultat

Hittade 361 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

  • Kallkälla

    Källa - underhåll och vanliga problem Även om en källa är en förhållandevis enkel anordning behöver den också skötas om. Regelbundet underhåll och ibland service är viktigt för att din
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-10-10
  • Etylenoxid

    Sedan hösten 2020 har flera livsmedel i Sverige och andra EU-länder stoppats på grund av innehåll av etylenoxid. Ämnet får inte finnas i livsmedel inom EU och företagen återkallar de livsmedel,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-09-16
  • Folat

    Folat finns i nästan all mat i mycket små mängder. Folat behövs för att bilda nya celler och röda blodkroppar. När cellbildningen ökar, till exempel då man växer eller är gravid, ökar behovet av
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-03-23
  • Kolhydrater

    Kolhydrater är det gemensamma namnet för stärkelse, kostfiber och olika sockerarter. Kolhydrater är vår viktigaste källa till energi. Varför behöver vi kolhydrater? Det mesta av kolhydraterna bryts
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-08-29
  • Kött och köttprodukter

    Kött och köttprodukter Nyckelhålet på obearbetat kött innebär att mängden fett är begränsad. När det gäller köttprodukter, till exempel leverpastej och rökt skinka, är även mängden salt och socker
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-09-07
  • Salt och mineraler

    För att må bra behöver vi mineraler. Mineraler behövs i små mängder men är livsnödvändiga eftersom vi inte själva kan tillverka dem. Vår kropp byggs upp av ett 20-tal olika grundämnen. Kol, syre,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-04-11
  • Klorpyrifos - frågor och svar

    Livsmedelsverket får en del frågor om bekämpningsmedlet klorpyrifos. Här är svaren på några av dem. Vad är klorpyrifos? Klorpyrifos är ett bekämpningsmedel. Det används för att kontrollera insekter
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-12-08
  • Kravställning

    Krav och föreskrifter Målet med NIS-direktivet och den svenska lagstiftningen är att förbättra informationssäkerheten i de samhällsviktiga tjänsterna. En samhällsviktig tjänsteleverantör inom
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-09-27
  • Fenylhydraziner i champinjoner

    Champinjoner innehåller ämnen, så kallade fenylhydraziner, som misstänks vara cancerogena. Det kan därför finnas risker med att äta stora mängder champinjoner regelbundet under lång tid.  Var finns
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-11-28
  • Hur har andra länder lyckats sänka saltinnehållet i maten?

    Nyhet för företag: Hur har andra länder lyckats sänka saltinnehållet i maten? Vad har Finland, Norge och Danmark gemensamt med ytterligare ett femtontal länder i Europa? Jo, livsmedelsbransch och
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2022-02-16
  • Märkning och information om mat, teckenspråk

    För att du ska få svar på dina frågor om den mat du köper måste vissa uppgifter antingen stå på förpackningen eller berättas för dig. Det handlar till exempel om vad maten är tillverkad av, vilken
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-11-21
  • Pastöriserad mjölk

    Mjölk pastöriseras för att döda bakterier som kan göra oss sjuka, till exempel campylobacter, ehec och listeria. Hur går det till att pastörisera mjölk? För att de sjukdomsframkallande bakterierna i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-08-24
  • Campylobacter

    Campylobacter finns främst i kycklingkött och det är därför viktigt att hantera kyckling på rätt sätt i köket. Var noga med hygienen, skilj rått kycklingkött från annan mat och genomstek alltid
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-03-08
  • Salmonella

    Salmonella är en bakterie som kan orsaka magsjuka. Bakterien trivs bäst i tarmen hos människor och djur, men den överlever bra i andra miljöer också. Salmonella sprids främst via mat som äts utan att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-04-05
  • Trikiner

    Trikiner är små rundmaskar som kan infektera människa och flera andra däggdjur. Smitta överförs av larver som ligger inkapslade i värddjurets muskler. Vad är trikiner? Trikiner är små maskar av
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-04-26
  • Pseudoterranova decipiens (säl- eller torskmask)

    Pseudoterranova decipiens, säl- eller torskmask, är en fiskparasit som kan finnas i svenska vatten. I Sverige är infektioner på grund av parasiter från fisk mycket sällsynta, enligt de rapporter
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-02-21
  • Köttrecept

    Här hittar du recept på kötträtter till både vardag och fest. Nyckelhålsmärkta förstås, så att du kan njuta nyttigt! De flesta går snabbt och enkelt att laga, men några rätter kräver en stund i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-09-06
  • Fisk- och skaldjursrecept

    Sugen på fisk? Här har vi samlat några recept på goda fiskrätter som vi hoppas kan inspirera i köket. Nyckelhålsmärkta förstås, så att du kan njuta nyttigt! De flesta går snabbt och enkelt att laga,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-09-07
  • Hur tas näringsvärden fram

    Av olika skäl görs beräkningar för vissa näringsvärden i Livsmedelsdatabasen. För fett används faktorer för att beräkna innehållet av fettsyror i vissa livsmedel, proteinhalten beräknas från det
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-03-02
  • Lättsaltade recept

    Lättsaltade recept Det går att laga riktigt god mat med mindre salt – men med lika mycket smak! Låt dig insprieras av dessa fyra lättsaltade recept som tagits fram av kocken Stefan Eriksson,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-08-24