Söksida

Hittade 665 i kategori "Livsmedel och innehåll"

  • Tillsatser, E-nummer

    Är det farligt med konserverings-, förtjocknings- och sötningsmedel? Många undrar över de tillsatser som finns i maten. Men bara godkända tillsatser får användas och reglerna är stränga. Under
    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2017-08-21
  • Oönskade ämnen

    Det finns ämnen du kanske inte vill höra talas om i samband med mat. Bekämpningsmedel, miljögifter och läkemedelsrester känns inte så nyttigt. Tyvärr är det omöjligt att helt undvika att skadliga
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-08-21
  • Näringsämnen

    En av nycklarna till att äta rätt är att äta lite av varje. Det är ju inte bara mängden av näringsämnen som är viktig, utan också balansen mellan dem. Den som äter olika slags mat får lättare balans
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-18
  • Salmonella i polska ägg

    Flera personer i Blekinge och Småland har under augusti och september 2017 blivit sjuka av salmonella i ägg Ett tiotal personer har i augusti blivit sjuka av samma salmonellatyp i ägg. Äggen kommer
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-19
  • Livsmedel & innehåll

    Vad innehåller maten och hur får du reda på det? Här hittar du fakta om näringsämnen, tillsatser, bakterier, kosttillskott, oönskade ämnen, miljögifter och mycket annat.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-05
  • Radioaktivt cesium i vildsvin

    Radioaktivt cesium hamnade i svenska marker och vatten efter nedfallet från en kärnkraftsolycka i Tjernobyl 1986. Än idag hittar man cesium i renkött, annat vilt, insjöfisk och svamp från de
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-10-05
  • Antioxidationsmedel

    Antioxidationsmedel Antioxidationsmedel används för att hindra fett från att härskna och fruktbaserade livsmedel från att missfärgas. De medverkar också till att vitaminer som förstörs lätt bevaras
    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2017-04-25
  • Germanium

    Germanium är en halvmetall som inte anses vara essentiell för människor, vilket betyder att den inte är livsnödvändig, och det finns inte visat att människor har behov av att få i sig ämnet. I de
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-11-23
  • Vitaminer och antioxidanter

    För att må bra behöver vi vitaminer. Vitaminer behövs i mycket små mängder men är livsnödvändiga eftersom vi inte själva kan tillverka dem. Ordet vitaminer kommer från latinets vita, som betyder liv
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-30
  • Koka frysta importerade hallon

    Koka frysta importerade hallon innan du äter dem Norovirus orsakar vinterkräksjuka, är mycket smittsamt och det kan räcka med ett fåtal viruspartiklar för att man ska bli sjuk. Livsmedelsverket ger
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2016-01-26
  • Miljögifter

    Vissa livsmedel kan innehålla höga halter av organiska miljöföroreningar som PCB och dioxiner. De finns främst i vissa animaliska livsmedel, och fisk innehåller de högsta halterna. Effekten av de
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-03-02
  • Hur påverkas maten vid tillagning

    Hur påverkas näringsinnehållet vid tillagning? Vid all tillagning och varmhållning påverkas näringsinnehållet i livsmedel. Näringsförluster sker av olika anledningar. Mineralämnen förstörs inte men
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-10-13
  • Aktuella utbrott

    Här samlar vi information om utbrott som Livsmedelsverket vill informera särskilt om. 
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-05-15
  • Tidigare utbrott

    Här listar vi de utbrott som nu är över.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-29
  • E 521 - Aluminiumnatriumsulfat

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2016-09-12
  • E 513 - Svavelsyra

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 511 - Magnesiumklorid

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 967 - Xylitol

    Typ av e-nummer
    Sötningsmedel

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 960 - Steviolglykosider

    Typ av e-nummer
    Sötningsmedel

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 959 - Neohesperidin DC

    Typ av e-nummer
    Sötningsmedel

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26