Söksida

Groddar - godkända anläggningar för framställning Här listas anläggningar som godkänts i Sverige. För mer information om anläggning för groddar, se länk till kontrollwiki längst ner på sidan.

Taenia är en parasit av typen bandmask som kan finnas i nöt- och griskkött. Parasiten är mycket ovanlig i Sverige. Vad är Taenia? Taenia är en parasit av typen bandmask, även kallad binnikemask.

Diphyllobothrium latum, fiskbinnikemask, är en fiskparasit som kan finnas i svenska vatten. I Sverige är infektioner med parasiter från fisk mycket sällsynta, enligt de rapporter myndigheterna får in

Nyord om matsvinn – öppet för andra aktörer Livsmedelsverket har tagit fram konceptet Nyord om matsvinn – ett sätt att guida konsumenter till hur de kan minska sitt matsvinn. Vi kallar det här

Fakta om matsvinnsarbete Här har vi samlat information om matsvinnsarbete från Livsmedelsverket och andra myndigheter, nordiskt och internationellt. Du hittar fler publikationer om matsvinn genom

Importerar du köks- eller bordsartiklar i plast av polyamid eller melamin från Kina och regionen Hongkong? Då måste de kontrolleras innan de får importeras till EU. Orsaken är att en kemisk substans

Nyhet livsmedelsimport: Information om ekologiska kontrollintyg (COI) och extra debitering vid granskning De ekologiska kontrollintyg (COI) som krävs vid import av ekologiska produkter kommer

Nyhet livsmedelsimport: Från och med den 11 juni 2024 krävs multifaktorautentisering i TRACES.NT Nu ökar säkerheten på EU-kommissionens plattform TRACES.NT. Du som använder plattformen behöver

Importnyhet: Avskogningsförordningen - så kan livsmedelsföretagare beröras Den 30 december i år börjar en ny förordning gälla – Avskogningsförordningen. Den ska förhindra avskogning och

Nyhet livsmedelsimport: Fler urlastningar vid gränskontroller Livsmedelsverket ökar antalet urlastningar i samband med gränskontroll av animaliska och sammansatta livsmedel för större åtkomst till

Nyhet livsmedelsimport: Snart måste importerad honung och andra biodlingsprodukter komma från listade anläggningar Från och med 29 november 2024 måste honung och andra biodlingsprodukter som

Livsmedelsverket välkomnar förslag på regelförenkling i e-tjänst Nyheter livsmedelsimport: Livsmedelsverket välkomnar förslag på regelförenkling i e-tjänst Livsmedelsverket har fått i uppdrag från

Nyhet livsmedelsimport: Nya regler för import av sammansatta livsmedel med bearbetad honung eller andra biodlingsprodukter Sammansatta livsmedel vars enda animaliska ingrediens är bearbetad honung

Nyhet livsmedelsimport: Ändringar i EU-förordning 2019/1793 om import av vegetabiliska livsmedel från och med 8 januari 2025 Förordning (EU) 2019/1793 innehåller listor över de vegetabiliska

Frågor och svar för företag om den nya riskklassningen från och med 2024 Hur påverkas mitt företag av den nya riskklassningsmodellen och vad behöver jag göra? Här får du svar på de vanligaste

Om du förvarar dina frukter och grönsaker på bästa sätt förlänger du hållbarheten och får mer tid att hinna äta upp dem. Då riskerar de inte att bli matsvinn. De flesta grönsaker och frukter trivs

Webbstrateg till Livsmedelsverket 1277 1276 2025-05-09 2025-06-01 Livsmedelsverket kommunicerar frågor om säker och hållbar mat till olika målgrupper och på många sätt. Livsmedelsverkets

Syrning är en konserveringsmetod som används för att förlänga hållbarheten av bland annat grönsaker. Det vanligaste är att man syrar vitkål, morötter, rödbetor, gurka och oliver. Syrning är en

Matgästen i köket Att låta matgästen vara delaktig i köket kan vara både lärorikt, roligt och bidra till meningsfullhet . Det finns ingenting i lagstiftningen som hindrar att matgästen deltar i

Det finns ingenting i lagstiftningen som förbjuder försäljning av hembakta bullar. Men det är alltid den som säljer mat som ansvarar för att maten är säker. Lagstiftningen sätter säkerheten för