Söksida

Arbetet med EUs livsmedelslagstiftning är kopplat till många politiska och strategiska frågor och vägval. Här beskrivs kortfattat några övergripande strategier samt "EU:s livsmedelslag". EU:s

Leda och stödja livsmedelskontrollen i kris och höjd beredskap Livsmedelskontrollen behöver fungera i vardag såväl som i kris och krig. Därför tar Livsmedelsverket fram en handbok och en utbildning

Livsmedelsverket publicerade en beredskapshandbok för de offentliga måltiderna hösten 2022. Inom det här projektet kommer Livsmedelsverket under 2023–2024 att fortsätta arbeta för att stärka

I Sverige ska alla kunna lita på att maten vi äter är säker. Och det är företagens ansvar att allt går rätt till i livsmedelsproduktionen. Djuren ska behandlas väl och konsumenter ska inte bli sjuka

Regeringen har gett Livsmedelsverket i uppdrag att under 2020-2023 undersöka och skapa förutsättningar for en överenskommelse i livsmedelsbranschen om att sänka salt- och sockerhalten i livsmedel,

Pressmeddelande: Nu införs nya gränsvärden för bland annat PFAS i dricksvatten 1 januari 2023 kommer ny svensk lagstiftning på dricksvattenområdet. Då införs bland annat nya gränsvärden för fyra

Pressmeddelande: 16 av 21 regioner har en beredskapsplan för sjukhusmåltiderna Måltiderna på sjukhus behöver fungera i både vardag och i händelse av kris. Livsmedelsverket har för första gången

Livsmedelsverket utvecklar möjligheten att utföra slaktkontroller på distans. Istället för att en officiell veterinär är på plats för besiktning ska kontroller, både före och efter slakt, kunna ske

Med detta API kan du få data från Livsmedelsdatabasen som innehåller knappt 2300 livsmedel och maträtter. För varje livsmedel ges värden för över 50 näringsämnen. Livsmedelsdatabasen speglar det

Upphandling och inköp är en nyckelfaktor för att skolmåltiden ska innehålla hållbara livsmedel och bidra till ett hållbart livsmedelssystem. Idag saknas både kunskap och tid för att kunna göra denna

Alla kan göra en insats – släng mindre mat och rädda klimatet Debattartikel: Alla kan göra en insats – släng mindre mat och rädda klimatet Idag är det Internationella matsvinnsdagen. Då passar det

Debattartikel: Många olika åtgärder behövs för hälsosammare matvanor Livsmedelsföretagen (LI) kritiserar i en debattartikel den 22 december Livsmedelsverkets nya rapport om styrmedel. De påstår att

Unga surströmmingsätare bör undvika strömming resten av året Pressmeddelande: Unga surströmmingsätare bör undvika strömming resten av året Den 19:e augusti är det surströmmingspremiär, ett

Pressmeddelande: Skärpta gränsvärden för bly och kadmium i flera livsmedel Nu skärps gränsvärdena för bly och kadmium i flera olika livsmedel. Det innebär att exempelvis barnmat, vissa grönsaker och

Pressinbjudan: Matsvinndagen 2021 - rädda frukt och grönt Välkommen på matsvinnsnätverkets öppna digitala seminarium den 29 september, med information, fakta och inspiration om hur vi kan minska

Pressmeddelande: Lillängens gårdsmejeri i Sunne återkallar ost - kan innehålla listeria Lillängens gårdsmejeri i Sunne i Värmland återkallar alla ostar oavsett tillverkningsdatum på grund av

Pressmeddelande: Klimatförändringarna kan öka risken att bli sjuk av maten Högre medeltemperatur, ökad nederbörd eller torka, samt mildare vintrar kan göra att det blir mer bakterier, virus,

Pressmeddelande: Gräshoppa klar för tallriken Europeisk vandringsgräshoppa har nu blivit godkänd för användning som mat inom EU. Det är den andra insektsarten som godkänns, och flera andra står på

Åtta av tio tror på mindre matsvinn med ”bäst före – ofta bra efter” Pressmeddelande:Åtta av tio tror på mindre matsvinn med ”bäst före – ofta bra efter” Matsvinn har stor påverkan både på miljö,

Pressmeddelande: Titandioxid inte längre tillåten tillsats i EU Godkännandet för tillsatsen och färgämnet titandioxid (E 171) i mat tas nu bort av EU. Orsaken är att titandioxid inte längre anses