Söksida

1 Ansökan om skyddad geografisk beteckning (SGB) för ”Sörmlands Ädel” Ansökande grupp: Sörmlands Matkluster, Ekonomisk förening, Vreta 2, 611 99 Tystberga

1 Nationella riktlinjer för måltider i skolan Förskoleklass, grundskola, gymnasieskola och fritidshem 2 Förord 1 En bra skollunch ger elever förutsättningar att

Referensvärden för energi och näringsämnen En sammanfattning av de nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023 Referensvärden för energi och näringsämnen © Livsmedelsverket, Uppsala

CHED-manual

Ta del av information om de krav som gäller livsmedelssäkerhet och hygien. Läs om både de krav som ställs på livsmedelsföretagare och de krav som ställs på den offentliga livsmedelskontrollen.

De sammansatta livsmedel, som finns på undantagslistan över produkter som inte ska gränskontrolleras, ska åtföljas av ett så kallat privat intyg. Intyget ska finnas med när livsmedlen släpps ut på

När en kontrollmyndighet upptäcker att ett företag inte följer lagstiftningen kan myndigheten besluta om föreläggande. Läs om vad det innebär här.

För att vara riskbaserad och enhetlig planeras länsstyrelsernas kontroll av livsmedels- och foderföretag i primärproduktionen nationellt. Här kan du läsa om stegen från nationell kontrollplanering

De operativa målen är en del av den nationella kontrollplanen (NKP). Syftet med målen är att likrikta livsmedelskontrollen.

Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2025 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.3.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.5.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.13 och grundvillkor LVäxt 4.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.4.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.16 och instruktion om grundvillkor LAnimal 7.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 15.5 och instruktion för grundvillkor LMjölk 5.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.14 och grundvillkor LAnimal 5 "Läkemedel samt sjukdomar som kan påverka livsmedelssäkerheten – dokumentation/journalföring"

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 15.12.

På den här sidan finner du hygienkrav vid äggproduktion (område 18).

Ta del av vägledning om hygienkrav för odling och uppsamling av levande fiskeriprodukter, område 18. Den omfattar odling av fiskeriprodukter, oberoende av om det är från söt- eller saltvatten, i