Söksida

Inom EU är det möjligt att registrera beteckningar för vissa jordbruksprodukter (inbegripet livsmedel) samt vin och spritdrycker. Beteckningarna är skyddad ursprungsbeteckning, skyddad geografisk

På den här sidan hittar du vägledning till rapporteringspunkt 13.6 och grundvillkor LVäxt 7.

På den här sidan hittar du kontrollpunkter och vägledning till kontrollområde 14.19 och grundvillkor – LAnimal 8, 9 och 10.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.16 och grundvillkor LVäxt 6, 7 och 8.

På den här sidan hittar du fakta om och regler för tillfällig stängning och återkallande av godkännande. Du får också veta mer om avregistrering.

På den här sidan hittar du vägledning till vissa av punkterna i checklistan för kontroll av fiskefartyg.

På den här sidan hittar du vägledning till vissa av punkterna i checklistan för kontroll av levande musslor.

På den här sidan hittar du vägledning till vissa av punkterna i checklistan för kontroll av odling av fisk och kräftdjur

Temperatur är en viktig faktor för vissa livsmedel. Om temperaturberoende livsmedel förvaras eller hanteras vid fel temperaturer kan det orsaka kvalitetsförsämringar och i värsta fall kan bakterier

Transport är ett viktigt led i hanteringen av livsmedel. Allt från råvaror till färdiglagad mat transporteras från leverantörer till olika verksamheter eller hushåll. I många fall rör det sig om

På den här sidan hittar du kontrollpunkter och vägledning till kontrollpunkt 13.8.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.7.

På den här sidan hittar du som är officiell veterinär styrande och stödjande information om hur kontroller av djurskydd ska utföras enligt lagstiftningen. Denna information är ett komplement till

På den här sidan hittar du information om när och hur antalet parametrar och undersökningsfrekvensen ska utvidgas och får minskas enligt 19 § LIVSFS 2022:12.

Nedan hittar du ett exempel på en produktbeskrivning av varmrökt fisk, i det här fallet varmrökt makrill. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla sorters varmrökt fisk. Varje

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.7.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.6.

För vissa verksamheter som hanterar livsmedel av animaliskt ursprung gäller speciella regler. Här får du veta vilka av verksamheterna som ska registreras respektive godkännas.

Om ett beslut förenas med vite betyder det att en person eller ett företag blir skyldigt att betala ett visst belopp till staten om hen inte rättar sig efter beslutet. Här får du veta vad som gäller

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.13 och grundvillkor LVäxt 4.