Söksida

Här finns information om handelsavtalet mellan EU-kommissionen och Nya Zeeland. Handelsavtal - Nya Zeeland Gränskontroll av animaliska livsmedel från Nya Zeeland har minskade frekvenser av fysisk

EU:s kontroll av svensk livsmedelskontroll I Sverige och i alla andra EU-länder kontrollerar myndigheter att livsmedelsföretagen följer de regler som gäller. EU-kommissionens kontrollerar i sin tur

Nyheter för företag: Bagare tävlar för bättre beredskap För att lyfta bageriers betydelse för Sveriges livsmedelsberedskap ordnar Livsmedelsverket tillsammans med Sveriges bagare & konditorer en

Här finns information om hur företag kan göra ansökan, anmälan, eller begära samråd om nya livsmedel. Det finns tre olika situationer där du som företagare kan vilja ha en granskning och ett beslut

Vildsvinskött För dig som jagar eller hanterar vildsvin är det en del att tänka på. Vildsvinskött ska hanteras på ett hygieniskt sätt eftersom de kan bära på olika typer av mikro-organismer,

Nyhet för företag: Uppdaterade branschriktlinjer för odling av matfisk Är du fiskodlare och odlar matfisk eller sättfisk? Nu finns uppdaterade branschriktlinjer från branschorganisationen

Nyhet för företag:Uppdaterade branschriktlinjer för kontroll av den obehandlade mjölkens kvalitet LRF Mjölk har uppdaterat sin branschriktlinje för kontroll av den obehandlade mjölkens kvalitet och

Nyckelhålskriterier ska uppdateras - ny enkät till livsmedelsbranschen Nyheter för företag: Nyckelhålskriterier ska uppdateras - ny enkät till livsmedelsbranschen I fjol kom nya nordiska

Nyhet för företag: Två uppdaterade branschriktlinjer om hantverksmässig tillverkning av mejeriprodukter Eldrimner – nationellt resurscentrum för mathantverk har uppdaterat branschriktlinjerna för

Livsmedelsverket förlänger tiden för förslag på regelförenkling Nyhet för företag: Livsmedelsverket förlänger tiden för förslag på regelförenkling Livsmedelsverket har fått i uppdrag från

Nyhet för företag: Livsmedelsverket välkomnar förslag på regelförenkling i e-tjänst Livsmedelsverket har fått i uppdrag från regeringen att förenkla sina egna föreskrifter, samt föreslå förändringar

Nyhet för företag: Ny utbildning om kontaktmaterial Nu kan du som tillverkar, förädlar eller importerar kontaktmaterial och vill lära dig grunderna i kontaktmateriallagstiftningen gå en kostnadsfri,

För att få verka som kontrollorgan inom ekologisk livsmedelsproduktion måste kontrollorganet ha fått kontrolluppgifter delegerat till sig av Livsmedelverket. Ansök om att få kontroll delegerad

För vinglögg, starkvinsglögg och spritglögg finns särskilda regler inom EU. På den här sidan får du veta mer om reglerna för tillverkning och märkning av glögg. Nytt sedan december 2023 om märkning

Ägg – allergener att tänka på för företag Allergi mot ägg är särskilt vanligt hos små barn. Det finns särskilda märkningsregler för ägg. Symtom Typiska symtom vid äggallergi är hudreaktioner som

Lupin – allergener att tänka på för företag Lupin är en baljväxt liksom jordnöt och soja. Lupinmjöl används ibland i vissa bröd och bakverk. Det måste anges i ingrediensförteckningen om lupin ingår

Sesam – allergener att tänka på för företag Sesamfrö och sesamolja finns bland annat i viss asiatisk mat, bageriprodukter och konfektyr. Allergi mot sesam förekommer och det finns därför särskilda

Enzymer - att tänka på för företag Enzymer är ämnen som består av proteiner och kan användas i livsmedel av olika skäl, till exempel vid tillverkning av ost där enzymer som finns i löpe tillsätts i

Lista över tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige - Kategori köttprodukter Godk. nr Namn Postadress Ort Namn på registrerad skyddad beteckning 001 Lindells Gårdsslakteri AB Ottravad,

Det finns tre typer av förpackat vatten. För naturligt mineralvatten och källvatten finns särskilda regler för att de ska få säljas som naturligt mineralvatten respektive källvatten. Naturligt