Söksida

Här finns information om hur företag kan göra ansökan, anmälan, eller begära samråd om nya livsmedel. Det finns tre olika situationer där du som företagare kan vilja ha en granskning och ett beslut

Information om livsmedelsimport som publicerats fram till 2021. Observera att aktuell information om livsmedelsimport har bytt plats. Från 2022 hittar du importnyheter på denna sida: Nyheter

Följande kontrollhandböcker finns numera i Kontrollwikin och listas alltså inte nedan i pdf format. Kontrollwiki är Livsmedelsverkets webbplats för fördjupning för livsmedelskontrollen. Handbok -

Nyhet för företag: Vintermötet tar en paus nästa år Så här års brukar Livsmedelsverket gå ut med inbjudan till det årliga Vintermötet med livsmedelsföretagen. Men nästa år pausar vi mötet för att

Hur ser ni på livsmedelssäkerhet på ert företag? Förstår alla på företaget vikten av säkra livsmedel och finns det ett engagemang för frågan? Det finns nämligen krav i lagen på så kallad

Ny inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Ny inbjudan till digitalt seminarium om nya riskklassningsmodellen Lina Calleman Den 25 januari höll Livsmedelsverket ett

Nyhet för livsmedelsföretag: Nya gränsvärden för THC i hampfrön och hampfröprodukter Företag som tillverkar eller säljer produkter av hampfrö behöver vara uppmärksamma på att nya gränsvärden för

Nyhet för företag: Vägledande information om återanvändbara muggar och matlådor vid servering Från 1 januari 2024 kommer det vara krav på att företag som erbjuder mat eller dryck i engångsmatlåda

Nyhet för företag: Nya renhetskriterier för vissa tillsatser – så här fungerar övergångsreglerna Nya renhetskriterier har börjat gälla för tillsatserna E 471, E 422, E 475 och E 476. Det handlar om

Nyheter för företag: Så påverkas Ukrainas livsmedelsförsörjning av kriget – ta del av erfarenheter Hur har Ukrainas livsmedelsförsörjning påverkats av pågående krig? Nu kan du ta del av hittills

Livsmedelsverkets vägledningar är skrivna för personer som arbetar på kontrollmyndigheter. Vägledningar är knutna till en eller flera författningar/förordningar men är inte rättsligt bindande

Förändra eller avsluta företag Vill du förändra ditt livsmedelsföretag och till exempel börja sälja mat via internet, eller bygga ut din anläggning? Eller ska du avsluta eller sälja ditt företag? Då

Vissa livsmedel, råvaror och även en del tillverkningsprocesser kan innehålla eller skapa faror för konsumenten. Farorna kan vara biologiska, kemiska eller fysiska. Här kan du läsa mer om sådana

För att du som företagare ska kunna känna förtroende för kontrollen behöver den vara tydlig och likriktad. På den här sidan kan du läsa om de så kallade fokusområdena som ligger till grund för att

Nya livsmedel - att tänka på för företag Planerar du att sälja växter som vi inte har ätit förut? Eller har du skapat ett nytt, innovativt och hållbart livsmedel? Då kan ditt livsmedel vara ett nytt

Genmodifierad mat, GMO - att tänka på i företag Det finns lagstiftning som reglerar genetiskt modifierade organismer (GMO) i både livsmedel och foder. Tydlig märkning ska göra det möjligt för alla

Förhandsanmälan och bokning av kontroll vid import av vegetabiliska livsmedel Vissa vegetabiliska livsmedel från vissa länder behöver genomgå gränskontroll vid import. Sändningar som ska

Offentliggörande av ansökningar för skyddade beteckningar där ansökan har skickats in till Kommissionen Ansökningar Gotlandslins - Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) Hjälmargös - Skyddad