Söksida

Livsmedelsverkets webbplats har mycket att ge dig som vill prata mat med dina patienter. På de här sidorna hittar du som arbetar i hälso- och sjukvården material som är särskilt anpassat för dig. Men

Mer om undersökningen Livsmedelsverket har undersökt hur barn 4 år, 1,5 år och 9 månaders bebisar äter. Här beskrivs hur undersökningen har gått till. Riksmaten småbarn är den sjätte rikstäckande

Resultat och metoder I Riksmaten ungdom deltog drygt 3 000 ungdomar i årskurs 5, 8 och årskurs 2 på gymnasiet. I undersökningen har drygt 200 klasser från 130 slumpmässigt utvalda skolor från hela

RiksmatenFlex är en web-baserad kostundersökningsmetod som utvecklats av Livsmedelsverket och har använts i Riksmaten ungdom och Riksmaten småbarn. Den är i nuläget validerad för åldersgruppen

Maten vi äter påverkar miljön mer än du kanske vet. Hela en fjärdedel av hushållens påverkan på klimatet kommer från maten. Om vi ändrar på hur vi äter skulle vi kunna halvera utsläppen av

Hur du äter är inte bara viktigt för din hälsa, du har även en möjlighet att påverka miljön genom ditt val av mat.

Mjölk och laktos Allergi mot mjölkprotein och laktosintolerans är två skilda saker. Vid mjölkproteinallergi tål man inte proteinerna i mjölken och måste utesluta all sorts mat med mjölk i. Vid

Nyhet mat & hälsa: Ny europeisk bedömning - Sackarin fortsatt säker som tillsats och den acceptabla dagliga intagsnivån höjs Sötningsmedlet sackarin har fått en ny bedömning av den europeiska

Nyheter Mat och hälsa: Nya kostråd med fokus på mer grönt och mindre sött Mycket frukt, grönt och fullkorn och mindre av läsk, godis och snacks. Fisk och baljväxter är bra att äta ofta och man kan

Nyheter Mat och hälsa: Nyheter i Livsmedelsdatabasen Nu finns en ny version av Livsmedelsdatabasen. Den innehåller bland annat uppdaterade näringsvärden för produkter inom kategorierna mejeri, fisk

Nyord om matsvinn - svinniska Hur gör du för att minska matsvinnet? Våra tips finns i form av nyord som beskriver hur du kan undvika matsvinn. Vi kallar det svinniska. Du får gärna använda våra ord.

Nyord om matsvinn – öppet för andra aktörer Livsmedelsverket har tagit fram konceptet Nyord om matsvinn – ett sätt att guida konsumenter till hur de kan minska sitt matsvinn. Vi kallar det här

I de Nordiska Näringsrekommendationerna (NNR 2012) beskrivs de matvanor som är bra för hälsan på både kort och lång sikt.

Livsmedelsverket driver sedan 2012 ett nätverk för alla som arbetar med mat- och måltidsfrågor för personer med intellektuell funktionsnedsättning. Nätverket är tänkt som ett forum för frågor och

Nötter och fröer är vanliga orsaker till allergier hos både barn och vuxna. Även små barn kan vara allergiska mot nötter. Om nötter ingår i ett livsmedel måste det alltid stå i

Ät gärna två-tre matskedar osaltade nötter om dagen. Fröer är också bra för hälsan. Miljömärkt eller svenskt är bra för miljön. Hitta ditt sätt – tips för att få det att funka Det finns ett stort

Portionsguiden Portionsguiden används för att ange hur mycket man ätit av olika livsmedel i bland annat matvaneundersökningar. Portionsguiden har tagits fram av Livsmedelsverket för att det ska vara

Jämfört med kött och fisk har potatis och spannmålsprodukter – pasta, bröd och gryn – låg miljöpåverkan. Ris som odlas på vattendränkta marker släpper ut relativt mycket växthusgaser, och påverkar

Nyheter Mat och hälsa: Premiär för Livsmedelsverkets nya Matpyramid Nu presenteras Livsmedelsverkets egen Matpyramid, som i en enda bild illustrerar hur man kan äta hälsosamt i linje med kostråden.

De nordiska näringsrekommendationerna omfattar referensvärden för intag av energi, protein, fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler. På den här sidan förklaras några av begreppen och hur de