Söksida

Sökresultat

Hittade 1587 träffar på ""

  • Sockersaltad sill - Princip 1 - Identifiera faror

    Nedan hittar du ett exempel på identifierade faror för sockersaltad sill lagd i tunn sås (lag), här matjessill. Det går inte att kopiera exemplet för alla sorters sockersaltad sill. Alla har sina
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-07-26
  • Syrabehandlad sill - Princip 3-5

    Ta del av exempel på kritiska gränsvärden, övervakning och korrigerande åtgärder identifierade av företaget för syrabehandlad sill. Det går inte att kopiera exemplet för alla sorters syrabehandlade
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-07-28
  • Erfarenhetsmodulen - primärproduktion

    Med hjälp av erfarenhetsmodulen tas hänsyn till om företagen är anslutna till ett kvalitetssäkringssystem, vilket kan underlätta för företagen att uppfylla bestämmelserna i livsmedels- och
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-08-23
  • Operativt mål 8 – Information om allergener

    Nedan hittar du stöd till operativt mål 8 i form av information och frågor som är bra att ställa för att kontrollera att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-08-31
  • Besiktning av vilt

    Här hittar du information om vilka olika typer av vilt som förekommer i Sverige, på vilka sätt viltet når konsumenten och hur besiktning av vilt ska gå till på godkänd vilthanteringsanläggning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-11-08
  • Operativt mål 10 - Allergena ingredienser i färdigförpackade livsmedel

    Ta del av vårt stödmaterial till operativt mål 10 - allergena ingredienser i färdigförpackade livsmedel. Stödet innehåller information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-03
  • Operativt mål 4 - Fet fisk från Östersjön

    Ta del av stödmaterial till operativt mål 4 - fet fisk från Östersjön. Stödet innehåller information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-03
  • Operativt mål 5 - Ekologiska livsmedel

    Ta del av stödmaterial till operativt mål 5 - ekologiska livsmedel. Stödet innehåller information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-11
  • Livsmedelsanläggning i sista led

    Denna inriktning gäller livsmedelsanläggningar som huvudsakligen tillhandahåller livsmedel till slutkonsument. I e-tjänsten FörRätt kallas inriktningen Livsmedel till privatpersoner. Ibland säger vi
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-16
  • Huvudkontor livsmedelsverksamhet

    Denna inriktning gäller anläggningar som huvudsakligen styr livsmedelshantering på andra anläggningar eller på enheter i kedjan. I e-tjänsten FörRätt kallas denna inriktning Styrning av verksamhet i
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-19
  • Valbara aktiviteter i sista led

    Ta del av vilka aktiviteter som kan anges för verksamheter med sista led som huvudsaklig inriktning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-16
  • Valbara produktgrupper för tidigare led och huvudkontor

    Ta del av vilka produktgrupper som kan anges för livsmedelsanläggningar med tidigare led eller huvudkontor som huvudsaklig inriktning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-05
  • Valbara produktgrupper för huvudkontor

    Ta del av vilka produktgrupper som kan anges för verksamheter med huvudkontor som huvudsaklig inriktning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-05
  • Exempel på riskklassning av huvudkontor

    På den här sidan hittar du exempel på beräkning av kontrollfrekvens för några olika huvudkontor.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-06
  • Valbara aktiviteter för dricksvattenanläggningar

    Ta del av vilka aktiviteter som kan anges för verksamheter med dricksvatten som huvudsaklig inriktning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-05
  • Anvisningar för planering av 2023 års kontroller på anläggningsnivå

    Denna anvisning vänder sig till de som planerar kontroller på alla typer av slakterier och vilthanterings-anläggningar.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-08
  • Information vid kvalitetsproblem

    På den här sidan hittar du information om när och hur verksamhetsutövaren ska informera och ge råd till konsumenter om dricksvatten enligt 32 § LIVSFS 2022:12
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02
  • Åtgärder för att förebygga skadeverkningar

    På den här sidan hittar du information om förebyggande åtgärder mot skadeverkningar på dricksvattenanläggningar enligt 4-6 §§ LIVSFS 2008:13.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-03
  • Grupp 21-22: Fiskeriprodukter och produkter därav

    På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 21-22.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-08-31