Söksida

Sökresultat

Hittade 467 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

  • Rakfisk - Princip 6 - Verifiering och validering

    Ta del av exempel på viktiga punkter att kontrollera vid verifiering och validering av förfarandena vid produktion av rakfisk. Observera att det inte går att kopiera exemplet för alla produkter i
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-02-07
  • Kontroll av förorening på slaktkroppar av fjäderfä innan kylning

    På den här sidan hittar du information om hur en planerad eller händelsestyrd inspektion av förorening på slaktkroppar av fjäderfä kan gå till.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-03-11
  • Bilaga 3 – valbara parametrar till informationspost 50 och 52

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2023 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-05-31
  • Operativt mål 10 - Allergena ingredienser i färdigförpackade livsmedel

    Ta del av vårt stödmaterial till operativt mål 10 - allergena ingredienser i färdigförpackade livsmedel. Stödet innehåller information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-03
  • Operativt mål 4 - Fet fisk från Östersjön

    Ta del av stödmaterial till operativt mål 4 - fet fisk från Östersjön. Stödet innehåller information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-03
  • Operativt mål 5 - Ekologiska livsmedel

    Ta del av stödmaterial till operativt mål 5 - ekologiska livsmedel. Stödet innehåller information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-11
  • Livsmedelsanläggning i sista led

    Denna inriktning gäller livsmedelsanläggningar som huvudsakligen tillhandahåller livsmedel till slutkonsument. I e-tjänsten FörRätt kallas inriktningen Livsmedel till privatpersoner. Ibland säger vi
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-16
  • Huvudkontor livsmedelsverksamhet

    Denna inriktning gäller anläggningar som huvudsakligen styr livsmedelshantering på andra anläggningar eller på enheter i kedjan. I e-tjänsten FörRätt kallas denna inriktning Styrning av verksamhet i
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-19
  • Valbara aktiviteter i sista led

    Ta del av vilka aktiviteter som kan anges för verksamheter med sista led som huvudsaklig inriktning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-16
  • Valbara produktgrupper för tidigare led och huvudkontor

    Ta del av vilka produktgrupper som kan anges för livsmedelsanläggningar med tidigare led eller huvudkontor som huvudsaklig inriktning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-05
  • Registrering av livsmedelsanläggningar

    Ta del av både central och detaljerad fakta om registrering av livsmedelsanläggningar med till exempel frågor inför registrering, fakta kring beslut och om vad som händer när en verksamhet upphör.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-09
  • Beskrivning av aktiviteter i sista led

    På den här sidan beskriver vi de aktiviteter i riskklassningsmodellen som kan anges för livsmedelsanläggningar med huvudsaklig inriktning sista led.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-20
  • Skadedjursbekämpning

    Med skadedjur menas råttor, möss, fåglar, kackerlackor och andra djur som kan sprida smitta eller göra maten otjänlig genom sin närvaro i livsmedelslokalen. Här får du information om lagstiftningens
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-04-05
  • Allmänna hygienregler för dricksvattenanläggningar

    På den här sidan hittar du information om vilka allmänna hygienregler enligt 8 § LIVSFS 2022:12 som gäller för verksamhetsutövare som producerar eller tillhandahåller dricksvatten.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02
  • Personlig hygien - dricksvatten

    På den här sidan hittar du information om personlig hygien enligt 8 § punkt 7 LIVSFS 2022:12.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02
  • Exempel på riskklassning i sista led

    På den här sidan hittar du exempel på beräkning av kontrollfrekvens för några olika livsmedelsanläggningar i sista led.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-06
  • Ingredienser

    I ingrediensförteckningen ska ingredienserna anges i fallande storleksordning efter vikt vid framställningen. Men det finns undantag. Varje ingrediens ska anges på rätt sätt med sin specifika
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-03
  • Nya livsmedel

    Nya livsmedel är livsmedel som vi inom EU inte har ätit i någon större utsträckning före 15 maj 1997. För att skydda folkhälsan ska sådana livsmedel riskvärderas och godkännas innan de får säljas.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-01
  • Indikatorparametrar

    På den här sidan hittar du information om alla indikatorparametrar med ett gränsvärde i bilaga 1 till LIVSFS 2022:12.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-04
  • E - Handelsnormer

    Det här lagstiftningsområdet innehåller handelsnormer för fiskeri- och vattenbruksprodukter och för jordbruksprodukter.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-22