Söksida

Sökresultat

Hittade 314 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

  • Surströmming - Produktbeskrivning

    Nedan hittar du ett exempel på en produktbeskrivning av fermenterad fisk, i det här fallet surströmming. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av. Alla har sina unika frågeställningar.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-02-07
  • Surströmming - Princip 1 - Identifiera faror

    Nedan hittar du ett exempel på identifierade faror för fermenterad fisk, här surströmming. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla produkter i sortimentet. Varje produkt har
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-02-07
  • Surströmming - Princip 3-5

    Ta del av exempel på kritiska gränsvärden, övervakning och korrigerande åtgärder identifierade av företaget för surströmming. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-02-07
  • Surströmming - Princip 7 - Dokumentation

    Ta del av exempel på hur dokumentation kan se ut för fermenterad fisk, i det här fallet surströmming. Det går inte att kopiera exemplet för alla produkter i sortimentet. Varje produkt har sina unika
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-02-07
  • Rakfisk - Princip 3-5

    Ta del av exempel på kritiska gränsvärden, övervakning och korrigerande åtgärder identifierade av företaget för rakfisk. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla produkter i
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-02-07
  • Information om utförda kontroller 2023

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2023 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-05-31
  • Operativt mål 5 – Ekologiska livsmedel

    Ta del av stödmaterial till operativt mål 5 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-06-22
  • Hygienregler för Livsmedelsverkets kontrollpersonal

    Livsmedelsverkets kontrollpersonal utför kontroller vid livsmedelsanläggningar som står under Livsmedelsverkets kontroll. Den viktigaste åtgärden för att förebygga smittspridning vid arbete eller
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-09-16
  • Riktvärden och åtgärdsgränser för vissa ämnen

    På den här sidan hittar du information om riktvärden och åtgärdsgränser i dricksvatten för vissa ämnen som inte finns beskrivna i bilaga 2 till SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-04-04
  • Tolkningar av paragrafer samt livsmedelsgrupper

    På denna sida finner du tolkningar av reglerna i LIVSFS 2005:9. Texten följer rubriker, paragrafer och bilagor med livsmedelsgrupperna i föreskrifterna. Läs alltid tolkningarna och föreskrifterna
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-06-10
  • Grupp 7-10: Gröt, bröd och pasta med mera

    På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 7-10.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-06-10
  • Grupp 11-15: Mjölk, fermenterade produkter & vegetabiliska alternativ

    På den här sidan hittar du information om vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter i livsmedelsgrupp 11-15.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-08-31
  • Grupp 16-18: Ost och motsvarande vegetabiliska produkter

    På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av de produkter som ingår i livsmedelsgrupp 16-18.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-08-31
  • Grupp 23-24: Kött och produkter som innehåller kött

    På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av de produkter som ingår i livsmedelsgrupp 23-24.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-06-10
  • Grupp 25: Vegetabiliska produkter

    På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 25.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-08-31
  • Beräkning av andelen fullkorn

    Att beräkna andelen fullkorn är viktigt för att kunna veta om ett livsmedel får Nyckelhålsmärkas. Här får du veta hur det går till.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-06-10
  • Kontaktuppgifter vid utbrott

    På denna sida finns kontaktuppgifter till myndigheter som ofta berörs i utbrottsutredningar
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-01-24
  • Berikning

    Berikning innebär att vitaminer, mineralämnen eller andra ämnen med näringsmässig eller fysiologisk verkan tillsätts livsmedel, till exempel för att höja näringsvärdet. Här får du veta mer om vad
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-06-10
  • Vilseledande beskrivningar

    På den här sidan hittar du exempel på livsmedelsinformation som kan vara vilseledande när den beskriver något annat än vad som är typiskt för livsmedlet. Du får även veta hur informationen ska vara
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-08-31
  • Ansvar för informationen

    Det är alltid företaget i vars namn ett livsmedel säljs som har det grundläggande ansvaret för informationen. Andra företag i livsmedelskedjan har också ansvar, men på ett annat sätt. Här får du en
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-08-31