Söksida

Hittade 181 i kategori "Matvanor, hälsa och miljö"

  • Vad äter ungdomar i Sverige? Resultaten från Riksmaten ungdom snart här

    Nu är datainsamlingen till Riksmaten ungdom och Riksmaten ungdom plus avslutad och vi är mitt uppe i sammanställning av den stora mängd information som samlats in. Resultaten kommer att ligga till
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-02-01
  • Råd om linfrön - hela och krossade

    I dagarna har det rapporterats mycket om linfrön i media. Livsmedelsverket avråder sedan ett år tillbaka från att äta krossade linfrön. Däremot är det ingen fara att äta en till två matskedar hela
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2016-11-10
  • Så spårar man smitta

    Att spåra smitta vid ett utbrott är ofta svårt. Först måste man till exempel ta reda på om smittan verkligen har kommit via maten. Om man misstänker att det är maten som orsakat utbrottet gäller det
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-09-03
  • Säkra måltider

    All mat som serveras ska vara säker att äta och matgästerna ska kunna känna sig trygga i att inte bli sjuka av maten. Personalen ska ha kompetens inom livsmedelssäkerhet och det ska finnas rutiner
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-03-16
  • Kvalitetsuppföljning

    Metoder för att mäta kvaliteten på sjukhusmåltiden I skriften Sjukhusmåltiden – en viktig del av vården presenteras kriterier för måltidskvalitet på sjukhus. Kriterierna är kopplade till de olika
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2017-09-22
  • Inspireras av andra

    Inspireras av andra – gruppbostad Att lära och inspireras av varandra är ett bra sätt att utveckla sin verksamhet. Här samlar vi exempel på hur andra har gjort för att utveckla maten, måltiden och
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-03-23
  • Tips minska matsvinnet

    Tips för att minska ditt matsvinn Cirka 19 kilo ätbar mat slängs i soporna och 26 kilo mat och dryck hälls bort i slasken. Siffrorna gäller per person och år. Mycket av maten slängs för att den inte
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-04-25
  • Matsvinnskollen

    I Sverige slänger vi i genomsnitt 19 kg mat per person i onödan varje år - och häller ut 26 kg flytande mat i slasken. Samtidigt vet vi från undersökningar att de flesta tror att de inte slänger
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-05-02
  • Vad betyder datummärkningen?

    Mat blir inte farlig efter bäst före-datum om den har förvarats rätt. Ett enkelt sätt att minska svinnet är därför att först titta, lukta och smaka på maten. Våga lita på dina sinnen – om maten
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-05-02
  • Kött

    Kött och miljö Enligt Livsmedelsverkets senaste matvaneundersökning äter vi ungefär 50-55 kg kött per person och år i Sverige.* Samtidigt är kött det livsmedel som påverkar miljön mest. Därför kan
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-05-18
  • Potatis, spannmål och ris

    Potatis, spannmål och ris innehåller viktiga vitaminer och mineraler. Fullkornsvarianterna är rika på fibrer, järn och folat (folsyra) och kan skydda mot hjärt- och kärlsjukdom och vissa cancerformer
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-05-18
  • Spädbarn - teckenspråk

    Livsmedelsverkets råd om mat för barn upp till ett år grundas på den samlade forskningen och är tänkta att vara ett stöd för dig som förälder. De är skrivna för att passa för de flesta. Alla råd
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-09-03
  • Kött och fisk

    Ungdomarna äter för mycket rött kött och chark. Att minska på köttet är bra både för hälsan och miljön. Killarna äter mer kött ju äldre de är. På gymnasiet äter de dubbelt så mycket som tjejerna,
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-05-15
  • Hur mår ungdomarna?

    Övervikt och fetma Var femte ungdom har övervikt eller fetma. Det är oroande många eftersom övervikt och fetma kan leda till ohälsa på sikt. 21 procent av ungdomarna är överviktiga, varav 4 procent
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-05-15
  • Grönsaker och frukt - råd

    Mer grönt och frukt! Ät mycket grönsaker, frukt och bär! Välj gärna grova grönsaker som rotfrukter, vitkål, blomkål, broccoli, bönor och lök. Det sköna gröna Låt grönsakerna ta plats och bygg upp
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-02-15
  • Fisk och skaldjur - råd

    Mer fisk! Ät fisk och skaldjur två till tre gånger i veckan. Variera mellan feta och magra sorter och välj miljömärkt. Hitta ditt sätt - tips för att få det att funka Variera mera! Det finns mängder
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-06-12
  • Matfetter - råd

    Byt till  nyttiga matfetter! Välj nyttiga oljor i matlagningen, exempelvis rapsolja eller flytande matfetter gjorda på rapsolja, och nyttiga smörgåsfetter. Titta efter Nyckelhålet. Hitta ditt sätt -
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-02-15
  • Matfetter

    Matfett Matfetter är ofta gjorda på en blandning av olika fetter, till exempel rapsolja, solrosolja, palmolja och smör. Flytande matfetter och smörgåsfetter gjorda på rapsolja innehåller nyttigt
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-05-18
  • Torka - dricksvatten från egen brunn

    Vid torka kan det bli brist på vatten. Det är därför bra att följa den information som finns om grundvattennivåerna för olika områden. Det kan också vara bra att uppskatta vattennivån i brunnen. I
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2018-05-29
  • Kostråd och matvanor

    Att må bra och hålla sig frisk livet ut. Det är grunden för de råd om mat och näring du hittar här. Här får du veta vad som gäller för fisken, köttet, saltet och frukten. Och vad som är bra att äta
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Uppdaterad 2017-12-06