Söksida

Hittade 178 i kategori "Matvanor, hälsa och miljö"

  • Referensvärden i NNR 2012

    Näringsrekommendationerna omfattar referensvärden för intag av energi, protein, fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler. På den här sidan förklaras några av begreppen  och hur de används.
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-09-21
  • Projekt - Matvanekollen

    Snabbtestet för grupper Matvanekollen projekt vänder sig till dig som vill testa matvanorna för en grupp, till exempel i ett idrottslag eller för befolkningen inom ett landsting. Testet kommer att
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-11-23
  • Vetenskaplig artikel om Riksmaten ungdom

    Riksmaten Ungdom 2016-17 är Livsmedelsverkets senaste nationella undersökning av matvanorna bland ungdomar i Sverige. Nu finns en publikation som handlar om hur undersökningen har genomförts och
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-10-09
  • Fortfarande skäl att vara försiktig med salt

    Nyligen publicerades en stor studie där forskarna drog slutsatsen att måttligt med salt inte innebär något hot mot hälsan. Det är dock belagt att salt kan höja blodtrycket hos känsliga personer.
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-08-29
  • Nätverket för mat, måltider och intellektuell funktionsnedsättning

    Nätverket för mat, måltider och intellektuell funktionsnedsättning - träff 6 september - FULLTECKNAD Livsmedelsverket bjuder in till träff för Nätverket för mat, måltider och intellektuell
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-06-07
  • Vad äter ungdomar i Sverige? Resultaten från Riksmaten ungdom snart här

    Nu är datainsamlingen till Riksmaten ungdom och Riksmaten ungdom plus avslutad och vi är mitt uppe i sammanställning av den stora mängd information som samlats in. Resultaten kommer att ligga till
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-02-01
  • Så spårar man smitta

    Att spåra smitta vid ett utbrott är ofta svårt. Först måste man till exempel ta reda på om smittan verkligen har kommit via maten. Om man misstänker att det är maten som orsakat utbrottet gäller det
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-09-03
  • Säkra måltider

    All mat som serveras ska vara säker att äta och matgästerna ska kunna känna sig trygga i att inte bli sjuka av maten. Personalen ska ha kompetens inom livsmedelssäkerhet och det ska finnas rutiner
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-03-16
  • Kvalitetsuppföljning

    Metoder för att mäta kvaliteten på sjukhusmåltiden I skriften Sjukhusmåltiden – en viktig del av vården presenteras kriterier för måltidskvalitet på sjukhus. Kriterierna är kopplade till de olika
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2017-09-22
  • Inspireras av andra

    Inspireras av andra – gruppbostad Att lära och inspireras av varandra är ett bra sätt att utveckla sin verksamhet. Här samlar vi exempel på hur andra har gjort för att utveckla maten, måltiden och
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-11-26
  • Tips minska matsvinnet

    Tips för att minska ditt matsvinn Cirka 19 kilo ätbar mat slängs i soporna och 26 kilo mat och dryck hälls bort i slasken. Siffrorna gäller per person och år. Mycket av maten slängs för att den inte
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-04-25
  • Matsvinnskollen

    I Sverige slänger vi i genomsnitt 19 kg mat per person i onödan varje år - och häller ut 26 kg flytande mat i slasken. Samtidigt vet vi från undersökningar att de flesta tror att de inte slänger
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-05-02
  • Vad betyder datummärkningen?

    Mat blir inte farlig efter bäst före-datum om den har förvarats rätt. Ett enkelt sätt att minska svinnet är därför att först titta, lukta och smaka på maten. Våga lita på dina sinnen – om maten
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-05-02
  • Kött

    Kött och miljö Enligt Livsmedelsverkets senaste matvaneundersökning äter vi ungefär 50-55 kg kött per person och år i Sverige.* Samtidigt är kött det livsmedel som påverkar miljön mest. Därför kan
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-05-18
  • Potatis, spannmål och ris

    Potatis, spannmål och ris innehåller viktiga vitaminer och mineraler. Fullkornsvarianterna är rika på fibrer, järn och folat (folsyra) och kan skydda mot hjärt- och kärlsjukdom och vissa cancerformer
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-05-18
  • Matfetter

    Matfett Matfetter är ofta gjorda på en blandning av olika fetter, till exempel rapsolja, solrosolja, palmolja och smör. Flytande matfetter och smörgåsfetter gjorda på rapsolja innehåller nyttigt
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-05-18
  • Torka - dricksvatten från egen brunn

    Vid torka kan det bli brist på vatten. Det är därför bra att följa den information som finns om grundvattennivåerna för olika områden. Det kan också vara bra att uppskatta vattennivån i brunnen. I
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-05-29
  • Spädbarn - teckenspråk

    Livsmedelsverkets råd om mat för barn upp till ett år grundas på den samlade forskningen och är tänkta att vara ett stöd för dig som förälder. De är skrivna för att passa för de flesta. Alla råd
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-12-12
  • Kött och fisk

    Ungdomarna äter för mycket rött kött och chark. Att minska på köttet är bra både för hälsan och miljön. Killarna äter mer kött ju äldre de är. På gymnasiet äter de dubbelt så mycket som tjejerna,
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-05-15
  • Hur mår ungdomarna?

    Övervikt och fetma Var femte ungdom har övervikt eller fetma. Det är oroande många eftersom övervikt och fetma kan leda till ohälsa på sikt. 21 procent av ungdomarna är överviktiga, varav 4 procent
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2018-05-15