Söksida

Ta reda på vad orden egentligen betyder här. De flesta begrepp i Nyckelhålsreglerna definieras antingen i bilaga 1 till LIVSFS 2005:9 eller i annan lagstiftning. Några begrepp är definierade på andra

Här får du veta när reglerna om dricksvatten ska tillämpas för verksamhetsutövare som producerar eller tillhandahåller dricksvatten enligt 2 och 3 §§ LIVSFS 2022:12. Du hittar även information om

Ta del av vägledning om hygienkrav för odling och uppsamling av levande fiskeriprodukter, område 18. Den omfattar odling av fiskeriprodukter, oberoende av om det är från söt- eller saltvatten, i

Ta del av de regler som styr kontroll av produktion eller skörd av växtprodukter och därmed sammanhängande verksamhet, inklusive groddar. Vägledning till de olika kontrollpunkterna i länsstyrelsens

Den här sidan är en introduktion till område 15 som omfattar hygienkrav vid produktion av obehandlad mjölk och råmjölk. Med mjölk avses i detta avsnitt obehandlad mjölk (mjölkråvara) och råmjölk (

De operativa målen är en del av den nationella kontrollplanen (NKP). Syftet med målen är att likrikta livsmedelskontrollen.

Detta operativa mål har tagits bort.

På den här sidan hittar du information om alla parametrar för kemiska och radioaktiva ämnen med ett gränsvärde i bilaga 1 till LIVSFS 2022:12.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 15.14.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.12.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.5.

I den här delen av Kontrollwiki hittar du fakta om primärproduktionskontroll och den lagstiftning som gäller för primärproduktionsledet.

Provtagning kan ske både av livsmedelsföretagen i den egna kontrollen av verksamheten, och av kontrollmyndigheten. Här får du mer information om när provtagning kan vara aktuellt av ”fri från”-

Medlemsländerna i EU ska kontrollera om det finns både godkända och inte godkända GMO-livsmedel på marknaden. Provtagning har hittills genomförts i GMO-projekt i samarbete med kontrollmyndigheterna.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.14 och grundvillkor LVäxt5.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.15 och grundvillkor LAnimal 6.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.16 och instruktion om grundvillkor LAnimal 7.

RASFF är EU:s system för snabb varning om livsmedel som utgör eller kan antas utgöra en risk för människors hälsa. Här får du mer information om systemet och hur det används.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.4.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.1.