Söksida

Här beskriver vi förändringar i rapporteringen på verksamhetsnivå.

På den här sidan får du veta vad som gäller enligt lagstiftningen för hur husdjur får vistas på livsmedelsanläggningar och hur lagstiftningen ska tolkas när det kommer till ledar- och assistanshundar.

På den här sidan hittar du information och länk till kontrollplanen för kontrollen på slakterier och vilthanteringsanläggningar (VHA).

På den här sidan finner du beskrivningar av de produktgrupper som kan anges vid riskklassningen av kontaktmaterialverksamheter.

Sedan juli 2021 kan myndigheter bedriva kontroll av verksamheter som, tillverkar, förädlar och distribuerar material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Här får du mer

På den här sidan kan du läsa nodnätverkets instruktion.

På den här sidan hittar du som är officiell veterinär eller enhetschef instruktioner för kontroller som ska genomföras och beslut som ska fattas vid slakt av djur från salmonellaspärrade besättningar

Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2025 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast

På denna sida beskrivs hur myndigheter samverkar för att utreda och informera om utbrott av livsmedelsburna sjukdomar.

Livsmedelsbedrägeri är när en aktör medvetet begår överträdelser som vilseleder konsumenter eller andra livsmedelsföretagare, genom livsmedel eller livsmedelsinformation, i syfte att tjäna pengar.

På den här sidan hittar du information om regler som rör ägg och fjäderfän som regleras av Jordbruksverket.

På den här sidan hittar du som är officiell veterinär styrande och stödjande information om hur kontroller av djurskydd ska utföras enligt lagstiftningen. Denna information är ett komplement till

På den här sidan hittar du som är officiell veterinär styrande och stödjande information om hur kontroller av djurskydd ska utföras enligt lagstiftningen. Denna information är ett komplement till

Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2025 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast

Indikatorn Verksamheter med hög risk får tillräckligt många kontroller följer upp i vilken grad myndigheten prioriterar kontroll vid verksamheter med störst risk.

Indikatorn Rättssäkra myndighetsåtgärder vid avvikelser syftar till att se i vilken utsträckning krav som ställs på verksamhetsutövaren är rättssäkra.

Bristande likvärdighet är sedan lång tid ett område där livsmedelskontrollen får kritik. Denna indikator syftar till att se om de åtgärder som vidtas bidrar till att minska skillnaderna. Indikatorn

När en kontrollmyndighets värden på de olika indikatorerna har beräknats kommer dessa slås ihop till ett index. Indexet kan användas för en översiktlig jämförelse mellan kontrollmyndigheter och till

På denna sida återfinns vägledning för kontrollpunkt 14.15 och grundvillkor LAnimal 6.

Livsmedelslokalen och utrustningen påverkar livsmedelssäkerheten. Här får du veta vilka lagkrav som gäller och hur du som inspektör kan bedöma om lokalers utformning, inredning, hygienanordningar,