Söksida

Sökresultat

Hittade 285 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

Sortering:

Relevans Datum Alfabetisk

  • Kokning av dricksvatten - faktablad, teckenspråk

    På den här sidan beskriver vi vad man som konsument bör göra när dricksvattnet måste kokas. Längst ner finns faktablad på nio olika språk som innehåller samma information. Det kan till exempel
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-11-29

  • Glycyrrhizinsyra i lakrits

    Lakrits finns naturligt i roten av växten Glycyrrhiza glabra och är en ingrediens i bland annat i godis, tuggummi, tandkräm, tuggtobak och läkemedel. Lakrits innehåller ämnet glycyrrhizinsyra som kan
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-02-14

  • Oxalsyra

    Oxalsyra är en organisk syra som kan finnas i bland annat olika typer av grönsaker. Halten är låg hos de flesta vegetabiliska livsmedel, men i till exempel spenat, rabarber, rödbetsblad, kakao och
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-02-27

  • Lektiner i baljväxter

    Baljväxter innehåller många nyttiga ämnen och påverkar dessutom klimatet förhållandevis lite – i synnerhet när de ersätter kött på tallriken. De innehåller dock även lektiner. Lektiner kan orsaka
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-10-28

  • Om Sök näringsinnehåll i Livsmedelsdatabasen

    Om Sök näringsinnehåll På denna sida får du en översikt av hur Sök näringsinnehåll fungerar och vilken typ av uppgifter du kan söka fram. Med hjälp av funktionen kan du söka efter näringsinnehållet
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-02-05

  • Undersökning av miljöföroreningar i modersmjölk och blod

    Livsmedelsverket samlar regelbundet in modersmjölk, blod och hår från förstföderskor i Uppsala län. Sedan 1996 har Livsmedelsverket, med delfinansiering från bland annat Naturvårdsverkets
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-06-17

  • Natrium

    Natrium/Salt Natrium är ett nödvändigt grundämne i kroppen som finns i kroppsvätskan utanför cellerna men även i skelettet. Natrium är viktigt för syra-basbalansen samt vatten- och saltbalansen i
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-05-12

  • Antioxidanter

    Gemensamt för gruppen ämnen som kallas antioxidanter är att de förhindrar bildning och skadeverkan från reaktiva ämnen, så kallade fria radikaler. En rad olika ämnen i maten ingår på olika sätt i
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-06-14

  • Zink

    Zink är ett livsnödvändigt mineral. Det ingår i 100-tals enzymer i kroppen som påverkar omsättningen av proteiner, kolhydrater, fett, nukleinsyror och vissa vitaminer som till exempel vitamin A. Zink
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-05-02

  • Toxoplasma

    Toxoplasma är encellig parasit som finns hos människa och djur i hela världen. Kött från får och gris anses vara de viktigaste smittkällorna. Toxoplasma har katt som huvudvärd och kan också spridas
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-12-12

  • Analysprojekt

    Arbetet med att uppdatera den svenska Livsmedelsdatabasen pågår hela tiden och som ett led i det genomför Livsmedelsverket varje år ett eller flera analysprojekt där relevanta näringsämnen och
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-03-12

  • E 304 - Askorbinsyraestrar av fettsyror

    Typ av e-nummer
    Antioxidationsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2024-08-05

  • E 325 - Natriumlaktat

    Typ av e-nummer
    Antioxidationsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2024-08-02

  • Musslor och ostron

    Musslor och ostron Musslor och ostron lever i vatten och tillhör djurgruppen tvåskaliga blötdjur. De filtrerar vatten för att få sin mat, som består av växtplankton och andra partiklar i vattnet. I
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-03-04

  • Norovirus, teckenspråk

    Norovirus är ett mycket smittsamt virus som orsakar vinterkräksjuka. Norovirus kan spridas med förorenad mat, av en smittad person eller förorenat vatten. Frysta hallon kan ibland vara förorenade med
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-06-12

  • E 330 - Citronsyra

    Typ av e-nummer
    Antioxidationsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2024-08-05

  • E 270 - Mjölksyra

    Typ av e-nummer
    Konserveringsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2024-08-02

  • Så påverkas livsmedel av radioaktiva ämnen, lättläst

    Så påverkas livsmedel av radioaktiva ämnen Här kan du som odlar mat eller är lantbrukare läsa om radioaktiva ämnen i mat och vatten. Här får du veta vad du ska göra om det händer en olycka som
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2024-11-12

  • Yersinia

    Yersinia är en grupp bakterier där flera arter kan orsaka sjukdom hos människa. De som orsakar magsjuka har förmågan att växa i kylskåpstemperatur. Bakterien kan därför bli ett problem i till exempel
    Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2025-03-19

  • E 300 - Askorbinsyra

    Typ av e-nummer
    Antioxidationsmedel

    E-nummer - Senast granskad 2024-08-05