Söksida

Dra ner på saltet, och välj salt med jod. Välj mat med mindre salt, titta efter Nyckelhålet. Använd mindre salt när du lagar mat, och använd salt som är berikat med jod. Hitta ditt sätt - tips för

Håll igen på det söta, salta och feta – läsk, sötsaker och snacks. Söta drycker, sötsaker och snacks innehåller mest tomma kalorier och ökar risken att bli överviktig. Hitta ditt sätt – tips för att

Välj rapsolja och andra Nyckelhålsmärkta matfetter i matlagning och på smörgås. Svenskt och miljömärkt är bra miljöval. Hitta ditt sätt - tips för att få det att funka Välj flytande fett till mat och

Ät gärna kött, men inte så mycket. Ät inte mer än 350 gram rött kött i veckan, tillagad mängd. Det motsvarar 400–500 gram rått kött. Bara en liten del av det bör vara chark. Kött ger bra näring, men

Välj fullkorn när du äter bröd, pasta och gryn. Svenskt och miljömärkt är bra miljöval. Hitta ditt sätt – tips för att få det att funka Knäckebröd – 100 procent fullkorn Att byta till fullkornsbröd

Kostråd om fisk - Fisk och skaldjur är rikt på vitaminer, mineraler och omega 3-fett. Därför är det bra att äta fisk och skaldjur ofta, gärna 2-3 gånger i veckan.

Vi vet idag att personer med funktionsnedsättning har en ökad risk för ohälsa. Bra måltider är en viktig faktor för att må bra och kan bidra till glädje och gemenskap.

Mat med mycket grönsaker, rotfrukter, baljväxter och fullkorn är bra både för hälsan och miljön. Vill man ge sitt barn helt vegetarisk mat krävs goda kunskaper om mat och näringsämnen och lite extra

Matkorgsundersökningar I matkorgsundersökningar analyseras innehållet av näringsämnen och oönskade ämnen i vanliga livsmedel på den svenska marknaden. Det är också intressant att kunna följa hur

I ett hållbart livsmedelsystem ska resurserna användas på ett optimalt sätt. Resurshierarkin för livsmedel ger vägledning till hur den som hanterar mat kan prioritera för att minska matsvinnet på ett

Övervikt och fetma är ett av våra allvarligaste folkhälsoproblem. I dag är hälften av alla vuxna män, drygt en tredjedel av alla kvinnor och vart femte barn överviktiga eller feta. För att förebygga

Portionsguiden Portionsguiden används för att ange hur mycket man ätit av olika livsmedel i bland annat matvaneundersökningar. Portionsguiden har tagits fram av Livsmedelsverket för att det ska vara

Nyheter Mat och hälsa: FullkornsFrämjandet bjuder in till webbinarier I syfte att sprida kunskap om fullkorn på olika sätt bjuder FullkornsFrämjandet in intresserade till webbinarier. Det första

RiksmatenFlex är en web-baserad kostundersökningsmetod som utvecklats av Livsmedelsverket och har använts i Riksmaten ungdom och Riksmaten småbarn. Den är i nuläget validerad för åldersgruppen

Nyheter Mat och hälsa: Save the date! Webbinarium 12/5 om förslag till nya Nationella riktlinjer för måltider i skolan Arbetet med att uppdatera Livsmedelsverkets Nationella riktlinjer för måltider i

Livsmedelsverket arbetar för att på olika sätt stödja måltidsorganisationer i kommuner och regioner i deras arbete med att stärka beredskapen. En del i det arbetet är att ta fram olika typer av

Beredskap i offentliga kök De offentliga måltiderna är en viktig del för att samhället i stort ska fungera. Genom att i förväg planera, samverka och öva kan beredskapen för oväntade störningar

Här är en grönare version av Matcirkeln. För att vi ska kunna ställa om till ett mer hållbart sätt att leva är det bra att äta mer växtbaserat. Därför finns det numera växtbaserade alternativ i alla

Grillar gör vi numera nästan året om men allra mest under vår och sommar. Tyvärr kan det ibland hända att någon blir magsjuk av det man grillat.  Följer du dessa enkla råd minskar du risken för att

Cirka 28 kilo fullt ätbar mat per person slängs och 26 kilo ätbar mat och dryck hälls ut i slasken varje år. Mycket av maten slängs för att den inte äts upp i tid – vi köper för mycket, glömmer den