Söksida

Här får du veta vad som gäller för dig som driver ett slakteri eller en vilthanteringsanläggning. Så går det till Du som driver ett slakteri eller en vilthanteringsanläggning ansvarar för att köttet

Förordning om tillämpning av 1970 års överenskommelse om internationell transport av lättfördärvliga livsmedel och om specialutrustning för sådan transport (ATP) Författningen med ändringar införda

Överenskommelse om internationell transport av lättfördärvliga livsmedel och om specialutrustning för sådan transport (ATP) Författningen med ändringar införda Livsmedelsverkets föreskrifter SLVFS

Tillämpningsföreskrifter till förordningen om tillämpning av 1970 års överenskommelse om internationell transport av lättfördärvliga livsmedel och om specialutrustningen för sådan transport (ATP)

Identifikationsmärkning av livsmedelspartier Författningen med ändringar införda Livsmedelsverkets föreskrifter SLVFS 1993:20 (konsoliderad version) Grundförfattningen SLVFS 1993:20

Spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn Författningen med ändringar införda Livsmedelsverkets föreskrifter SLVFS 1997:27 (konsoliderad version) Grundförfattningen SLVFS 1997

Provtagning för kontroll av vissa ämnen och restsubstanser i djur och produkter från djur Författningen med ändringar införda Livsmedelsverkets föreskrifter SLVFS 1998:8 (konsoliderad version)

Kaffeextrakt och cikoriaextrakt Författningen med ändringar införda Livsmedelsverkets föreskrifter SLVFS 2000:22 (konsoliderad version) Grundförfattningen SLVFS 2000:22 Senare ändringar LIVSFS 2014:9

Behandling av livsmedel och livsmedelsingredienser med joniserande strålning Författningen med ändringar införda Livsmedelsverkets föreskrifter SLVFS 2000:46 (konsoliderad version)

Mat med mycket tillsatt socker innehåller ofta lite näring. Det är lätt att få i sig mer energi än man gör av med om man äter sådan mat. Därför är det bra att äta mindre av till exempel läsk, saft,

Spannmål som innehåller gluten – allergener att tänka på för företag Celiaki (glutenintolerans) och spannmålsallergi är två olika sjukdomar. Båda kan orsaka allvarliga symtom och det finns därför

Indikatorn Spårbarhet kontrolleras har bäring på ledordet "riskbaserad" eftersom spårbarhet är en viktig aspekt att kontrollera regelbundet, då spårbarhet har koppling till både redlighet och

Livsmedelsverkets råd om mat för barn upp till ett år grundas på den samlade forskningen och är tänkta att vara ett stöd för dig som förälder. De är skrivna för att passa för de flesta. Alla råd

Livsmedelsverkets råd om mat för barn upp till ett år grundas på den samlade forskningen och är tänkta att vara ett stöd för dig som förälder. De är skrivna för att passa för de flesta. Alla råd

Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings-och geleringsmedel är en grupp livsmedelstillsatser som används för att bland annat påverka en produkts konsistens. I hemmet används sådana ämnen i den

Staphylococcus aureus finns naturligt bland annat på huden, i näsan samt i sår hos människor och djur. Därför kan bakterien överföras till mat som bearbetas med händerna. Vad är Staphylococcus

Här kan du läsa om vad som gäller för dig som ska starta ett slakteri. Så kommer du igång Du som startar ett slakteri behöver känna till en del i lagstiftningen, regler för exempelvis hygien och

Här finner du två steg för steg-guider med länkar till information du behöver läsa för att förstå vad som krävs av dig som vill importera livsmedel. En för import av vegetabiliska livsmedel och en

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Storbritannien. Ansvarig myndighet i Storbritannien Ansvarig myndighet för import av livsmedel till Storbritannien är