Söksida

Hittade 659 i kategori "Livsmedel och innehåll"

  • E 110 - Para-orange

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • E 127 - Erytrosin

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • Sugmaskar hos fisk

    Rå fisk kan innehålla parasiter som kan orsaka besvär hos människor, men i Sverige är rapporterade fall av infektioner med parasiter från fisk ytterst sällsynta. Arter av sugmaskar kan finnas främst
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-12-15
  • Salmonella

    Salmonella är en bakterie som kan orsaka magsjuka. Bakterien trivs bäst i tarmen hos människor och djur, men den överlever bra i andra miljöer också. Salmonella sprids främst via mat som äts utan att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-01-09
  • Trichinella (trikiner)

    Trikiner är små maskar som kan infektera både människa och flera andra köttätande, varmblodiga djur. Smitta överförs av larver som ligger inkapslade i värddjurets muskulatur. Var finns trikiner?
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-01-19
  • Ledarhund i restaurang eller butik?

    Får man ta med sig sin ledarhund på restaurang eller i en livsmedelsbutik? En person som har funktionshinder bör få ta med sig sin ledarhund, servicehund eller signalhund in i exempelvis en
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-10-02
  • Salt och mineraler

    För att må bra behöver vi mineraler. Mineraler behövs i små mängder men är livsnödvändiga eftersom vi inte själva kan tillverka dem. Vår kropp byggs upp av ett 20-tal olika grundämnen. Kol, syre,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-01-30
  • Sök E-nummer

    Här kan du själv söka fram vilken tillsats som ligger bakom ett E-nummer och exempel på i vilka livsmedel den får användas.  Att en tillsats finns med i E-nummernyckeln innebär nämligen inte att den
    Sida - E-nummer - Uppdaterad 2015-02-26
  • Import av ekologiska livsmedel

    Import av ekologiska livsmedel Ska du importera ekologiska livsmedel till Sverige gäller olika regler beroende på vilket land du importerar från. Du måste först göra vissa förberedelser. Från vissa
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-01-25
  • Sylt, marmelad och fruktjuicer - märkning

    Orsaken till att det finns speciella regler för märkning av sylt, marmelad och fruktjuicer är att se till att du som köper varorna är garanterad en viss kvalitet. Ett sådant exempel är att varan
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-06-28
  • Vikt och volym

    Hur mycket finns i förpackningen? På färdigförpackade livsmedel ska finnas en uppgift om nettokvantitet. Livsmedel ska märkas med den vikt/volym det hade vid förpackningstillfället. Vikten av själva
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-21
  • Vilseledande märkning

    Vilseledande märkning Det finns regler som säger att märkningen inte får vilseleda konsumenten. Reglerna innebär att det inte räcker med att en uppgift är sann. Den får inte heller vara sådan att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-09-21
  • Hur tas näringsvärden fram

    Av olika skäl görs beräkningar för vissa näringsvärden i Livsmedelsdatabasen. För fett används faktorer för att beräkna fettsyreinnehållet i vissa livsmedel, proteinhalten beräknas från det
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-04-12
  • Riskhantering PFAS i dricksvatten

    Riskhantering - PFAS i dricksvatten och fisk Livsmedelsverket har uppdaterat rekommendationerna om riskhanteringsåtgärder för dricksvatten och fisk som är förorenat av poly- och perfluorerade
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-11-28
  • Lättsaltade recept

    Lättsaltade recept Det går att laga riktigt god mat med mindre salt – men med lika mycket smak! Kocken Stefan Eriksson, Året kock 2005 och skapare av Nobelmenyn 2008, har tagit fram fyra recept att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-11-28
  • Köttrecept

    Här hittar du recept på kötträtter till både vardag och fest. Nyckelhålsmärkta förstås, så att du kan njuta nyttigt! De flesta går snabbt och enkelt att laga, men några rätter kräver en stund i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-11-08
  • Fisk- och skaldjursrecept

    Sugen på fisk? Här har vi samlat några recept på goda fiskrätter som vi hoppas kan inspirera i köket. Nyckelhålsmärkta förstås, så att du kan njuta nyttigt! De flesta går snabbt och enkelt att laga,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-11-09
  • Kött och köttprodukter

    Kött och köttprodukter Nyckelhålet på obearbetat kött innebär att mängden fett är begränsad. När det gäller köttprodukter, till exempel leverpastej och rökt skinka, är även mängden salt och socker
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2017-12-28
  • Godis och snacks

    Många kalorier men inte så mycket näring. Det är gemensamt för godis, choklad, glass, bakverk, sylt, marmelad och chips. Här får du svar på frågor om sött och salt. Välj rätt sorts snacks Godis och
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-02-19