Söksida

Sökresultat

Hittade 1122 träffar på ""

  • L - Specifika hygienkrav på egenkontroller

    Det här lagstiftningsområdet innehåller specifika krav på egenkontroller som livsmedelsföretagaren ska utföra. Flera av kraven gäller bara för anläggningar som är godkända enligt förordning (EG) nr
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-21
  • Alkoholhaltiga drycker

    På den här sidan hittar du övergripande fakta om alkoholhaltiga drycker. Här finns bland annat information om de regler du behöver ta hänsyn till och vem som har ansvar för vad.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-16
  • Allmänt om exportintyg

    Ta del del av vad du som inspektör behöver tänka på för att utfärda exportintyg och vad som gäller vid användning av officiell stämpel.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-11-03
  • Allmänna hygienregler för dricksvattenanläggningar

    På den här sidan hittar du information om vilka allmänna hygienregler enligt 8 § LIVSFS 2022:12 som gäller för verksamhetsutövare som producerar eller tillhandahåller dricksvatten.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02
  • Faroanalys och kritiska styrpunkter för dricksvattenanläggningar

    På den här sidan hittar du information om hur HACCP-principerna kan tillämpas på dricksvattenanläggningar enligt 2 c § SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-03
  • Särskilda regler för lokaler - dricksvatten

    På den här sidan hittar du information om särskilda regler för lokaler där livsmedel bereds, behandlas eller bearbetas enligt 8 § punkt 2 LIVSFS 2022:12.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02
  • Utbildning - dricksvatten

    På den här sidan hittar du information om utbildning enligt 8 § punkt 9 LIVSFS 2022:12.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02
  • Beredningskemikalier och materialval

    Ta del av information om regler för materialval och processkemikalier vid beredning och distribution av dricksvatten enligt 5 § SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-13
  • Parametrar för mikroorganismer

    På den här sidan hittar du information om alla parametrar för mikroorganismer med ett gränsvärde i bilaga 1 till LIVSFS 2022:12.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02
  • Parametrar för kemiska och radioaktiva ämnen

    På den här sidan hittar du information om varje kemisk och radioaktiv dricksvattenparameter med ett gräns- eller parametervärde i bilaga 2 till SLVFS 2001:30.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-26
  • Åtgärder

    Nedan får du information om åtgärder vid kvalitetsproblem med dricksvattnet enligt 28-29 §§ LIVSFS 2022:12. Du hittar också uppgifter om när kontrollmyndighet och fastighetsägare ska informeras
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02
  • Åtgärder för att förebygga skadeverkningar

    På den här sidan hittar du information om förebyggande åtgärder mot skadeverkningar på dricksvattenanläggningar enligt 4-6 §§ LIVSFS 2008:13.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-03
  • Rökaromer

    Livsmedel kan rökas i rökaromer istället för att rökas på traditionellt sätt. Rökaromer kan även tillföras till livsmedel på andra sätt. Här beskriver vi vad som gäller när rökaromer används till
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-22
  • Honung

    Det finns en EU-standard som beskriver vad en produkt ska innehålla för att få kallas. Här hittar du information om standarden för honung, vilka andra produkter som utvinns från biodling och vilka
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-02-03
  • Naturligt mineralvatten

    På den här sidan hittar du information om kontroll av naturligt mineralvatten efter att det godkänts av Livsmedelsverket. Läs om hur naturligt mineralvatten definieras, vilken behandling som är
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02
  • Beslut om kött från fjäderfä

    Den här instruktionen ger dig som officiell veterinär bindande anvisningar för beslut om kött och fyndregistrering för kött från fjäderfä.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-12-30
  • Gravad fisk - Princip 3-5

    Ta del av exempel på kritiska gränsvärden, övervakning och korrigerande åtgärder för gravad fisk, här regnbågslax. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla sorters gravad fisk
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-05
  • Kontrollprocessen

    Ta del av hur du kan lägga upp dina kontrollbesök utifrån förordning (EU) 2017/625. Här finner du en modell för kontrollprocessen för det enskilda kontrollbesöket och får veta vad som ingår i varje
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-26
  • Myndighetens beredskapsplan

    Kontrollmyndigheterna i livsmedelskedjan ska ha beredskapsplaner för att kunna vidta åtgärder om foder och livsmedel kan utgöra en allvarlig risk mot djur eller människor. Här kan du läsa hur du kan
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-11
  • Exempel på livsmedelsföretag i primärproduktionen

    På den här sidan hittar du exempel på när verksamheter i primärproduktionen bedöms uppfylla kriterierna för att vara ett livsmedelsföretag och därigenom bör vara registrerade. Du får också stöd i hur
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-01-02