Söksida

Hittade 295 i kategori "Kontrollwiki"

  • Provtagningsutrustning

    Det finns en mängd olika redskap som kan användas vid provtagning. Här får du veta vilka redskap och annan utrustning som är lämpligast att använda.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-23
  • Riskmodulen

    I riskmodulen värderas olika riskfaktorer som är kopplade till verksamheten i livs-medelsanläggningen. Modulen ger en risklass och en initial kontrolltid.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-11
  • Informationsmodulen

    Informationsmodulen ger ett kontrolltidstillägg för kontroll av information och märkning, liksom av spårbarhets- och återkallelserutiner.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-04-05
  • C - Särskild märkning och information

    Det här området innehåller krav på livsmedelsinformation som gäller för specifika livsmedel, till exempel nyckelhålet, kosttillskott och honung.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-12-08
  • D - Skyddade beteckningar

    Det här området innehåller skyddade beteckningar, bland annat garanterat traditionella specialiteter, skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • Enterobacteriaceae

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för analys av bakterier från familjen Enterobacteriaceae som indikatororganism.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-31
  • Provtagning och analys i offentlig kontroll

    På den här sidan hittar du övergripande fakta om provtagning som kontrollmetod och de regler som styr området.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2018-01-22
  • Minneslista vid godkännande: levande musslor

    Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-24
  • Kontroll av importerade kosttillskott

    Här finner du de speciella regler som gäller gränskontroll av kosttillskott.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-30
  • E - Handelsnormer

    Det här området innehåller handelsnormer för fiskeri- och vattenbruksprodukter och för jordbruksprodukter.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2018-01-31
  • F - Varustandarder

    För några livsmedel finns särskilda bestämmelser i så kallade varustandarder. De är enskilda EU-direktiv som har införlivats i nationell lagstiftning och som liknar handelsnormer, se
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-12-08
  • H - Spårbarhet

    Det här området innehåller krav på spårbarhet på många olika typer av livsmedel, bland annat kött, musslor, ägg och groddar.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-12-08
  • Vite

    Om ett beslut förenas med vite betyder det att en person eller ett företag blir skyldigt att betala ett visst belopp till staten om hen inte rättar sig efter beslutet. Här får du veta vad som gäller
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-12-06
  • Vad är ett brott mot livsmedelslagstiftningen?

    Ett brott är en handling eller försummelse och ibland slarv som kan leda till ett straff. Här får du veta vilka regler som gäller för livsmedelsbrott och vilka straff sådana brott kan ge.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-12-06
  • Förundersökning och rättegång

    Här får du information om och råd inför förundersökning och rättegång.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-12-06
  • Rapporteringspunkter (Bilaga 2) 2018

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2018 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2018-01-31
  • Förkortningar och ordförklaringar

    Här får du en närmare förklaring till vanliga begrepp och förkortningar inom import och gränskontroll av livsmedel och köksredskap.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-06-22
  • Prioritering av produkter som kan kontrolleras efter gränskontrollen

    Här hittar du en översikt av vad som kan kontrolleras på importerade livsmedel från land utanför EU. Information som du som inspektör efter gränskontrollen har nytta av.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-25
  • Kontroll av GMO

    Här får du fakta om olika typer av kontroll av genetiskt modifierade organismer, GMO, vad du som inspektör ska tänka på inför en GMO-kontroll och hur kontrollen ska genomföras.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-10
  • Provtagning av GMO

    Medlemsländerna i EU ska kontrollera om det finns både godkända och inte godkända GMO-livsmedel på marknaden. Provtagning har hittills genomförts i GMO-projekt i samarbete med kontrollmyndigheterna.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-16