Söksida

Kyckling, annan fågel och ägg är bra mat med mycket näring. Ägg är dessutom ett bra alternativ för den som vill minska på köttet. Vi har inget särskilt råd om ägg eller fågel, förutom att det är bra

Ät gärna kött, men inte så mycket. Ät inte mer än 350 gram rött kött i veckan, tillagad mängd. Det motsvarar 400–500 gram rått kött. Bara en liten del av det bör vara chark. Kött ger bra näring, men

Kött är det livsmedel som påverkar miljön inklusive klimatet mest. Samtidigt är det en viktig källa till järn och protein, men ur hälsosynpunkt behöver vi inte äta så mycket kött som vi gör idag.

Håll igen på det söta, salta och feta – läsk, sötsaker och snacks. Söta drycker, sötsaker och snacks innehåller mest tomma kalorier och ökar risken att bli överviktig. Hitta ditt sätt – tips för att

Maten genom 14-åringars ögon: omgivna av mat, godis och snacks Nyheter Mat och hälsa: Maten genom 14-åringars ögon: omgivna av mat, godis och snacks 14-åringar exponeras för mat och reklam för mat

Livsmedelsverket arbetar för att på olika sätt stödja måltidsorganisationer i kommuner och regioner i deras arbete med att stärka beredskapen. En del i det arbetet är att ta fram olika typer av

Matfetter Matfetter är ofta gjorda på en blandning av olika fetter, till exempel rapsolja, solrosolja, palmolja och smör. Flytande matfetter och smörgåsfetter gjorda på rapsolja innehåller nyttigt

Välj rapsolja och andra Nyckelhålsmärkta matfetter i matlagning och på smörgås. Svenskt och miljömärkt är bra miljöval. Hitta ditt sätt - tips för att få det att funka Välj flytande fett till mat

Matkorgsundersökningar I matkorgsundersökningar analyseras innehållet av näringsämnen och oönskade ämnen i vanliga livsmedel på den svenska marknaden. Det är också intressant att kunna följa hur

Matpyramiden visar på ett enkelt sätt hur man kan äta hälsosamt. I basen hittar du mat som det är bra att äta mycket av. I mitten och lite högre upp finns mat du behöver, men lite mindre av. Allra

Matvanekollen – testa ditt sätt Hur äter du – och vad kan just du ändra på för att göra dina matvanor lite bättre? Här finns ett enkelt snabbtest, där du också får tips på vad just du kan göra för

Ät mejeriprodukter varje dag, gärna syrade sorter som fil eller yoghurt. Välj lätta, osötade sorter – titta efter Nyckelhålet! Svenskt och miljömärkt är bra miljöval. Hitta ditt sätt - tips för att

Mjölk, ost och andra mejerivaror är källor till många viktiga mineraler och vitaminer. Samtidigt påverkar de miljön ganska mycket. De mejerivaror vi väljer att äta kan påverka miljön både på bra och

Livsmedelsverkets webbplats har mycket att ge dig som vill prata mat med dina patienter. På de här sidorna hittar du som arbetar i hälso- och sjukvården material som är särskilt anpassat för dig. Men

Resultat och metoder I Riksmaten ungdom deltog drygt 3 000 ungdomar i årskurs 5, 8 och årskurs 2 på gymnasiet. I undersökningen har drygt 200 klasser från 130 slumpmässigt utvalda skolor från hela

RiksmatenFlex är en web-baserad kostundersökningsmetod som utvecklats av Livsmedelsverket och har använts i Riksmaten ungdom och Riksmaten småbarn. Den är i nuläget validerad för åldersgruppen

Vad vi äter och hur vi hanterar maten påverkar miljön på många sätt, i hela livsmedelskedjan från jord till bord. Genom att ändra våra matvanor kan vi till exempel minska utsläppen av växthusgaser.

Hur du äter är inte bara viktigt för din hälsa, du påverkar även miljön genom ditt val av mat. Här är några tips på hur du minskar matens miljöpåverkan: Minska på köttportionen och ät mer

Nyheter Mat och hälsa: Nya kostråd med fokus på mer grönt och mindre sött Mycket frukt, grönt och fullkorn och mindre av läsk, godis och snacks. Fisk och baljväxter är bra att äta ofta och man kan

Nyord om matsvinn - svinniska Hur gör du för att minska matsvinnet? Våra tips finns i form av nyord som beskriver hur du kan undvika matsvinn. Vi kallar det svinniska. Du får gärna använda våra ord.