Söksida

Här hittar du frågor och svar på vad butiker, restauranger och andra livsmedelsföretag får och inte får göra när det gäller bäst före-datum och sista förbrukningsdag. Om datummärkning Läs mer om

De flesta vegetabiliska livsmedel som importeras från länder utanför EU behöver inte kontrolleras vid gränsen. Men vissa vegetabiliska livsmedel från en del länder ska gränskontrolleras eftersom de

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Vietnam. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Hitta importkrav och

Vildsvinskött För dig som jagar eller hanterar vildsvin är det en del att tänka på. Vildsvinskött ska hanteras på ett hygieniskt sätt eftersom de kan bära på olika typer av mikro-organismer,

Den 4 november 2024 trädde nya föreskrifter i kraft som gör det möjligt för jägare att sälja vildsvinskött direkt till privatpersoner. För att få sälja till privatpersoner måste jägaren bland annat

Vilseledande märkning av ris – stor europeisk kontrollinsats Nyhet för företag: Vilseledande märkning av ris – stor europeisk kontrollinsats Under våren 2024 har Livsmedelsverket, flera kommuner,

För vinglögg, starkvinsglögg och spritglögg finns särskilda regler inom EU. På den här sidan får du veta mer om reglerna för tillverkning och märkning av glögg. Nytt sedan december 2023 om märkning

Virus på frysta importerade hallon och andra bär - att tänka på för företag Importerade frysta bär kan innehålla virus, som kan göra konsumenter sjuka. Om ditt företag handlar med, tillagar mat med

Vägledning till lagstiftningen Både EU-kommissionen och Livsmedelsverket har vägledningar som ger stöd till alla som vill förstå livsmedelsreglerna bättre. Vägledningarna är knutna till en eller

Nyhet för företag: Välj ägg från Sverige, Finland, Norge eller Danmark om de ska serveras råa Utbrotten med koppling till ägg från Ukraina fortsätter, nu senast på en restaurang i Stockholm som

Nyheter för företag; Webbinarium om upphandling av lokalproducerade livsmedel Vill du vara med och ta fram en digital lösning som kan underlätta kontakter mellan livsmedelsproducenter och kommunala

För att återvunnen plast ska vara säker att använda i kontakt med livsmedel ska den tillverkas i enlighet med reglerna i en särskild förordning om återvunnen plast. Syftet med förordningen är att öka

På denna sida hittar du e-tjänster och blanketter som berör dig som hanterar och handlar med ägg. Blanketten Tilldelning av identifieringsnummer för märkning av ägg LIVS 030 har ersatts av

Ägg – allergener att tänka på för företag Allergi mot ägg är särskilt vanligt hos små barn. Det finns särskilda märkningsregler för ägg. Symtom Typiska symtom vid äggallergi är hudreaktioner som

På den här sidan får du veta vad som gäller om du vill sälja ägg. Det finns särskilda handelsnormer för hönsägg i förordning (EG) nr 1308/2013, (EU) 2023/2465 och (EU) 2023/2466. För att få leverera

Nyhet för företag: Ändrade avgifter från och med 1 januari 2025 Livsmedelsverket har beslutat att ändra avgiften för handläggning av några ärenden. De nya avgifterna gäller från och med 1 januari

Nyhet för företag: Ändrade handelsnormer för ägg EU:s handelsnormer för ägg har setts över. Företag som berörs av de ändrade bestämmelserna är äggproducenter, äggpackerier, grossister och

Ärtor – allergener att tänka på för företag Ärtor hör till baljväxterna, liksom jordnötter, sojabönor, lupin, bönor, kikärter och linser. Ärtor kan orsaka allergiska reaktioner. Dessa reaktioner är

Företagsnyhet: Översyn av föreskrifter om handelsbeteckningar för fiskeri- och vattenbruksprodukter Livsmedelsverkets föreskrifter om handelsbeteckningar på fiskeri- och vattenbruksprodukter har

Övriga analyser Akrylamid analyseras i samtliga livsmedelstyper som ingår i EU-kommissionens akrylamidförordning (EU-förordning 2017/2158). Polyaromatiska kolväten (PAH) analyseras i de flesta