Söksida

Nyhet för livsmedelsföretag: Samlad information till företag om nya riskklassningen Undrar du hur mycket kontroll ditt företag kommer att få enligt den nya riskklassningsmodellen? Nu finns en

Nyhet för företag: Nya API:er för att hämta data från livsmedelsverket.se Läser ert företag in öppna data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas? Snart byter vi till ett nytt

Nyhet för företag: Flera viktiga steg på vägen mot en stark livsmedelsberedskap Företag inom livsmedelssektorn är aktiva, medvetna och på rätt spår. Och mycket har gjorts för att stärka beredskapen

Rökaromer – att tänka på för företag Rökning är en traditionell teknik för att öka livsmedels hållbarhet och ge önskad smak, färg och konsistens. Livsmedel som röks i rökaromer får till största del

Selleri – allergener att tänka på för företag Både roten, stjälken och fröna av selleri används i livsmedel. Allergi mot selleri förekommer och det finns därför särskilda märkningskrav för selleri.

Här får du som företagare information om vilka krav som ställs vid odling och fiske av musslor och ostron som livsmedel. Här finns också information om Livsmedelsverkets kontrollprogram för

Hampaprodukter kommer från växten Cannabis sativa. De kan finnas som ingredienser i kosttillskott, drycker, te, godis med mera. Vissa produkter är tillåtna som livsmedel, andra klassas som narkotika

Branschriktlinjer är branschens förslag till hur livsmedelsföretag kan utforma sin verksamhet för att uppfylla livsmedelslagstiftningens krav och producera säkra livsmedel. De är frivilliga att följa

Nya ekologiska regler på plats vid årsskiftet Ett år försenad ska den nya ekologiska förordningen (EU) 2018/848 börja tillämpas 1 januari 2022. De nya reglerna innebär flera nyheter. Bland annat ska

Nyhet för företag: Förslag – titandioxid inte längre tillåten tillsats i EU EU-kommissionen och EU:s medlemsländer har tagit ett första steg för att ta bort godkännandet för tillsatsen titandioxid

Starta UF-företag med livsmedelshantering Du som är ung och som har en affärsidé kring livsmedel kan starta ett UF - företag (Ung Företagsamhet). Du kanske vill driva ett skolkafé, tillverka

Ny e-tjänst förenklar för livsmedelsföretag Nyhet för livsmedelsföretag: Ny e-tjänst förenklar för livsmedelsföretag Nu rullar Livsmedelsverket och Tillväxtverket ut en ny e-tjänst som förenklar

Producera livsmedel Den här sidan riktar sig till dig som har ett företag som producerar livsmedel. Du kanske till exempel driver ett mejeri, bakar eget och säljer, producerar honung eller

Alla livsmedelsföretag kontrolleras regelbundet, men mängden kontroll skiljer sig åt. Hur mycket kontroll ett företag får beror på hur allvarligt det skulle vara om verksamheten inte fungerade som

Kosttillskott – att tänka på för företag Kosttillskott är vitaminer och mineraler i koncentrerad form som ska komplettera vanlig mat. Här kan du som producerar, säljer eller hanterar kosttillskott

Alkoholdrycker, sprit och alkoholhaltiga preparat Det finns många lagar inom området sprit och alkoholdrycker. Flera olika myndigheter är inblandade i bland annat tillståndsprövning och offentlig

Information, märkning och påståenden Här får du veta vilka regler företag behöver följa när det gäller livsmedelsinformation, märkning och påståenden. Det handlar både om vad som måste stå på mat

Här hittar du information om export till länder utanför EU. Överenskomna exportintyg och produkters importkrav finns publicerade under respektive land. Export till länder utanför EU Vissa länder

Här hittar du information om vad som gäller vid Handel inom EU. Handel med livsmedel inom EU kallas in- och utförsel. Denna handel sker i de flesta fall fritt. Det beror på att den regleras av

Sveriges nationella kontrollplan för livsmedelskedjan (NKP) Hitta operativa mål och aktiviteter Välkommen till NKP-webben. Den nationella kontrollplanen är styrande för alla myndigheter i