Söksida

Detta informationsblad ger dig som fastighetsägare med egen dricksvattenförsörjning tips på vad du kan göra för att stärka din egen beredskap kopplat till brunnen eller vattentäkten. Som fas...

Livsmedelsverkets råd om mat för spädbarn upp till ett år grundas på den samlade forskningen och är tänkta att vara ett stöd för dig som förälder. De är skrivna för att passa för de flesta. ...

Russia's full-scale invasion of Ukraine in 2022 has had far-reaching consequences for food and drinking water supply in Ukraine and Poland. To strengthen Sweden’s preparedness, the National ...

Rysslands fullskaliga invasion av Ukraina 2022 har försatt många personer på flykt internt inom Ukraina och till angränsande Polen. För att stärka Sveriges beredskap har Livsmedelsverket sam...

Svenska offentliga måltider har ur ett internationellt perspektiv länge haft ett stort engagemang i matsvinnsfrågan. Många verksamheter följer kontinuerligt upp sitt matsvinn och genomför ol...

I livsmedel får bara tillsatser som är godkända användas. För att en tillsats ska godkännas måste den till exempel vara av värde för konsumenten eller nödvändig för livsmedlets hantering.

Infoblad som beskriver hur du handskas med kylvaror vid ett elavbrott.

Många som driver livsmedelsföretag vill få råd och information av sin kontrollmyndighet. Ett bra tillfälle är när du träffar livsmedelsinspektören vid kontrollbesöket. Inspektören ska både t...

Ett bra tillfälle att ge rådgivning till livsmedelsföretag är vid kontrollbesöket. Som inspektör ska du både kontrollera att företaget gör rätt och kunna ge tips och råd om olika vägar dit. ...

Guiden  för planering av nödvattenförsörjning är ett stöd för att, i förväg, skapa de beslutsunderlag som behövs för att kunna förse befolkningen med dricksvatten även när ordinarie distribu...

Klimatförändringarna ändrar förutsättningarna för många verksamheter i samhället, även dricksvattenförsörjningen. Handboken handlar om hur kommuner kan klimatanpassa sin dricksvattenprodukti...

En tredjedel av den mat som produceras globalt hamnar aldrig på någons tallrik. Men ingen vill slänga mat i onödan. Matsvinn orsakar stor klimat- och miljöpåverkan och kostar mycket pengar. ...

Handboken för krisberedskap och civilt försvar inom dricksvatten vänder sig i första hand till producenter och distributörer av dricksvatten. Syftet är att ge praktiskt stöd i arbetet med at...

Den här foldern är en kort presentation av Livsmedelsverkets kostråd för vuxna. Med bra mat blir man piggare och orkar mer. Och det är lättare att hålla sig frisk, både nu och i framtiden. D...

I denna rapport redovisas resultaten från kontrollprogrammet av bekämpningsmedelsrester i vegetabiliska och animaliska livsmedel år 2022 och 2023. Avsikten med kontrollprogrammet för bekämpn...

Denna rapport sammanställer rapporterade matförgiftningar i Sverige under perioden 2019–2023. Den beskriver hur många och vilka som blir sjuka av maten, de vanligaste mikroorganismerna och t...

Livsmedelsverkets kostråd för vuxna beskriver en kost som är bra för hälsan, med utgångspunkt från de nordiska näringsrekommendationerna. På uppdrag av regeringen har även svensk livsmedelsp...

Sverige har en lång tradition av skolmåltider och har ett världsunikt system för dem. Genom åren har synen på skolmåltider förändrats från att enbart handla om att mätta elever till att se s...

Livsmedelsverket arbetar för att skydda konsumenternas intressen genom att arbeta för säker mat och bra dricksvatten, att informationen om att maten är pålitlig så ingen blir lurad, för att ...