Söksida

För att vara säker på att dricksvattnet håller en bra kvalitet finns det regler som den som producerar eller tillhandahåller dricksvattnet måste följa. Det finns bland annat krav på hur dricksvattnet

Kontrollwiki - webbplats för fördjupning Kontrollwiki är Livsmedelsverkets fördjupande webbplats som riktar sig till livsmedelsföretag och kontrollmyndigheter. Här hittar du vägledning till

Livsmedelsverket tar regelbundet prov på och analyserar vissa kategorier av livsmedel. Detta kallas för de nationella provtagningsprogrammen. Syftet är att övervaka förekomsten av specifika kemiska

Att importera livsmedel betyder att du köper livsmedel från länder utanför EU till Sverige. Det finns många regler att följa när du importerar livsmedel. På den här sidan får du en första överblick.

Allergener - att tänka på för företag Allergener kallas ämnen som är vanliga orsaker till allergi eller annan överkänslighet. Många vanliga livsmedel, som mjölk, ägg, vete och jordnötter, innehåller

Här får du veta vad primärproduktion är och vilka livsmedelsregler du som vill producera, sälja eller skänka primärprodukter måste följa. Vad är primärproduktion? Primärproduktion är ett begrepp som

Du som ska driva ett livsmedelsföretag behöver känna till vilka regler som gäller för din verksamhet. På denna sida finns en överblick över livsmedelslagstiftningen, hur den är uppbyggd och de

Här kan du läsa om vad som gäller för dig som ska starta ett slakteri. Så kommer du igång Du som startar ett slakteri behöver känna till en del i lagstiftningen, regler för exempelvis hygien och

Under den här rubriken hittar du Livsmedelsverkets blanketter och e-tjänster. I menyn till vänster hittar du våra blanketter och e-tjänster för respektive område. I mobilen ser du menyn i övre höger

Alla livsmedelsföretagare måste följa reglerna i livsmedelslagstiftningen. Flera myndigheter kontrollerar att reglerna följs. Vilken myndighet som kontrollerar ditt företag beror på vilken verksamhet

Företagsnyhet: Näringsliv och offentliga aktörer samlas för att stärka den regionala livsmedelsberedskapen Alla ska ha tillgång till tillräckligt med mat och dricksvatten vid kris och krig, oavsett

Nyheter för företag: Förslag om krav på ursprungsinformation för kött på restaurang Livsmedelsverket föreslår att det ska vara möjligt för restauranggäster att få veta var köttet som serveras kommer

Företagsnyhet: Översyn av föreskrifter om handelsbeteckningar för fiskeri- och vattenbruksprodukter Livsmedelsverkets föreskrifter om handelsbeteckningar på fiskeri- och vattenbruksprodukter har

Nyhet för företag: Välj ägg från Sverige, Finland, Norge eller Danmark om de ska serveras råa Utbrotten med koppling till ägg från Ukraina fortsätter, nu senast på en restaurang i Stockholm som

Nyhet för företag: Ny föreskrift listar namn (handelsbeteckningar) för fiskeri- och vattenbruksprodukter Från den 1 december 2024 gäller en ny föreskrift för fiskeri- och vattenbruksprodukter, till

Nyhet för företag: Ny branschriktlinje för alger Branschorganisationen Svenskt vattenbruk och sjömat har tagit fram Branschriktlinjer för alger i Sverige och de finns nu tillgängliga på

Nyheter Mat och hälsa: Uppdaterade riktlinjer för skolmåltider betonar vikten av närvarande vuxna och delaktiga elever Sverige är världsbäst på skolmåltider – ändå skippar var tredje högstadieelev

Nyhet för företag: Ny utbildning om kosttillskott Nu kan du som arbetar med kosttillskott gå en kostnadsfri, grundläggande e-utbildning. Bra inte minst för dig som är ny som kosttillskottsföretagare

För att återvunnen plast ska vara säker att använda i kontakt med livsmedel ska den tillverkas i enlighet med reglerna i en särskild förordning om återvunnen plast. Syftet med förordningen är att öka

Bivaxdukar framhålls ofta som ett miljövänligt alternativ till plastfolie och har blivit allt mer vanliga. Men det finns saker som är viktiga tänka på för både den som tillverkar och den som använder