Söksida

Information om inte färdigförpackade livsmedel Här får du veta vad inte färdigförpackade livsmedel är och hur företag måste informera om dem. Överblick och fördjupning På den här sidan får du en

Vid ett radioaktivt nedfall förorenas framför allt livsmedel och råvaror som finns utomhus. På denna sida får du som odlar, är lantbrukare eller producerar livsmedel, information och stöd i hur du

1986 skedde en kärnkraftsolycka i Tjernobyl i Ukraina. På grund av nedfallet från olyckan hamnade radioaktivt cesium (cesium-137) i marker och vatten i vissa områden i Sverige. Än idag hittar man

Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium för livsmedelsburna virus och utvecklar metodik för detektion och kvantifiering av dessa. Det nationella referenslaboratoriet för livsmedelsburna

Under våren bjöd Livsmedelsverket in till webbinarier kopplat till beredskap och dricksvattenförsörjning. Tack till alla som deltagit och delat med er av erfarenheter! Vi avser genomföra fler i höst.

Euroasiska ekonomiska unionen (EaEU) - Ryssland, Belarus, Kazakstan, Kirgizistan, Armenien Här finns information om särskilda krav som Euroasiska ekonomiska unionen (EaEU) ställer för export av

Livsmedelsverket driver sedan 2012 ett nätverk för alla som arbetar med mat- och måltidsfrågor för personer med intellektuell funktionsnedsättning. Nätverket är tänkt som ett forum för frågor och

Gemensam matlagning kan bidra till glädje och inspirera till bra matvanor. Det finns ingenting i livsmedelslagstiftningen som hindrar att boende i service- och gruppbostäder deltar i matlagningen.

Att träna och röra på sig under graviditeten är inte skadligt, utan tvärtom riktigt bra. Inte bara för att du själv ska må bra, utan också för själva graviditeten. Rör på dig, gärna minst 30 minuter

Gravid och vegetarian – går det ihop? Ammande och vegetarian – är det okej? Absolut, det går alldeles utmärkt! Det gäller bara att veta var i den vegetariska maten näringen finns. Det är alltid

Gravid och vegetarian – går det ihop? Ammande och vegetarian – är det okej? Absolut, det går alldeles utmärkt! Det gäller bara att veta var i den vegetariska maten näringen finns. Det är alltid

Sötningsmedel används för att ge livsmedel en söt smak. Sötningsmedel får bara användas till produkter med lägre sockerhalt eller produkter utan tillsatt socker. Sötningsmedel som används som

Koffein är en av världens mest konsumerade stimulerande medel. Koffein kan på kort sikt motverka trötthet och ge en känsla av att det går lättare att fokusera på uppgifter, men för stora intag kan ge

E-nummer- nyckel 2025 Tillsatser ska godkännas I livsmedel får bara tillsatser som är godkända användas. För att en tillsats ska godkännas måste den till exempel vara av värde för

Nyheter för dricksvattenproducenter: Information till allmänheten om dricksvatten – ny vägledning och webbinarium Under förra året kom nya krav som anger att den som producerar eller tillhandahåller

Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för bakterien Listeria monocytogenes.  Det är den enda arten av Listeria som anses vara sjukdomsframkallande hos människor. Som NRL för

Hur mycket mat är lagom? När du ammar behöver du mer mat än vanligt eftersom det går åt en hel del energi för att producera mjölk. Men det är inte bara energi som behövs utan också näring. Det får du

Det är lätt att tro att du behöver äta för två när du är gravid, men det är framförallt mer näring som behövs, som vitaminer och mineraler. Du behöver inte så mycket mer kalorier. Därför är det bra

Det är lätt att tro att du behöver äta för två när du är gravid, men det är framförallt mer näring som behövs, som vitaminer och mineraler. Du behöver inte så mycket mer kalorier. Därför är det bra