Söksida

Vindelnrökt skinka får skyddad geografisk beteckning Pressmeddelande: Vindelnrökt skinka får skyddad geografisk beteckning Nu får Vindelnrökt skinka skyddad geografisk beteckning. Den skyddade

För vinglögg, starkvinsglögg och spritglögg finns särskilda regler inom EU. På den här sidan får du veta mer om reglerna för tillverkning och märkning av glögg. Nytt sedan december 2023 om märkning

Virus är mycket små, cirka tusen gånger mindre än en bakterie. De finns överallt omkring oss och är en vanlig orsak till att vi bli sjuka av mat. Det finns väldigt många olika typer av virus och de

Virus på frysta importerade hallon och andra bär - att tänka på för företag Importerade frysta bär kan innehålla virus, som kan göra konsumenter sjuka. Om ditt företag handlar med, tillagar mat med

Nyhet livsmedelsimport: Vissa varuprover som inte ska släppas ut på marknaden kan undantas gränskontroll Sändningar med varuprov av animaliska eller sammansatta livsmedel som inte ska släppas ut på

Självklart kan du äta julbord när du är gravid. Det allra mesta på julbordet går bra att äta, till exempel alla typer av sillinläggningar, julskinka, lutfisk, varma rätter och grönsaksrätter. Ge

Vit färsksaltad Östgötagurka får skyddad geografisk beteckning Pressmeddelande: Vit färsksaltad Östgötagurka får skyddad geografisk beteckning Nu får Vit färsksaltad Östgötagurka EU-märkningen

Vitamin B12, kobalamin, behövs bland annat för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av blodkroppar. Det är också nödvändigt för nervsystemets funktion. Hur får vi i oss vitamin B12? Vitamin

Vitamin B6, även kallat pyridoxin, är nödvändigt för proteinomsättningen och har betydelse för exempelvis nervernas funktion. Hur får vi i oss vitamin B6? Högst halter av vitamin B6 finns i

Vägledning till kontrollmyndigheter med flera Livsmedelskontroll i primärproduktionen Fastställd: 2025-01-14 av chefen för Enheten för Livsmedelshygien Ersätter: 2023-07-

Stöd till företag Vägledning om övergångstider för vissa tillsatser Kommissionens förordning (EU) 2023/1428 av den 7 juli 2023 om ändring av förordning (EU) nr 231/2012 vad gäller

Vägledning till lagstiftningen Både EU-kommissionen och Livsmedelsverket har vägledningar som ger stöd till alla som vill förstå livsmedelsreglerna bättre. Vägledningarna är knutna till en eller

Nyhet för företag: Välj ägg från Sverige, Finland, Norge eller Danmark om de ska serveras råa Utbrotten med koppling till ägg från Ukraina fortsätter, nu senast på en restaurang i Stockholm som gjort

LIVSMEDELSVERKET Januari 2025 Värphönsbesättningar med tilldelat producentnummer id.nr Ppn Namn Adress Postnr Postadress Prod.kod Prod.system 46 75164 HEDLUND ANNELI KUNG KARLS SORBY 101 736 91

Växter och växtdelar är vanliga ingredienser i kosttillskott. Växtbaserade kosttillskott kan marknadsföras som ”traditionella”, ”naturliga” eller ”fria från kemikalier”. Men att en ingrediens kommer

I vissa växter och grödor som vi äter finns det naturliga giftämnen. Vanligast är växtgifter som produceras av växten själv, till exempel solanin i potatis. Problem med växtgifter uppstår främst när

Unit for Microbiology USER GUIDE 1 (11) 2024-12-10 Swedish Food Agency’s Web Portal for Proficiency Testing and Reference Materials – User Guide 1. Log in .............

Under våren bjöd Livsmedelsverket in till webbinarier kopplat till beredskap och dricksvattenförsörjning. Tack till alla som deltagit och delat med er av erfarenheter! Vi avser genomföra fler i höst.

Moderator Anna-Karin Quetel 13.00 13.10 13.20 13.50 13.55 Nordiska näringsrekommendationer – grunden för mat- och hälsoarbetet i Sverige Så gick det till när NNR uppdaterades NNR 2023 –

Webbinarium 12/5 om förslag till nya Nationella riktlinjer för måltider i skolan Den 12 maj presenterade Livsmedelsverket förslag till nya Nationella riktlinjer för måltider i skolan, i samband med