Söksida

Hittade 274 i kategori "Kontrollwiki"

  • 3-MCPD

    Här finner du information om 3-MCP, i vilka livsmedel ämnet kan finnas, hur man tar prov och annat som är viktigt att tänka på i livsmedelskontrollen.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-01-04
  • Juridisk metod – att läsa och tolka lagar och andra bestämmelser

    Här finner du information om rättssystemet och den juridiska metod som du som livsmedelsinspektör bör ha kunskap om. Metoden säkerställer att du och kontrollmyndigheten fattar korrekta beslut.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2016-09-16
  • Hantering av avvikelser

    När du som inspektör bedömer att ett kosttillskott inte uppfyller lagstiftningens krav ska avvikelsen hanteras. Här hittar du exempel på brister och förslag till hantering av olika typer av
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-01-30
  • Användbara länkar

    Här finner du en rad matnyttiga länkar för att bedriva en effektiv, riskbaserad och ändamålsenlig kontroll av kosttillskott.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2016-12-20
  • Analysmetoder som får användas i offentlig kontroll

    På den här sidan får du veta mer om vilka mikrobiologiska och kemiska analysmetoder som kan användas i offentlig kontroll.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-23
  • Förbereda och genomföra provtagning

    På den här sidan hittar du fakta om hur du i praktiken förbereder och genomför provtagning i offentlig kontroll.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-23
  • Kontroll av kemiska hälsorisker

    Här kan du läsa om grundläggande toxikologiska begrepp. Du får också veta vad som är speciellt vid kontroll av kemiska risker.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2016-11-09
  • Registrering och godkännande

    På den här sidan hittar du övergripande fakta om registrering och godkännande av livsmedelsanläggningar. Här finns bland annat information om de regler du behöver ta hänsyn till och vem som har
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-05-24
  • Myndigheternas befogenheter och rättssäkerhet

    Myndigheter har laglig rätt att vidta olika åtgärder för att kunna utföra sina uppdrag. Dessa rättsliga befogenheter ger myndigheterna viss makt. Med makten följer också olika former av ansvar och
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-01-27
  • Läkemedelsrester

    På den här sidan hittar du fakta om rester av läkemedel i livsmedel och de regler som styr provtagning och analys inom området.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-24
  • Godkännande av tillsatser

    För att en tillsats ska få användas i livsmedel måste den vara godkänd av EU-kommissionen. Här kan du läsa om vilka villkor tillsatsen måste uppfylla för att bli godkänd, hur det går till att få en
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2016-12-19
  • Krav på identitet och renhet för tillsatser

    När en tillsats blir godkänd inom EU tas det alltid fram en specifikation med krav som ska vara uppfyllda för att tillsatsen ska få användas i livsmedel. I specifikationen framgår bland annat
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-01-31
  • Mikrobiologiska faror och indikatororganismer

    Här hittar du fakta om mikrobiologiska faror och indikatororganismer som kan vara aktuella att analysera i livsmedel, både i offentlig kontroll och i livsmedelsföretagens egen kontroll. Syftet är att
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-23
  • Gränskontroll

    Här får du övergripande information om hur gränskontrollen går till.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-30
  • Gränskontroll av tillsatser

    Här följer speciella bestämmelser om gränskontroll av tillsatser.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-30
  • Vilken kontroll kan utföras efter gränskontrollen?

    Vad kontrollmyndigheterna ska och kan kontrollera i ledet efter gränskontrollen får du veta här. Läs mer om ansvar och rutiner vid olika situationer, till exempel vid illegal import.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-31
  • Kontroll av importerat naturligt mineralvatten

    Här följer bestämmelser om kontroll av importerat naturligt mineralvatten.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-30
  • Checklista

    Här kan du pricka av moment allteftersom du har utfört dem.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-02-15
  • Prioritering av produkter som kan kontrolleras efter gränskontrollen

    Här hittar du en översikt av vad som kan kontrolleras på importerade livsmedel från land utanför EU. Information som du som inspektör efter gränskontrollen har nytta av.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-25
  • Kontroll av GMO

    Här får du fakta om olika typer av kontroll av genetiskt modifierade organismer, GMO, vad du som inspektör ska tänka på inför en GMO-kontroll och hur kontrollen ska genomföras.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-03-10