Söksida

Hittade 295 i kategori "Kontrollwiki"

  • Märkning av kosttillskott

    Reglerna om hur ett kosttillskott ska märkas gäller utöver de allmänna märkningsreglerna, som berör alla livsmedel. Här hittar du märkningsreglerna för kosttillskott.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2018-02-09
  • Kontroll med fokus på hälsorisker

    Här kan du läsa om livsmedelsföretagens skyldigheter för att se till att deras livsmedel är säkra. Du finner också information om offentlig kontroll av att skyldigheterna uppfylls.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2016-11-09
  • De sju HACCP principerna

    Här kan du läsa om de sju HACCP-principerna som finns angivna i artikel 5.2 i förordning (EG) nr 852/2004.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-01-17
  • Rådgivning till företag

    Här kan du som inspektör läsa om din rådgivande roll.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2016-11-09
  • Information om dricksvattenanläggningar 2017

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2017 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-09-20
  • Valbara parametrar till informationspost 45 (bilaga 3) 2017

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2017 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-09-20
  • Rapporteringspunkter (Bilaga 2) 2017

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2017 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-09-12
  • Revision av rutiner för provtagning av trikiner

    Livsmedelsverket ska bedriva revision av livsmedelsföretagarnas rutiner för trikinprovtagning vid slakterier och vilthanteringsanläggningar. På den här sidan hittar du information om hur det går till
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-23
  • Fördjupning i lagstiftningen

    Här finns mer information om de regler som är särskilt viktiga när det gäller kontroll av livsmedel vid export.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-07
  • AAC – Administrative Assistance and Cooperation

    Administrative Assistance and Cooperation (AAC) är ett kommunikationssystem där förfrågningar och information lämnas till andra EU-länder när en avvikelse från lagstiftningen finns som inte innebär
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • Sektionen - Generell information

    Här hittar du information om hur du fyller i sektionen - Generell information. I sektionen skapas flera uppgifter automatiskt men du anger information om vilken typ av meddelande detta är, vad
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • Sektionen - Risk

    Här hittar du information om hur du fyller i sektionen - Risk. I sektionen anger du information om hur allvarig risken är, vad den har påverkan på och om någon hittills drabbats av risken.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • Sektionen - Ytterligare information

    Här hittar du information om på vilket sätt sektionen - Ytterligare information ska användas. Här anges bland annat uppgifter om myndigheten som lämnar informationen samt en kortfattad beskrivning av
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • Gränsen mellan primärproduktion och senare led

    Här reder vi ut var gränsen dras mellan primärproduktion och senare led. Vad som är vad påverkar vilken lagstiftning som gäller och vilken myndighet som har ansvar för kontrollen.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-01-27
  • Exempel på livsmedelsföretag och kommentarer till verksamheter

    Här finner du exempel på och kommentarer till verksamheter som behöver vara registrerade eller godkända om de uppfyller kriterierna för livsmedelsföretag. Du hittar också exempel på och kommentarer
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2018-02-08
  • Verifiering av kontrollens effekt

    Alla myndigheter som utför livsmedelskontroll ska verifiera att deras kontroll har avsedd effekt, att avvikelser upptäcks och att företagarna avhjälper sina brister. Syftet är att se om kontrollen
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-12-07
  • Mykotoxinbildande mögelsvampar

    Här beskrivs de viktigaste typerna av mykotoxinbildande mögelsvampar och dess egenskaper. Här beskrivs också mögelsvamparnas och toxinernas betydelse i olika livsmedel, bedömning vid förekomst med
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-31
  • Campylobacter

    Här beskrivs egenskaper och användningsområde för provtagning och analys av Campylobacter.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-08-31
  • Cesium

    Här hittar du information om provtagning av livsmedel för analys av cesium. Vi beskriver gränsvärden, regler och farokaraktärisering av cesium, situationer när provtagning är lämpligt, vad man bör
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-24
  • Läkemedelsrester

    På den här sidan hittar du fakta om rester av läkemedel i livsmedel och de regler som styr provtagning och analys inom området.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2018-01-22