Söksida

Jobbar du med livsmedelskontroll, med tillverkning av fiskprodukter eller kanske bara vill fördjupa dina kunskaper om vilka processer som används för att tillverka några av våra vanligaste

Hur fungerar temperaturmätning vid utförande av livsmedelskontroll? Det får du lära dig mer om i den här kursen. Utbildningen ger dig som arbetar med offentlig livsmedelskontroll kännedom om

Är du ny som livsmedelsinspektör (eller annan kontrollpersonal)? Då är det här en kurs för dig. Här får du förståelse för uppdraget att utföra livsmedelskontroll och vad det innebär att ha den

Välkommen att gå någon av Livsmedelsverkets e-utbildningar som riktar sig till livsmedelsinspektörer och livsmedelsföretagare. På den här sidan ser du vilka kurser som Livsmedelsverket erbjuder. Alla

Pressmeddelande: Uppdaterade råd om hur du lägger in grönsaker säkert och undviker botulism Intresset för att göra egna grönsaksinläggningar är stort. Den här skördesäsongen vill vi påminna om att

Pressmeddelande: Mat för 14 miljarder kronor kastas i hushållen Matsvinn är ett slöseri på både pengar och resurser. Livsmedelsverket har undersökt matsvinnets kostnader i hemmet och i genomsnitt

Officiell veterinär, livsmedelskontrollant eller inspektör, oavsett din roll har du ett viktigt uppdrag i livsmedelskontrollen. Du arbetar för att allt ska gå rätt till i livsmedelsproduktionen – för

Pressmeddelande: Maten inte det enda som påverkar tonårstjejers järnstatus Tjejer som äter lite kött har oftare järnbrist än de som äter mycket kött. Samtidigt finns det tjejer som äter mycket kött

Uppdrag om att förbättra barns och ungas livsmedelskonsumtion med särskilt fokus på socioekonomiska skillnader Regeringen har gett Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket i uppdrag att föreslå

Pressmeddelande: Livsmedelsverket är nätverksmyndighet i satsning mot organiserad brottslighet Livsmedelsfusk är när någon avsiktligt bryter mot livsmedelslagstiftningen genom bedrägligt eller

Kommitténs mandat CCEURO är en av de sex regionala kommittéerna inom Codex Alimentarius. Mötet med CCEURO är en viktig form av samarbete och nätverksskapande mellan länder inom regionen Europa,

GD-stab ansvarar för att leda och ge strategiskt stöd till myndigheten. Staben är strategiskt och administrativt stöd till generaldirektören och stabschefen ingår i ledningsgruppen. GD-stab har

Kommitténs mandat Kommitténs mandat CCCF har som sitt huvudsakliga uppdrag att ta fram eller godkänna tillåtna gränsvärden och, om det behövs, revidera befintliga vägledningsgränsvärden för

Pressmeddelande: Skollunchen – en outnyttjad resurs för att lära elever om mat, hälsa och hållbarhet Skollunchen är en resurs som inte utnyttjas fullt ut. Förutom att ge mätta barn kan skollunchen

Pressmeddelande: Oro och utsatthet kan göra att elever skippar skollunchen Det är inte maten som serveras som är viktigast för eleverna – det är de sociala aspekterna av skolmåltiden, som trygghet

Pressmeddelande - Nej till fortsatt användning av rökaromer i mat Så kallade rökaromer, som hittills varit godkända för mat inom EU, får framöver inte längre användas. Det har EU beslutat efter en

Samverkan för ett hållbart livsmedelssystem Målbilder Arbetet för ett mer hållbart livsmedelssystem erbjuder möjligheter att lösa många av dagens samhällsproblem samtidigt. Tio myndigheter enades

Regeringen inrättade 2014 ett Miljömålsråd för att stärka berörda myndigheters roll i att genomföra de mål som lagts fast i miljöpolitiken. Rådet består av chefer för 19 myndigheter, varav

Pressmeddelande: Hjälmargös får skyddad geografisk beteckning inom EU Nu får Hjälmargös skyddad geografisk beteckning inom EU. Fisken kommer från Hjälmaren – en sjö med lågt vattendjup, hög