Söksida

Under kris och krig är det avgörande att samhällsviktiga funktioner fortsätter att fungera. Brist på reservdelar skulle kunna leda till störningar som påverkar både livsmedels- och

Fler nödvattentankar för stärkt beredskap vid dricksvattenkriser Pressmeddelande: Fler nödvattentankar för stärkt beredskap vid dricksvattenkriser Nu utökas antalet nödvattentankar för att

Pressmeddelande: Nu kan livsmedelsföretagare delta gratis i Livsmedelsverkets utbildningar Livsmedelsverket erbjuder flera så kallade e-utbildningar inom områden som har att göra med livsmedel.

Många använder sina sinnen – ändå slängs det mycket mat Pressmeddelande: Många använder sina sinnen – ändå slängs mycket mat Mat går ofta bra att äta även efter att bäst före-datumet har passerat.

Livsmedelsverkets organisation Generaldirektör Annica Sohlström är chef för Livsmedelsverket och tillsatt av regeringen. Generaldirektören ersätts vid behov av ställföreträdaren. Ledningsgruppen

Kurser är en del av Livsmedelsverkets informationsutbud. Varje år arrangerar vi kurser och utbildningar. Dessa tar upp aktuella ämnen inom vårt ansvarsområde.  Målgrupperna för kurserna är bland

Pressmeddelande: Nu välkomnas synpunkter på förslag till kommande kostråd Inför att nya kostråd presenteras i början av nästa år välkomnar Livsmedelsverket synpunkter på förslagen genom en öppen

Livsmedelsverket har konton på flera sociala medier. Följ oss gärna där. Sociala medier är i dag en självklar del av många människors liv. Därför är Livsmedelsverket närvarande på flera olika

Advisory Forum Efsa är förbunden med nationella EU-myndigheter inom livsmedelskedjan via en rådgivande grupp som kallas Advisory Forum. Sveriges representant i Advisory Forum finns på

Pressmeddelande: Så säkrar vi tillgång till veterinärer inför höjd beredskap För att säkra samhällsviktig djurhållning och slakt även vid höjd beredskap krävs åtgärder. Ny lagstiftning,

CCPR har som sitt huvudsakliga uppdrag att ta fram gränsvärden för rester av bekämpningsmedel efter det att substanserna har utvärderats av FAO och WHO via Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues

I denna kurs får du lära dig om grunderna i livsmedelskontrollen och om beslutsfattarens viktiga roll. Kursen riktar sig till beslutsfattare inom livsmedelskontrollen såsom chefer på central,

Lär dig om livsmedelsexport, exempelvis om tillträde till marknader, Livsmedelsverkets samordnande roll och olika typer av intyg. Att börja exportera livsmedel kan vara en tidskrävande process.

Vilka olika faror kan det finnas med livsmedel och i livsmedelskedjan, vilken risk kan de innebära och hur kan farorna hanteras? Detta och mycket annat får du lära dig i utbildningen Faror och risker

Här får du veta hur dricksvattenföreskrifterna är uppbyggda och hur de kan tillämpas. Utbildningen bygger på dricksvattenföreskrifterna (LIVSFS 2022:12). Dessa är grunden för den verksamhet som

Lär dig varför och hur kommunal dricksvattenförsörjning kan anpassas till ett föränderligt klimat. Denna utbildning bygger på handboken Kaskad, som Livsmedelsverket tagit fram tillsammans med SMHI

Lär dig om kontrollprocessen och grundläggande om hur du kan hantera avvikelser. Utbildningen beskriver hur ett kontrollbesök kan organiseras, inklusive förberedelse, genomförande samt hur

Lär dig om lagkrav och kriterier som livsmedelsföretag måste uppfylla vad gäller bakterien Listeria monocytogenes och om hur livsmedelsföretag kan undvika att deras produkter kontamineras med

Vad är en livsmedelstillsats? Vilken lagstiftning styr användandet av livsmedelstillsatser och hur ska de märkas ut i ingrediensförteckningen? Det är några av sakerna du får lära dig i E-utbildningen

Få grundläggande kunskaper i verktyget mikrobiologisk barriäranalys för dricksvattenanläggningar. Denna utbildning ger grundläggande kunskaper i hur verktyget mikrobiologisk barriäranalys är