Söksida

Sökresultat

Hittade 233 träffar på ""

  • Färgämnen

    Färgämnen är tillsatser som ger livsmedel en specifik färg - eller deras ursprungliga färg tillbaka. Ett av de mest använda färgämnena är sockerkulör. Färgämnen används för att återställa det
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2022-02-09
  • Protein

    Protein brukar kallas för kroppens byggstenar. Det behövs bland annat för att bygga upp celler och för att bilda enzymer och hormoner. Många är rädda att inte få i sig tillräckligt mycket protein.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-04-22
  • Kött, kyckling och ägg

    Rikt på protein, snålt på fett och bra för hälsan? Ja, men ät inte för mycket. Håll dig till högst 500 gram rött kött och chark i veckan. För både hälsans och miljöns skull. Du behöver inte räkna in
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-06-20
  • Marina algtoxiner

    Marina algtoxiner i musslor och ostron Marina algtoxiner är gifter som kan bildas av olika typer av fytoplankton. En och samma planktonart kan producera olika mycket gift vid olika tidpunkter och på
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-04-25
  • Hormonstörande ämnen

    Ämnen som påverkar kroppens hormonsystem på ett negativt sätt kallas hormonstörande. Människor kan få i sig hormonstörande ämnena via maten, men även via inandning och huden. Eftersom dessa ämnen
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-02-09
  • Bacillus cereus

    Bacillus cereus finns naturligt i vår omgivande miljö till exempel i jord och på växter. Därför kan den lätt hamna på de råvaror som vi använder i matlagning. Genom att hantera livsmedel på rätt sätt
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-05-28
  • Allergimärkning

    För dig som är allergisk eller överkänslig mot mat är det viktigt att veta vad maten innehåller. Därför finns särskilda regler för hur vanliga allergiframkallande ingredienser ska märkas ut på
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-02-14
  • Tillsyn

    Tillsyn NIS-regleringens tillsynsmyndigheter utövar tillsyn inom sin tilldelade sektor. Detta innebär att Livsmedelsverket bedömer om tjänsteleverantörer inom leverans och distribution av
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-10-05
  • Salmonella, teckenspråk

    Salmonella är en bakterie som kan orsaka magsjuka. Bakterien trivs bäst i tarmen hos människor och djur, men den överlever bra i andra miljöer också. Salmonella sprids främst via mat som äts utan att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-01-28
  • Anmäl din verksamhet till Livsmedelsverket

    Hanterar ditt företag ekologiska livsmedel? Då kan du behöva anmäla det till Livsmedelsverket. Från och med den 1 januari 2022 ska livsmedelsföretag anmäla sig till Livsmedelsverket innan de släpper
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-02-24
  • Mer om Livsmedelsdatabasen

    Mer om livsmedelsdatabasen Livsmedelsdatabasen ska spegla det svenska livsmedelsutbudet. Databasen måste ständigt uppdateras eftersom en rad nya livsmedel lanseras varje år samtidigt som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-03-23
  • Matförråd vid kris - teckenspråk

    Genom att handla lite extra av det du ändå brukar äta har du ett lager hemma som inte blir för gammalt. Komplettera med hållbar mat som kan förvaras i rumstemperatur, tillagas eller värmas snabbt,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-03-01
  • Livsmedel vid kris- teckenspråk

    Går du och handlar varje dag eller klarar du några dagar eller en vecka, med det som finns hemma? Har du funderat på vad du skulle sakna om du inte kan handla på flera dagar?  Här beskriver vi hur du
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-03-01
  • Egen brunn

    I Sverige får cirka 1,2 miljoner permanentboende och ungefär lika många fritidsboende sitt dricksvatten från enskilda dricksvattentäkter som till exempel egen brunn.  Brunnsägaren har ansvar för att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-01-12
  • Hygien när du lagar mat, teckenspråk

    Med god hygien när du lagar och förvarar mat minskar du risken att bli matförgiftad och samtidigt håller maten längre. Det ger också mindre matsvinn. På den här sidan hittar du våra råd om hygien när
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-10-18
  • Glyfosat - frågor och svar

    Glyfosat finns i bekämpningsmedel som används för att bekämpa ogräs. De halter, spår av glyfosat, som hittas i mat är så låga att de inte innebär någon risk för hälsan. Vad är glyfosat? Glyfosat
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-06-15
  • Odlad lax och Östersjölax

    Kan man ge sina barn odlad lax? Ja, barn kan äta odlad lax. Fisk är nyttig mat – rik på vitaminer, mineraler och bra fett. Därför är det bra om barn äter fisk ofta, gärna 2-3 gånger/vecka. Variera
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-10-18
  • Aprikoskärnor

    Aprikoskärnor Aprikoskärnor innehåller ämnen som kan ombildas till giftet vätecyanid. Hur mycket kärnorna innehåller kan variera kraftigt. Livsmedelsverket avråder därför från att äta aprikoskärnor.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-09-27
  • Coronapandemin - frågor och svar

    De flesta åtgärder mot covid-19 har tagits bort. Corona-smittan finns dock fortfarande runt omkring oss. Här finns svar på vanliga frågor om corona och mat för olika grupper. Coronavirus sprids
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-04-22
  • Energidrycker

    Energidrycker Du kanske har hört att energidrycker gör dig piggare? Du kan också må dåligt om du dricker för mycket av dem. Dricker du för mycket av vissa sorter kan du få i dig mer koffein än du
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2022-05-30