Söksida

En kontrollmyndighet kan använda administrativa myndighetsåtgärder. Det innebär att myndigheten får fatta beslut som ställer krav på verksamhetsutövaren. Men vilka regler gäller för hur underlag och

På den här sidan hittar du övergripande fakta om alkoholhaltiga drycker. Här finns bland annat information om de regler du behöver ta hänsyn till och vem som har ansvar för vad.

Denna anvisning vänder sig till dem som planerar kontroller på alla typer av slakterier och vilthanteringsanläggningar. I början av dokumentet hittas en kort sammanfattning som inkluderar de

Här hittar du som officiell veterinär eller officiell assistent bindande anvisningar för hur besiktning efter slakt ska genomföras vid slakt- och vilthanteringsanläggningar.

På den här sidan hittar du som är officiell veterinär styrande information om hur besiktning före slakt av tama hov- och klövdjur ska utföras enligt lagstiftningen. Du hittar även stödjande

Den här instruktionen ger dig som officiell veterinär eller officiell assistent bindande anvisningar för beslut om kött från tama hov- och klövdjur efter utförd köttbesiktning.

Det här lagstiftningsområdet innehåller krav på livsmedelsinformation som gäller för specifika livsmedel, till exempel Nyckelhålet, kosttillskott och honung.

Detaljhandelsanläggningar som i huvudsak levererar direkt till slutkonsumenter kan ta emot visst slags nedlagt frilevande vilt och kött av frilevande vilt direkt från jägare. Här kan du ta del av

Vid distansförsäljning har konsumenten rätt att få tillgång till all obligatorisk information, utom hållbarhetsdatum, innan köpet avslutas. Hur det ska gå till kan du läsa om på denna sida.

Ett föreläggande kan utformas på olika sätt. Här finner du två exempel. Exempel på föreläggande om förbud mot att släppa ut varor på marknaden Exempel på föreläggande med krav på åtgärder för att

På den här sidan hittar du exempel på när verksamheter i primärproduktionen bedöms uppfylla kriterierna för att vara ett livsmedelsföretag och därigenom bör vara registrerade. Du får också stöd i hur

Ta del av vägledning till hygienkrav för fiskefartyg, område 18. Vägledningen omfattar fiske av levande fiskeriprodukter, oberoende av om det är från söt- eller saltvatten, i syfte att släppa ut dem

På den här sidan hittar du vägledning till område 16. Avsnittet omfattar hygienkrav vid primärproduktion, som gäller frilevande vilt, uppsamlingscentraler samt hägnat vilt och renskötsel.

På den här sidan hittar du fakta om hur du i praktiken förbereder och genomför provtagning i offentlig kontroll.

När en kontrollmyndighet upptäcker att ett företag inte följer lagstiftningen kan myndigheten besluta om föreläggande. Läs om vad det innebär här.

På den här sidan hittar du information om undersökningar av dricksvatten enligt 17-18 §§ LIVSFS 2022:12.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 13.6.

På den här sidan hittar du vägledning till kontrollpunkt 14.5.

På de finns vän här sidan finner du vägledning för förvaring av ägg och instruktion om grundvillkor LÄgg 1.

På den här sidan hittar du fakta om genetiskt modifierade organismer, GMO, och de regler som styr vad GMO är, vad de får innehålla och hur de får marknadsföras och säljas.