Söksida

Nyheter för företag: Premiär för Livsmedelsverkets nya Matpyramid Nu presenteras Livsmedelsverkets egen Matpyramid, som i en enda bild illustrerar hur man kan äta hälsosamt i linje med kostråden.

Avgifter för Livsmedelsverkets kontroll Alla livsmedelsföretag kontrolleras regelbundet. Företag betalar avgift för denna kontroll. På den här sidan kan du läsa om avgifter som gäller den kontroll

Arsenik är ett grundämne som finns naturligt i vissa berggrunder och grundvatten. Ris och andra grödor kan ta upp arsenik via jorden eller bevattningsvattnet. Ett högt intag av arsenik kan öka risken

Nyheter för företag: Civilsamhället, näringsliv och bistånd avgörande för att ge flyktingar mat och vatten – ny studie från Ukraina och Polen Livsmedelsföretag som butiker och restauranger hade en

Nyheter Mat och hälsa: Uppdaterade riktlinjer för skolmåltider betonar vikten av närvarande vuxna och delaktiga elever Sverige är världsbäst på skolmåltider – ändå skippar var tredje högstadieelev

På den här sidan har vi samlat information som i första hand berör jägare. Här finns bland annat kortfattad information om lagstiftning, vägledningar och hygienråd samt länkar till dokument som på

Virus på frysta importerade hallon och andra bär - att tänka på för företag Importerade frysta bär kan innehålla virus, som kan göra konsumenter sjuka. Om ditt företag handlar med, tillagar mat med

TRACES (Trade Control and Expert System) i exporten Här hittar du mer information om EU-kommissionens plattform TRACES och hur den används vid export till länder utanför EU. Vad är TRACES? TRACES (

Branschriktlinjer är branschens förslag till hur livsmedelsföretag kan utforma sin verksamhet för att uppfylla livsmedelslagstiftningens krav och producera säkra livsmedel. De är frivilliga att följa

Nyheter för företag: Nya kostråd med fokus på mer grönt och mindre sött Mycket frukt, grönt och fullkorn och mindre av läsk, godis och snacks. Fisk och baljväxter är bra att äta ofta och man kan

Tillsatser – att tänka på för företag Livsmedelstillsatser är ämnen som tillförs livsmedel för att ha en teknisk funktion. Här får du veta vilka regler om tillsatser företag måste följa och hur du

Sydkorea Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Sydkorea. Längst ner på sidan hittar du de intyg som ska användas vid export.  Vägledningar för att exportera

Det är inte alltid lätt att se vad som förorenat vatten. Det beror på att det finns hundratusentals kemiska ämnen att leta efter. Därför har Livsmedelsverket utvecklat så kallade förutsättningslösa

Nyheter livsmedelsexport: Möjligheten att logga in med SMS i TRACES NT försvinner den 30 juni 2025 Från och med den 30 juni 2025 försvinner möjligheten att logga in i TRACES NT med hjälp av SMS. Om

Nyheter livsmedelsimport: Möjligheten att logga in med SMS i TRACES NT försvinner den 30 juni 2025 Från och med den 30 juni 2025 försvinner möjligheten att logga in i TRACES NT med hjälp av SMS. Om

NRL Främmande ämnen från bearbetning (PC) I NRL för främmande ämnen från bearbetning (processkontaminanter, PC) ingår bland annat polycykliska aromatiska kolväten (PAH), akrylamid, furan,

Information om inte färdigförpackade livsmedel Här får du veta vad inte färdigförpackade livsmedel är och hur företag måste informera om dem. Överblick och fördjupning På den här sidan får du en

Laboratorietjänster Vi gör analyser för säker mat och dricksvatten och att ingen blir lurad om vad maten innehåller. Livsmedelsverket har ett kemiskt och ett mikrobiologiskt ackrediterat laboratorium

Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Kazakstan. Kazakstan och Euroasiatiska ekonomiska unionen – vad gäller vid export? Kazakstan är medlem i Euroasiatiska

NRL Bekämpningsmedel Livsmedelsverket är nationellt referenslaboratorium (NRL) för bekämpningsmedel i fyra olika grupperingar. De fyra grupper Livsmedelsverket är NRL för bekämpningsmedel är: