Söksida

Sökresultat

Hittade 87 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

  • 2025 - Samhället behöver främja en hälsosam livsmedelskonsumtion hos barn och unga

    Återredovisning av regeringsuppdrag. Den matmiljö som barn och unga lever i främjar inte en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion, men det finns åtgärder som kan vidtas. Det visar forskn...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Regeringsuppdrag, Matvanor
    Utgivningsår : 2025
  • Handbok i krisberedskap och civilt försvar för dricksvatten

    Handboken för krisberedskap och civilt försvar inom dricksvatten vänder sig i första hand till producenter och distributörer av dricksvatten. Syftet är att ge praktiskt stöd i arbetet med at...
    Publikationstyp : Handbok/Verktyg
    Ämne : Krisberedskap, Dricksvatten
    Utgivningsår : 2024
  • Maten genom 14-åringarnas ögon - En kvalitativ studie om deras matmiljö 2024

    Varför äter ungdomar som de gör? I denna studie undersökte Livsmedelsverket matmiljön utifrån 14-åringars eget perspektiv.  Vi lät 36 stycken 14-åringar fotografera maten de åt under fyra da...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Matvanor, Regeringsuppdrag
    Utgivningsår : 2025
  • PM 2025 - Försäljningsstatistik Nyckelhålet

    Livsmedelsverket har sedan 2020 ett regeringsuppdrag att i nära samverkan med livsmedelsbranschen vidareutveckla konceptet Nyckelhålet, bland annat genom informationsspridning om märkningen ...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Råd och rekommendationer, Matvanor
    Utgivningsår : 2025
  • PM 2025 - Cesium-137 i svamp, hjortron och rådjurskött i Sverige 2023

    För att undersöka halterna av cesium-137 på olika geografiska platser i Sverige genomförde Livsmedelsverket under hösten 2023 en undersökning av svamp, hjortron och kött från rådjur. Syftet ...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2025
  • Nyckelhålet flyer/vykort 50-pack

    Dessa flyer/vykort ligger förpackad i 50-pack och informerar om vilka livsmedelsgrupperna som man kan hitta nyckelhålsmärkta produkter. Flyer/vykort Nyckelhålet
    Publikationstyp : Vykort
    Ämne : Märkning, Råd och rekommendationer
    Utgivningsår : 2024
  • PM 2024 - Kvalitativ riskvärdering av patogena mikroorganismer i opastöriserad mjölk

    Detta PM utgör ett vetenskapligt underlag om mikrobiologiska risker med opastöriserad mjölk. Rapporten behandlar frågor om utbrott, förekomst av patogena mikroorganismer i mjölk och hos mjöl...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Oönskade ämnen
    Utgivningsår : 2024
  • L 2024 nr 13 - Vegetabiliska ersättningsprodukter för kött - järninnehåll och biotillgänglighet

    Denna rapport utgör ett vetenskapligt underlag om järninnehåll och biotillgänglighet av järn av vegetariska produkter som är framtagna som alternativ till köttprodukter. Underlaget har tagit...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Näringsämnen
    Utgivningsår : 2024
  • 2024 - Allergi - En kvalitativ undersökning om mindre kaféers och restaurangers kunskap inom allergenområdet

    Livsmedelsverket har tillsammans med Socialstyrelsen fått i uppdrag avRegeringen att ta fram ett förslag till en nationell strategi och tillhörandehandlingsplan inom allergiområdet i syfte a...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Allergi, Undersökningar
    Utgivningsår : 2024
  • 2024 - Matsvinn julmat 2023

    Nästan alla firar jul men var tredje slänger mat som var tänkt att ätas under julen 96 procent av de svarande uppger att de åt julmat under julen 2023. Av dem uppgav 62 procent att de firade...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Miljö och matsvinn
    Utgivningsår : 2024
  • Ändringar i Livsmedelsdatabasen 20241205

    Här hittar man de ändringar som gjorts i och med version 20241205 av Livsmedelsdatabasen.
    Publikationstyp : Livsmedelsdatabasen
    Ämne : Näringsämnen
    Utgivningsår : 2024
  • PM 2024 - Livsmedelsverkets förtroendemätning bland livsmedelsföretagare 2024

    Publikationstyp : PM
    Ämne : Om Livsmedelsverket, Stöd till företag
    Utgivningsår : 2024
  • PM 2024 - Potentiella hälsoeffekter på befolkningsnivå vid ökad följsamhet till kostråd

    Arbetet med att uppdatera de svenska kostråden pågår under 2024. Det huvudsakliga syftet med kostråden är att vägleda till en kost som främjar folkhälsan. Som ett led i uppdateringen av kost...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Råd och rekommendationer
    Utgivningsår : 2024
  • 2024 - Ökade matpriser

    De ökande matpriserna har förändrat hushållens beteende. De senaste årens prishöjningar har gjort konsumenterna mer priskänsliga. Konsumenterna köper i högre utsträckning produkter med extra...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Miljö och matsvinn
    Utgivningsår : 2024
  • PM 2024 - Tid för skollunch – hur lång tid behöver eleverna vid matbordet?

    En vetenskaplig sammanställning baserad på en systematisk litteraturgenomgång. Denna PM utgör en vetenskaplig sammanställning av studier som undersökt tiden för lunch i skolan och dess påver...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Offentliga måltider, Skola
    Utgivningsår : 2024
  • 2024 - Självskattning av förmåga - att kunna leverera varor och tjänster under höjd beredskap

    Att alla har tillgång till mat och dricksvatten i kris och krig – det är inriktningen för Livsmedelsverkets arbete med krisberedskap och civilt försvar.  Näringslivet har en central roll i S...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Krisberedskap
    Utgivningsår : 2024
  • S 2024 nr 04 - Kontrollen i livsmedelskedjan

    Sveriges rapport till EU-kommissionen om kontrollen i livsmedelskedjan följer en föreskriven förlaga. Rapporteringen görs i ett webbaserat verktyg och detta dokument har ställts samman för a...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Livsmedelskontroll
    Utgivningsår : 2024
  • L 2024 nr 12 - Riksmaten Småbarn 2021-24

    Små barns matvanor har förbättrats jämfört med för tjugo år sedan. Barnen äter mer grönsaker och frukt, och mindre rött kött och socker än tidigare. Utvecklingen går åt rätt håll, men det är...
    Publikationstyp : Rapport
    Ämne : Matvanor, Barn
    Utgivningsår : 2024
  • PM 2024 - Mikrobiologiska risker vid el-avbrott

    Detta PM utgör ett vetenskapligt underlag om mikrobiologiska risker vid tillväxt av bakterier på kylförvarade livsmedel som en följd av ökad temperatur i kylskåpet under ett elavbrott. Under...
    Publikationstyp : PM
    Ämne : Krisberedskap
    Utgivningsår : 2024
  • Bra mat när du är ammar - lättläst

    Här finns Livsmedelsverkets kostråd för ammande översatta till lättläst svenska. Den är till för personer som av olika anledningar har svårt att läsa vanlig svenska, eller som håller på att ...
    Publikationstyp : Broschyr/Folder
    Ämne : Gravid/ammande, Råd och rekommendationer
    Utgivningsår : 2024