Söksida

Sökresultat

Hittade 70 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

  • Leverans av små mängder honung och andra biodlingsprodukter

    Ta del av vilka regler som gäller för biodlare som levererar små mängder honung och andra primärprodukter från biodlingen direkt till konsumenter.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-09-07
  • Anvisning myndighetsrapportering 2023

    Alla kontrollmyndigheter ska årligen rapportera information om sin kontrollverksamhet. Den här anvisningen gäller den kontroll som utförts under 2023 och ska rapporteras till Livsmedelsverket senast
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-11-21
  • Operativt mål 3 – Nyckelhålsmärkning

    Ta del av stödmaterial till operativt mål 3 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-09-08
  • Rutiner vid brister i trikinhantering

    Ta del av information om hur du ska hantera brister i företagens hantering vid trikinprovtagning och hur trikinbesluten påverkas.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-10-26
  • Operativa mål och stödmaterial för 2020-2022

    De operativa målen är ett samlat grepp mot särskilda risker i mat och dricksvatten. Målen finns i den nationella kontrollplanen (NKP) och utgår från effektmål inom fyra fokusområden - säkert
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-09-29
  • God kontrollsed

    Visionen för god kontrollsed är att livsmedelskontrollen ska vara likvärdig och utföras med hög kvalitet. God kontrollsed består av flera initiativ för att förbättra livsmedelskontrollen, göra den
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-10-26
  • Sockersaltad sill - Produktbeskrivning

    Nedan hittar du ett exempel på en produktbeskrivning av en sockersaltad sill lagd i en tunn sås (lag), i det här fallet matjessill. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-10-20
  • Exempel på livsmedelsföretag i primärproduktionen

    På den här sidan hittar du exempel på när verksamheter i primärproduktionen bedöms uppfylla kriterierna för att vara ett livsmedelsföretag och därigenom bör vara registrerade. Du får också stöd i hur
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-11-18
  • C - Etiologisk indelning

    Den här sammanställningen ger dig som officiell veterinär eller officiell assistent stöd för att fatta rätt beslut om kött när det gäller specifika förändringar uppdelade efter etiologi.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-09-07
  • Kontaktmaterial

    Till kontaktmaterial räknas alla material avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Från juli 2021 kan myndigheter bedriva kontroll av verksamheter som hänger samman med något led av tillverkning,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-11-14
  • Frågor och svar - FCM

    Ta del av frågor och svar om vad kontrollen av kontaktmaterial innebär och hur kontrollmyndigheterna kan förbereda sitt kontrollarbete.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-10-26
  • Några kemiska och allergena agens med gränsvärden

    Ta del av var du kan hitta gränsvärden för några olika agens.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-10-03
  • Tillsatser

    Tillsatser är ämnen som tillförs livsmedel för ett tekniskt syfte och som normalt inte konsumeras som livsmedel i sig. En tillsats måste vara godkänd för att få användas. På den här sidan hittar du
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-10-27
  • Vilken kontroll kan utföras efter gränskontrollen?

    Vad kontrollmyndigheterna ska och kan kontrollera i ledet efter gränskontrollen får du veta här. Läs mer om ansvar och rutiner vid olika situationer, till exempel vid illegal import.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-09-02
  • Förslag till ny riskklassningsmodell för livsmedelskontroll

    Hur löper arbetet på med den nya riskklassningsmodellen för livsmedelskontroll i leden efter primärproduktion? Det får du svar på här. Läs om vilka problem modellen är tänkt att lösa, hur modellen
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-10-27
  • Samordnade kontrollprojekt

    Livsmedelsverket samordnar kontrollprojekt inom vissa områden som prioriteras i NKPn. Projekten syftar till att verifiera att lagstiftningen följs och att öka kompetensen hos myndigheterna inom ett
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-10-13
  • Beslut om kött från tama hov- och klövdjur

    Den här instruktionen ger dig som officiell veterinär eller officiell assistent bindande anvisningar för beslut om kött från tama hov- och klövdjur efter utförd köttbesiktning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-09-07
  • Avvisning av animalier – handläggning på gränskontrollstation

    När en animaliesändning ska avvisas från gränskontrollstationen (GKS) följs denna instruktion. Du som gränskontrollveterinär/inspektör kan skriva ut nedanstående och bocka av att varje steg utförts,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-10-11
  • Registrering vid biodling och hantering av honung

    Anläggningar som bedriver produktion av honung behöver inte godkännas men kan behöva registreras. En verksamhet med honung kan beröra många områden - produktion, hantering, paketering och transport -
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-11-08
  • HACCP och flexibilitet

    Läs om de sju HACCP-principerna, vad ett system för livsmedelssäkerhet är och hur flexibilitet kan tillämpas vid kontroll.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-09-22