Söksida

Hittade 74 i kategori "Kontrollwiki"

  • Obligatorisk information

    Här kan du läsa om vilka uppgifter som är obligatoriska att märka ut på färdigförpackade livsmedel. Alla uppgifter är inte obligatoriska för alla typer av livsmedel. Vilka undantag som finns hittar
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-03
  • Operativa mål för livsmedelskontrollen 2017 - 2019

    De operativa målen är ett samlat grepp mot särskilda risker i mat och dricksvatten. Målen finns i den nationella kontrollplanen (NKP) och utgår från effektmål inom fyra fokusområden - säkert
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-27
  • Åtgärder för att förhindra kontaminering och tillväxt av listeria

    På den här sidan finns exempel på olika åtgärder som livsmedelsföretag kan vidta för att förhindra kontaminering och tillväxt av listeria.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-12
  • Bekämpningsmedelsrester

    Här hittar du information om provtagning av livsmedel för analys av rester av bekämpningsmedel. Vi beskriver regler och farokaraktärisering av ämnena, situationer när provtagning är lämpligt, vad man
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-24
  • Mykotoxiner

    På den här sidan hittar du fakta om mykotoxiner, eller mögelgifter, och de regler som styr provtagning av livsmedel för analys av olika mykotoxiner.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-24
  • Riskmodulen

    I riskmodulen värderas olika riskfaktorer som är kopplade till verksamheten i livs-medelsanläggningen. Modulen ger en risklass och en initial kontrolltid.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-11
  • C - Särskild märkning och information

    Det här området innehåller krav på livsmedelsinformation som gäller för specifika livsmedel, till exempel nyckelhålet, kosttillskott och honung.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • E - Sektor- eller produktspecifika handelsnormer

    Det här området innehåller handelsnormer för fiskeri- och vattenbruksprodukter och för jordbruksprodukter.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • J - Grundförutsättningar, hygien

    Här kan du läsa om det vi kallar Grundförutsättningar. De omfattar de flesta allmänna hygienkraven och även särskilda hygienkrav för livsmedel av animaliskt ursprung.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-20
  • Minneslista vid godkännande: köttprodukter

    Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-13
  • Minneslista vid godkännande: äggprodukter

    Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-13
  • Minneslista vid godkännande: slakt av fjäderfä och hardjur

    Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-13
  • Minneslista vid godkännande: styckning av tama hov- och klövdjur

    Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-13
  • Minneslista vid godkännande: allmänna hygienkrav och frysta livsmedel

    Här finner du en minneslista att använda vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-10-13
  • Export av livsmedel

    Här hittar du information om export, offentlig kontroll vid export av livsmedel och den lagstiftning som berör exporten. Här finns också information om vad kommunerna och Livsmedelsverket har för
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-07
  • Utfärda exportintyg

    Här får du veta vad du som inspektör behöver tänka på för att utfärda något av de exportintyg som finns publicerade på Livsmedelsverkets hemsida.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-07
  • AAC – Administrative Assistance and Cooperation

    Administrative Assistance and Cooperation (AAC) är ett kommunikationssystem där förfrågningar och information lämnas till andra EU-länder när en avvikelse från lagstiftningen finns som inte innebär
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • Beskrivning av aktörer och flöden

    Här hittar du information om hur RASFF och iRASFF fungerar i praktiken. Du får bland annat följa ett medelandes väg i iRASFF och se vilka aktörer som får tillgång till informationen.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • Söka efter meddelande

    Här får du information om hur du söker efter ett befintligt meddelande i iRASFF. Du kan söka på referensnummer, meddelandenummer eller annan information du har kring meddelandet.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13
  • Ta emot ett meddelande

    Här får du information om hur du ska agera när myndigheten tar emot ett meddelande, vad som förväntas ske och vad som ska återrapporteras.
    Kontrollwiki - Uppdaterad 2017-11-13