Söksida

Sökresultat

Hittade 104 träffar på ""

  • Spårbarhet för livsmedel

    Att livsmedel är spårbara betyder att det går att hitta deras ursprung. Som livsmedelsföretagare måste du se till att livsmedel som du säljer eller serverar är spårbara. På den här sidan får du veta
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-28
  • Kontaktmaterial (material som kommer i kontakt med mat och dryck)

    Material och produkter avsedda att komma i direkt eller indirekt kontakt med livsmedel kallas för kontaktmaterial. På den här sidan får du som tillverkar, förädlar eller distribuerar kontaktmaterial
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-02
  • Trendstudie över akrylamidhalter i livsmedelsprodukter

    Trendstudie över akrylamidhalter i livsmedelsprodukter Livsmedelsverket följer systematiskt halterna av akrylamid i livsmedel som konsumeras i Sverige. Syftet är att utvärdera hur väl
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-29
  • Avslutade projekt

    Avslutade projekt Här listas en del av Livsmedelsverkets avslutade projekt från och med 2020. Kemiska markörer för dricksvattenrening Kemisk forensik för stärkt krisberedskap - samarbetsprojekt med
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-22
  • Övriga analyser

    Övriga analyser Akrylamid analyseras i samtliga livsmedelstyper som ingår i EU-kommissionens akrylamidförordning (EU-förordning 2017/2158). Polyaromatiska kolväten (PAH) analyseras i de flesta
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-23
  • Läkemedelsrester - analys

    Läkemedelsrester När djur varit sjuka och behandlats med läkemedel kan det finnas kvar små rester av läkemedlet i livsmedel som till exempel kött, mjölk och ägg. Livsmedelsverket är ett så kallat
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-24
  • Bekämpningsmedelsrester - analys

    Bekämpningsmedelsrester Delar av den offentliga kontrollen av rester av bekämpningsmedel utförs på Livsmedelsverket. Livsmedelsverket är ett nationellt referenslaboratorium (NRL) för
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-22
  • Kravsspecifikationer riskklassificering

    Kravspecifikationer och kommunikation för FörRätt - kommunala digitala tjänster för omklassning och registrering av livsmedelsverksamheter På den här sidan listar vi de kravspecifikationer och
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-06-05
  • Förtydligande om vad som gäller för återtag

    Förtydligande om vad som gäller för återtag Nyhet för företag: Förtydligande om vad som gäller för återtag Martin Lindblom För att skapa större likvärdighet inom kontrollen kommer Livsmedelsverket
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-06-27
  • Frågor och svar om märkning - kriget i Ukraina

    Livsmedelsverket gjorde i mars 2022 ett ställningstagande som innebär att livsmedelsföretag, när det på grund av kriget i Ukraina med kort varsel inte går att få tag på vissa varor, ska kunna byta ut
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-06-07
  • Gränskontrollstationer - köksredskap

    Här finns en förteckning över svenska gränskontrollstationer som är godkända för köksredskap från Kina och regionen Hong Kong. Information om föranmälan och betalningsrutiner hittar du i menyn till
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-06-12
  • NRL Marina biotoxiner

    NRL Marina biotoxiner I NRL ansvarsområdet för marina biotoxiner (MB) ingår tre olika ämnesgrupper av marina biotoxiner: paralytiska toxiner (PSP), dinofysistoxiner (DSP) och amnesiska toxiner (ASP)
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-06-07
  • Svenska produkter som har registrerats som skyddade ursprungsbeteckningar (SUB)

    Följande svenska produkter har registrerats som skyddade ursprungsbeteckningar (SUB): Bohusläns Blåmusslor Registrerad som SUB i Kommissionens förordning (EU) 2023/1179 av den 12 juni 2023
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-06-22
  • Frågor och svar om kontaktmaterial

    På den här sidan får du svar på de vanligaste frågorna om kontaktmaterial (material avsett att komma i kontakt med mat eller dryck). Vilken lagstiftning reglerar material i kontakt med livsmedel?
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-02
  • Svamp - handel och kontroll

    Svamp - handel och kontroll Färsk, torkad, djupfryst eller konserverad - oavsett form finns det lagar om svamp som måste följas. Allt för att skydda konsumenterna och för att de ska få korrekt
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-06-07
  • Närings- och hälsopåståenden

    Närings- och hälsopåståenden Här får du veta hur företag får använda närings- och hälsopåståenden om livsmedel. Vad är närings- och hälsopåståenden? Närings- och hälsopåståenden är frivillig
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-28
  • Livsmedel för särskilda grupper - FSG

    På den här sidan får bland annat du som arbetar med livsmedel för känsliga konsumentgrupper eller i sjukvården information om livsmedel för särskilda grupper - FSG. Du får veta vilka livsmedel som
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-08-24
  • Utbildningar för företag och kontrollmyndigheter

    Livsmedelsverket har samlat alla e-utbildningar på Utbildningsportalen. Där kan du som kontrollmyndighet eller livsmedelsföretagare registrera dig och få åtkomst till utbildningarna. I vår
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-09-01
  • Företagande, regler & kontroll

    Vilka regler finns för mig som livsmedelsföretagare? Hur fungerar den offentliga kontrollen? Här hittar du fakta om företagande i livsmedelsbranschen och om kontroll av livsmedel. Ett
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-07-12
  • Uppdaterad hotbild mot dricksvatten- och livsmedelsområdet

    Nyheter för företag: Uppdaterad hotbild mot dricksvatten- och livsmedelsområdet Hur ser hotet mot dricksvatten- och livsmedelsområdet egentligen ut 2023? En summerad beskrivning av hotbilden är nu
    Företagande, regler och kontroll - Senast granskad 2023-06-28