Söksida

Hittade 664 i kategori "Livsmedel och innehåll"

  • Kumarin i kanel

    Kumarin i kanel Kanel kommer från barken på olika kanelträd och är en vanlig krydda i Sverige. Kumarin är ett ämne som finns naturligt i kanel och i vissa andra växter. Om man får i sig för mycket
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-19
  • Koffein

    Koffein är en av världens mest konsumerade stimulantia. Koffein kan på kort sikt motverka trötthet och ge känsla av större möjlighet att fokusera på uppgifter, men för stora intag kan ge illamående
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-19
  • Koffein

    Koffein är en av världens mest konsumerade stimulantia. Koffein kan på kort sikt motverka trötthet och ge känsla av större möjlighet att fokusera på uppgifter, men för stora intag kan ge illamående
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-19
  • Koka frysta importerade hallon

    Koka frysta importerade hallon innan du äter dem Norovirus orsakar vinterkräksjuka, är mycket smittsamt och det kan räcka med ett fåtal viruspartiklar för att man ska bli sjuk. Livsmedelsverket ger
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-18
  • Bromerade flamskyddsmedel

    Följ våra rekommendationer om fisk. Det är det enkla rådet om du vill få i dig fiskens alla nyttigheter men samtidigt undvika rester av flamskyddsmedel i maten. Här får veta mer om vad
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-17
  • Radioaktiva ämnen

    Radioaktiva ämnen 1986 skedde en kärnkraftsolycka i Tjernobyl i Ukraina. Efter nedfallet från olyckan hamnade radioaktivt cesium i svenska marker och vatten. Än idag hittar man cesium i renkött,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-17
  • Köksredskap

    Kan vanliga köksredskap vara giftiga? Inom EU har man upptäckt fall där skadliga ämnen från framför allt svarta köksredskap av polyamidplast, alltså nylon, läckt ut i mat. Dessa ämnen kan framkalla
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-17
  • Konservburkar

    Hur påverkar konservburkarna maten vi äter? Ät inte mat från otäta burkar, förvara inte matrester i konservburken och servera inte mat från äldre burkar som är blylödda. Då är maten ok att äta.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-17
  • Allergimärkning

    För dig som är allergisk eller överkänslig mot mat, är det viktigt att veta vad maten innehåller. Därför finns särskilda regler för hur vanliga allergiframkallande ingredienser ska märkas ut på
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-17
  • Ehec

    Ehec Ehec är en sjukdomsframkallande variant av den vanliga tarmbakterien Escherichia coli. Ehec kan orsaka blodiga diarréer och ger i vissa fall allvarliga komplikationer som kan skada andra organ,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-17
  • Läkemedelsrester

    Kan de läkemedel som djur behandlats med finnas kvar i köttet, mjölken och äggen? I Sverige visar kontrollen att vi får i oss mycket små mängder läkemedelsrester med maten. Den mängd som får finnas
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-17
  • Mat som tinat efter strömavbrott

    Vid strömavbrott är det viktigt att du undviker att öppna frysen. Då finns kylan kvar längre tid. En stängd full frys kan hålla kylan i upp till två dygn. Hur man tar hand om delvis upptinade
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-14
  • Antibiotika

    Antibiotika är den näst största grupp av läkemedel som används till livsmedelsproducerande djur. Det används för att behandla infektionssjukdomar i till exempel juver, livmoder, njurar, luftvägarna,
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-14
  • Vilseledande märkning

    Vilseledande märkning Det finns regler som säger att märkningen inte får vilseleda konsumenten. Reglerna innebär att det inte räcker med att en uppgift är sann. Den får inte heller vara sådan att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-12
  • Vikt och volym

    Hur mycket finns i förpackningen? På färdigförpackade livsmedel ska finnas en uppgift om nettokvantitet. Livsmedel ska märkas med den vikt/volym det hade vid förpackningstillfället. Vikten av själva
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-12
  • Pinjenötter

    Pinjenötter Då och då kommer det uppgifter om att pinjenötter gett en besk och metallisk smak i munnen en till tre dagar efter att man ätit dem. Bittra eller metallsmakande pinjenötter innebär dock
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-12
  • Nanopartiklar

    Med hjälp av så kallad nanoteknik kan man skapa mycket små partiklar, nanopartiklar, av olika ämnen. Eftersom partiklarna är så små kan ämnena få nya egenskaper och funktioner. Livsmedel som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-12
  • Echinococcus multilocularis (Rävens dvärgbandmask)

    Rävens dvärgbandmask, Echinococcus multilocularis, är en parasit som är ovanlig i Sverige men förekommer i många områden på norra halvklotet. I Europa är den vanligast i södra delarna av
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-12
  • Avsvalning och förvaring

    Om du hanterar och förvarar tillagad mat rätt förlängs hållbarheten. Det ger också mindre matsvinn. Samtidigt minskar du risken att bli matförgiftad. Matrester eller mat som inte ska ätas direkt bör
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-10
  • Äpplen i överflöd - så här gör du mos och must utan mögelgifter

    Så nyttiga och så goda. Vissa år finns det äpplen i överflöd i vissa delar av landet - medan det på andra håll knappt finns ett enda äpple. Men att äta upp alla på en gång är omöjligt när hela
    Sida - Livsmedel och innehåll - Uppdaterad 2018-09-10