Söksida

Livsmedelsverket arbetar med något som är viktigt för alla, maten. Här arbetar vi dagligen med aktuella och intressanta arbetsuppgifter inom områden som folkhälsa, smittskydd, djurskydd,

Norovirus är ett mycket smittsamt virus som orsakar vinterkräksjuka. Norovirus kan spridas med förorenad mat, av en smittad person eller förorenat vatten. Frysta hallon kan ibland vara förorenade med

Norovirus är ett mycket smittsamt virus som orsakar vinterkräksjuka. Norovirus kan spridas med förorenad mat, av en smittad person eller förorenat vatten. All slags mat som inte behöver värmas kan

2025 Dnr 2025/00673 Saknr. 1.1.2 Livsmedelsverkets delrapport för uppdrag inom livsmedelsstrategin 2024 _______________ Citera gärna Livsmedelsverkets texter, men glöm inte

Följande svenska produkter har registrerats som skyddade geografiska beteckningar (SGB): Bruna bönor från Öland Registrerad som SGB i Kommissionens förordning (EG) nr 985/2010 av den 3 november 2010

1 Ansökan om skyddad geografisk beteckning (SGB) för ”Sörmlands Ädel” Ansökande grupp: Sörmlands Matkluster, Ekonomisk förening, Vreta 2, 611 99 Tystberga

Offentliggörande av ansökningar för skyddade beteckningar där ansökan har skickats in till Kommissionen Ansökningar Hälsingeostkaka - Skyddad geografisk beteckning (SGB) Kaffeost - Skyddad

Ansökan om skyddad beteckning Ansökan avser Skyddad geografisk beteckning (SGB) Ansökande grupp Föreningen MatVärden, Do Space, Drottninggatan 18, 803 20 GÄVLE 1 Beteckning ”

Remiss Kontrollwiki - Metoder och tekniker för att utföra offentlig livsmedelskontroll, Dnr 2025/02367 <!-- [if gte mso 9]> <![endif]--> <!-- [if gte mso 9]> Normal 0 21 false false false SV X-NONE

1 (9) Metoder och tekniker för att utföra offentlig livsmedelskontroll Här ger Livsmedelsverket vägledning om hur kraven i lagstiftningen kan uppnås. Vägledningen är inte bindande och

Branschriktlinjer är branschens förslag till hur livsmedelsföretag kan utforma sin verksamhet för att uppfylla livsmedelslagstiftningens krav och producera säkra livsmedel. De är frivilliga att följa

Remiss Kontrollwiki: Oanmäld eller föranmäld kontroll - Dnr 2024/03763 Remissvaret bör lämnas i wordformat per e-post till livsmedelsverket@slv.se senast den 1 september 2025. Vänligen ange

Oanmäld eller föranmäld kontroll När en kontroll ska utföras hos ett livsmedelsföretag behöver kontrollmyndigheten ta ställning till om kontrollen ska utföras oanmäld eller vara föranmäld. Det

Laboratorietjänster Vi gör analyser för säker mat och dricksvatten och att ingen blir lurad om vad maten innehåller. Livsmedelsverket har ett kemiskt och ett mikrobiologiskt ackrediterat laboratorium

Organiska miljöföroreningar - analys Livsmedelsverket utför analyser utav Organiska miljöföroreningar (POPar) i livsmedel och humana prover. POPar finns överallt i vår miljö och därmed även i maten,

Metaller Livsmedelsverket utför analyser av tungmetaller för kontroll mot gränsvärden enligt kommissionens förordning 2023/915. Bly, kadmium, kvicksilver och arsenik finns med på World Health