Remiss Kontrollwiki -Kontrollprocess, Dnr 2026/01671

Livsmedelsverket genomför just nu en översyn av myndighetens kontrollprocess och vi remitterar ett förslag till uppdaterad kontrollprocess från och med vecka 18 (27 april) fram till vecka 24 (8 juni). En kontrollprocess innebär ett modellverktyg att använda vid kontroller av olika aktörer i livsmedelskedjan.

Syftet med en förtydligad kontrollprocess är att den ska bidra till att göra kontrollen verkningsfull, rättssäker och riskbaserad. En gemensam modell kan också bidra till en mer likvärdig kontroll i Sverige.

Den nuvarande kontrollprocessen lanserades 2020. Processen vi föreslår är i grunden den samma som tidigare men vissa delar är förtydligade. Bland annat föreslår vi att begreppet ”ringa avvikelse” tas bort för att bidra till en mer riskbaserad kontroll som fokuserar på de största riskerna. Förslaget innehåller även förtydliganden om hur synpunkter från företagen ska hanteras innan beslut om åtgärd tas.

Livsmedelsverket vill nu ge berörda myndigheter, företrädare för livsmedelsbranschen, och andra aktörer möjlighet att ge synpunkter på den uppdaterade kontrollprocessen.

Underlaget som vi remitterar är ett förslag och vi kommer att publicera den slutgiltiga versionen i höst.

Informationstillfällen

Under maj kommer vi att hålla fyra informationstillfällen (två för bransch/företag och två för kontrollmyndigheter), där möjlighet finns att ställa frågor kring kontrollprocessen samt remissen. (Se aktuella datum, avsedd målgrupp och möteslänk nedan.)

• 5 maj kl. 11-12, för kontrollmyndigheter, anslut till: Teamslänk
• 7 maj kl.13-14, för bransch/företag, anslut till: Teamslänk
• 8 maj kl. 11-12, för bransch/företag, anslut till: Teamslänk
• 8 maj kl. 13-14, för kontrollmyndigheter, anslut till: Teamslänk

Remissvar

Efter remissperioden kommer vi att ta om hand de synpunkter som har kommit in. Samtliga remissvar diarieförs och är därmed en allmän handling.

Livsmedelsverket önskar synpunkter på de föreslagna riktlinjerna senast den 8 juni 2026. Lämna remissvaret i bearbetningsbar form (t.ex. Wordformat) per e-post till livsmedelsverket@slv.se. Vänligen ange diarienummer 2026/01671 och remissinstansens namn i ämnesraden på e-postmeddelandet och i dokumentnamnet på yttrandet.

Remissen: Externremiss_Kontrollprcess.docx