Nyheter
Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden.
-
Knäckebröd från Skedvi får exklusiv EU-märkning
Nu får knäckebröd från Skedvi socken i Dalarna EU-märkningen skyddad geografisk beteckning. Brödet är ett traditionellt runt hålat knäckebröd bakat på rågmjöl som gräddas på gjutjärnshäll i vedeldade stenugnar. Det knäckebröd som får märkningen har två olika gräddningar; Skedvi Bröd Originalet och Skedvi Bröd Extragräddat.
2023-11-21 - Pressmeddelanden
-
Nu blir det krav på ingrediensförteckning på vin
Vin och vinprodukter har tidigare inte behövt ha någon ingrediensförteckning, men nu blir det ändring på det. Från 8 december ska alla viner och vinprodukter ha både ingrediensförteckning och näringsdeklaration. - Det här är en förbättring för konsumenterna, säger Amanda Rosendahl, statsinspektör på Livsmedelsverket.
2023-11-20 - Pressmeddelanden
-
Ovanligt att gränsvärdena för bekämpningsmedel överskrids
Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i mat från 2021 visar att trenden från tidigare år håller i sig - få prover innehåller bekämpningsmedel över gränsvärdet.
2023-11-09 - Pressmeddelanden
-
Första företaget godkänt för ”slakt på gård”
Nu är det första svenska slakteriet godkänt för att få utföra slakt av djur på gården som djuren kommer från.
2023-11-08 - Pressmeddelanden
-
Livsmedelsverket lanserar e-tjänster som förenklar för livsmedelsföretag
Nu byter Livsmedelsverket ut ett 20-tal blanketter mot e-tjänster. Det innebär att kontakten mellan livsmedelsföretag och Livsmedelsverket blir enklare. Det kan bland annat leda till att nya produkter snabbare kommer ut på den svenska marknaden
2023-10-10 - Pressmeddelanden
-
Allåkerbär från Norrland får skyddad ursprungsbeteckning
Allåkerbär från Norrland har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Allåkerbär som odlas, plockas, rensas och förädlas i Norrbotten och Västerbotten kan nu märkas med den skyddade beteckningen.
2023-10-04 - Pressmeddelanden
-
Matförgiftningarna tillbaka på vanliga nivåer efter pandemirestriktionerna – grönsaker och buffémat toppar listan
Färre restaurangbesök, avstånd och handtvätt halverade antalet matförgiftningar under coronapandemin. Men nu är antalet sjuka tillbaka på samma nivåer som innan. Grönsaker och buffémat är de vanligaste orsakerna till matförgiftning
2023-10-04 - Pressmeddelanden
-
Ny rapport: Maten som slängs i hushållen
I dag, på Internationella matsvinnsdagen, har Livsmedelsverket släppt en rapport som ger detaljerad inblick i vilken mat de svenska hushållen slänger mest av. Frukt och grönsaker är det som oftast hamnar i soporna i onödan, tätt följt av bröd. En betydande del utgörs också av matrester, korv och köttpålägg.
2023-09-29 - Pressmeddelanden
-
Snart dags för Internationella matsvinnsdagen
På fredag, den 29 september, är det Internationella matsvinnsdagen. Den uppmärksammas över hela världen, även i Sverige. I samband med dagen släpper Livsmedelsverket en ny rapport om vilken mat som hamnar i hushållens sopor och en informationskampanj med vardagstips till konsumenter som vill ta bättre hand om sin mat och slänga mindre.
2023-09-26 - Pressmeddelanden
-
Äppelår – men undvik mögelgifter när du gör mos och must!
I år finns det mycket äpplen i många svenska trädgårdar. Ett bra sätt att ta tillvara äpplena är att göra mos eller must. Men se till att undvika att få med mögelgifter.
2023-09-11 - Pressmeddelanden
